Base de datos nutricional
Explore información nutricional, calorías, macronutrientes, tamaños de porción, vitaminas y minerales de 109 alimentos e ingredientes. Cada alimento tiene una etiqueta Nutrition Facts de la FDA interactiva que puede ajustar a cualquier porción del USDA, y un enlace de un clic para usarlo en su propia receta.
- 109 alimentos
- 26 categorías
- USDA FoodData Central
Explorar por categoría
Alimentos agrupados como se compran y se cocinan.
- Frutas12 alimentosManzana, Aguacate, Plátano, FresaFrutas tropicales
- Verduras16 alimentosBrócoli, Papa, Espinaca, BatataRaíces y tubérculos
- Carnes13 alimentosCarne molida de res, Tocino, Pecho de res, Asado de paletaCarne de res · Carne de cerdo
- Aves7 alimentosPechuga de pollo, Muslo de pollo, Pollo enlatado, Patas de polloPollo
- Pescados y mariscos7 alimentosSalmón del Atlántico, Atún enlatado, Camarones, Atún de aleta amarillaPescados
- Lácteos y huevos15 alimentosHuevo, Yogur griego, Leche entera, MantequillaQuesos
- Cereales, arroz y pasta6 alimentosArroz integral, Avena, Arroz blanco, Pasta
- Pan y repostería5 alimentosHarina de trigo, Pan blanco, Harina de almendra, MaicenaHarinas e ingredientes de repostería
- Legumbres2 alimentosFrijoles negros, Garbanzos
- Frutos secos y semillas7 alimentosAlmendras, Mantequilla de cacahuate, Semillas de chía, CacahuatesFrutos secos
- Grasas y aceites2 alimentosAceite de oliva, Aceite de coco
- Endulzantes3 alimentosMiel, Azúcar, Azúcar morena
- Dulces y snacks3 alimentosChispas de chocolate, Malvaviscos, Papas fritas de bolsa
- Hierbas, especias y saborizantes3 alimentosAjo en polvo, Sal de mesa, Extracto de vainilla
- Fiambres y embutidos5 alimentosSalchicha de pollo, Chorizo, Pepperoni, Salami
- Condimentos y salsas3 alimentosMostaza con miel, Mayonesa, Salsa de soya
- Bebidas1 alimentosLeche de almendras
Explorar por orden alfabético
Alimentos populares
Los alimentos que más se consultan, elegidos según la demanda de búsqueda hasta que nuestros propios datos de uso los reemplacen.
- Plátano105 cal por 1 mediano (7" a 7-7/8" de largo)
- Manzana95 cal por 1 mediano (3" diám.)
- Huevo78 cal por 1 grande
- Pechuga de pollo140 cal por 3 oz
- Aguacate322 cal por 1 aguacate, entero
- Arroz blanco205 cal por 1 cup
- Salmón del Atlántico175 cal por 3 oz
- Leche entera149 cal por 1 cup
- Avena153 cal por 1/2 cup
- Almendras164 cal por 1 oz (23 granos enteros)
- Batata103 cal por 1 mediano (2" diám., 5" de largo, crudo)
- Brócoli31 cal por 1 cup picado
- Mantequilla de cacahuate191 cal por 2 tbsp
- Fresa46 cal por 1 cup, entero
- Aceite de oliva119 cal por 1 cucharada
- Papa161 cal por 1 papa mediana
- Espinaca7 cal por 1 cup
- Carne molida de res197 cal por 3 oz
- Yogur griego165 cal por 1 envase (170 g)
- Arroz integral248 cal por 1 cup
De un alimento a la etiqueta de su producto
Cada página de alimento tiene un botón "Usar en una receta". Abre el generador de etiquetas con ese alimento ya en su receta. Añada los demás ingredientes y cantidades, y el generador calcula la etiqueta Nutrition Facts, el % VD y la porción a partir de los mismos datos del USDA.
Acerca de esta base de datos
Los valores provienen de USDA FoodData Central (SR Legacy), el conjunto de datos de dominio público con el que se elaboran la mayoría de las etiquetas nutricionales de EE. UU. Cada página de alimento usa un registro del USDA, elegido a mano, e indica cuál es. Los nutrientes se almacenan por 100 g y se escalan a cada porción según el peso, y luego se redondean con las reglas de etiquetado de la FDA. No completamos los valores que el USDA no informa.