Skip to content
Данные USDA о пищевой ценности

База данных пищевой ценности

Пищевая ценность, калории, макронутриенты, размеры порций, витамины и минералы продуктов и ингредиентов (всего: 109). У каждого продукта есть интерактивная этикетка Nutrition Facts по стандарту FDA, которую можно пересчитать на любую порцию USDA, и ссылка в один клик, чтобы использовать продукт в вашем рецепте.

  • Продуктов: 109
  • Категорий: 26
  • USDA FoodData Central

Просмотр по категориям

Продукты сгруппированы так, как вы покупаете и готовите.

Алфавитный указатель по английским названиям

  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. I
  10. J
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. O
  16. P
  17. Q
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Y
  26. Z

Продукты, которые ищут чаще всего, выбраны по поисковому спросу, пока их не заменят наши собственные данные об использовании.

От продукта в базе к этикетке для вашего продукта

На каждой странице продукта есть кнопка «Использовать в рецепте». Она открывает генератор этикеток с этим продуктом уже в вашем рецепте. Добавьте другие ингредиенты и количества, и генератор рассчитает этикетку Nutrition Facts, % DV и порцию по тем же данным USDA.

Открыть генератор этикеток

О базе данных

Значения взяты из USDA FoodData Central (SR Legacy), набора данных общественного достояния, на котором строится большинство американских этикеток пищевой ценности. На каждой странице продукта используется одна запись USDA, выбранная вручную, и указано, какая именно. Нутриенты хранятся на 100 g, пересчитываются на каждую порцию по массе и затем округляются по правилам FDA для этикеток. Мы не подставляем значения, о которых USDA не сообщает.