Base de datos nutricional
Harinas e ingredientes de repostería: información nutricional
Harinas y almidones para repostería y cocina. Péselos para una receta: una taza de harina puede variar en muchos gramos según lo compactada que esté.
| Alimento | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| Harina de trigo | 1/4 cup | 114 | 3.2 g | 23.8 g | 0.3 g |
| Harina de almendra | 1/4 cup (28 g) | 165 | 6 g | 5.2 g | 14.7 g |
| Maicena | 1 tbsp (8 g) | 30 | <0.1 g | 7.3 g | <0.1 g |
| Harina de avena | 1 cup | 420 | 15.2 g | 68.3 g | 9.5 g |
Las cifras por 100 g comparan los alimentos con el mismo peso. Las cifras por porción de la tabla usan la porción predeterminada del USDA de cada alimento.
Harinas e ingredientes de repostería: comparación por 100 g
- Más proteína por 100 g: Harina de almendra (21.4 g), Harina de avena (14.7 g), Harina de trigo (10.3 g).
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De un alimento a la etiqueta de su producto
Cada página de alimento tiene un botón "Usar en una receta". Abre el generador de etiquetas con ese alimento ya en su receta. Añada los demás ingredientes y cantidades, y el generador calcula la etiqueta Nutrition Facts, el % VD y la porción a partir de los mismos datos del USDA.