Base de datos nutricional
Grasas y aceites: información nutricional
Aceites de cocina. Son grasa pura, por lo que las calorías por cucharada son similares entre aceites; la diferencia está en la mezcla de grasa saturada e insaturada.
| Alimento | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| Aceite de oliva | 1 cucharada | 119 | 0 g | 0 g | 13.5 g |
| Aceite de coco | 1 tbsp | 121 | 0 g | 0 g | 13.5 g |
Las cifras por 100 g comparan los alimentos con el mismo peso. Las cifras por porción de la tabla usan la porción predeterminada del USDA de cada alimento.
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De un alimento a la etiqueta de su producto
Cada página de alimento tiene un botón "Usar en una receta". Abre el generador de etiquetas con ese alimento ya en su receta. Añada los demás ingredientes y cantidades, y el generador calcula la etiqueta Nutrition Facts, el % VD y la porción a partir de los mismos datos del USDA.