Base de datos nutricional
Carne de cerdo: calorías e información nutricional
Tocino, chuletas, lomo, solomillo y carne molida de cerdo, cocidos. Los productos curados como el tocino tienen mucho más sodio que los cortes frescos.
| Alimento | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| Tocino | 2 rebanadas cocidas | 89 | 5.8 g | 0.2 g | 7 g |
| Carne molida de cerdo | 100 g | 297 | 25.7 g | 0 g | 20.8 g |
| Chuleta de cerdo | 1 chuleta sin desechos (rendimiento de 1 chuleta cocida, con desechos, que pesa 209g) | 328 | 40.2 g | 0 g | 17.4 g |
| Lomo de cerdo | 1 chuleta, sin desechos (rendimiento de 1 chuleta cruda, con desechos, que pesa 151 g) | 221 | 24.1 g | 0 g | 13 g |
| Solomillo de cerdo | 100 g | 143 | 26.2 g | 0 g | 3.5 g |
Las cifras por 100 g comparan los alimentos con el mismo peso. Las cifras por porción de la tabla usan la porción predeterminada del USDA de cada alimento.
Carne de cerdo: comparación por 100 g
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