栄養データベース

パン・製菓材料のカロリーと栄養成分

パン、小麦粉、でんぷんです。小麦粉は乾燥した状態で掲載しているため、カップ一杯の小麦粉は、パン一枚の数倍のカロリーになります。

このカテゴリー内

食品	1回分の量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
小麦粉(オールパーパス)	100 g	364	10.3 g	76.3 g	1 g
食パン	1枚	77	2.6 g	14.3 g	1 g
アーモンドプードル	100 g	590	21.4 g	18.7 g	52.5 g
コーンスターチ	大さじ1(8 g)	30	<0.1 g	7.3 g	<0.1 g
オーツ粉	100 g	404	14.7 g	65.7 g	9.1 g

100 gあたりの数値は、同じ重量で食品を比較するためのものです。表の1回分あたりの数値は、各食品のUSDAの基本の1回分を使っています。

どの食品ページにも「レシピで使う」ボタンがあります。押すと、その食品がレシピに入った状態でラベルジェネレーターが開きます。他の原材料と分量を追加すると、ジェネレーターが同じUSDAのデータからNutrition Factsラベル、%DV、1回分の量を計算します。