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营养数据库

面包和烘焙营养成分

面包、面粉和淀粉。面粉按干重列出,所以一杯面粉的热量是一片面包的好几倍。

本类别中

食物份量热量蛋白质碳水脂肪
中筋面粉1/4 cup1143.2 g23.8 g0.3 g
白面包1 片772.6 g14.3 g1 g
杏仁粉1/4 cup (28 g)1656 g5.2 g14.7 g
玉米淀粉1 tbsp (8 g)30<0.1 g7.3 g<0.1 g
燕麦粉1 cup42015.2 g68.3 g9.5 g

每 100 g 的数据在相同重量下比较各种食物。表中每份的数据使用各食物默认的 USDA 份量。

面包和烘焙对比,每 100 g

其他类别

从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器,并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量,生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。