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栄養データベース · ケーキ・クッキー・ペストリー

チョコレートケーキのカロリーと栄養成分

チョコレートケーキ(1切れ、138 g)は537カロリーで、たんぱく質4.8 g、炭水化物72.9 g、脂質27.7 gを含みます(USDA FoodData Central)。100 gあたりは389カロリーです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
1切れ(ケーキの1/12) (138 g)

チョコレートケーキのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 piece (138g) Amount per serving Calories 540 % Daily Value* Total Fat 28g 35% Saturated Fat 8g 41% Trans Fat 2g Cholesterol 30mg 10% Sodium 480mg 21% Total Carbohydrate 73g 27% Dietary Fiber 3g 11% Total Sugars 55g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 5g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 40mg 3% Iron 4.2mg 23% Potassium 370mg 8% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

1切れ(ケーキの1/12) (138 g)

概要

カロリー
537
たんぱく質
4.8 g · 10%
炭水化物
72.9 g · 27%
脂質
27.7 g · 35%
食物繊維
3 g · 11%
糖類
55.1 g · 0%
ナトリウム
480 mg · 21%
レシピでチョコレートケーキを使う

この分量のチョコレートケーキを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
1切れ(ケーキの1/12) (138 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー537389
脂質27.7 g35%20.1 g
飽和脂肪酸8.2 g41%5.92 g
トランス脂肪酸1.8 g1.32 g
一価不飽和脂肪酸10.1 g7.34 g
多価不飽和脂肪酸6.4 g4.62 g
コレステロール30 mg10%22 mg
ナトリウム480 mg21%348 mg
炭水化物72.9 g27%52.8 g
食物繊維3 g11%2.2 g
糖類55.1 g40 g
添加糖類報告なし
たんぱく質4.8 g3.48 g
ビタミン
ビタミンD0 mcg0%0 mcg
ビタミンA1.4 mcg0%1 mcg
ビタミンC0.14 mg0%0.1 mg
ビタミンE6 mg40%4.33 mg
ビタミンK40 mcg33%28.9 mcg
チアミン(B1)0 mg0%0 mg
リボフラビン(B2)0.08 mg6%0.06 mg
ナイアシン(B3)1.1 mg7%0.77 mg
ビタミンB60 mg0%0 mg
葉酸(DFE)32 mcg8%23 mcg
ビタミンB120 mcg0%0 mcg
コリン30 mg6%22 mg
ミネラル
カルシウム41 mg3%30 mg
鉄4.2 mg23%3.04 mg
カリウム373 mg8%270 mg
マグネシウム43 mg10%31 mg
リン189 mg15%137 mg
亜鉛0.8 mg7%0.58 mg
銅0.3 mg33%0.22 mg
マンガン0.45 mg20%0.33 mg
セレン11 mcg20%7.8 mcg
その他
水分30.4 g22 g
カフェイン8.3 mg6 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

チョコレートケーキの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
1切れ(ケーキの1/12)138 g53772.9 g4.8 g27.7 g3 g55.1 g
ケーキ1台1,660 g6457877.1 g57.8 g332.8 g36.5 g663.3 g
1切れ(18 ozケーキの1/8)64 g24933.8 g2.2 g12.8 g1.4 g25.6 g
100 g100 g38952.8 g3.5 g20.1 g2.2 g40 g

チョコレートケーキのカロリーはどれくらいですか

チョコレートケーキ(1切れ、138 g)は537カロリーです。100 gは389カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは540と表示される場合があります。

チョコレートケーキに含まれる飽和脂肪酸の量はどれくらいですか

チョコレートケーキ(1切れ、138 g)は飽和脂肪酸を8.2 g含み、Daily Valueの41%にあたります。100 gでは5.92 gです。 1回分あたり20% DV以上で、FDAはこれを「high」とみなします。

チョコレートケーキに含まれるビタミンEの量はどれくらいですか

チョコレートケーキ(1切れ、138 g)はビタミンEを6 mg含み、Daily Valueの40%にあたります。100 gでは4.33 mgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

チョコレートケーキの100グラムあたりの栄養成分

チョコレートケーキ100 gには、389カロリー, 3.48 gのたんぱく質, 52.8 gの炭水化物, 2.2 gの食物繊維, 40 gの糖類, 20.1 gの脂質が含まれます。

チョコレートケーキのカロリーの内訳

チョコレートケーキのカロリーのうち、約52%が炭水化物、44%が脂質、3%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

チョコレートケーキの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じチョコレートケーキの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

チョコレートケーキについてよくある質問

チョコレートケーキのカロリーはどれくらいですか
チョコレートケーキ(1切れ、138 g)は537カロリーです。100 gは389カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは540と表示される場合があります。
チョコレートケーキ100 gのカロリーはどれくらいですか
チョコレートケーキ100 gは389カロリーで、たんぱく質3.48 g、炭水化物52.8 g、脂質20.1 gを含みます。
チョコレートケーキのたんぱく質量はどれくらいですか
チョコレートケーキ(1切れ、138 g)は4.8 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの10%にあたります。100 gでは3.48 gです。
チョコレートケーキの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1切れ(ケーキの1/12)(138 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、チョコレートケーキのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にチョコレートケーキを使えますか
はい。チョコレートケーキを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

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チョコレートケーキを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード174934「Cake, chocolate, commercially prepared with chocolate frosting, in-store bakery」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がなく、この加工食品には添加糖類が含まれる可能性があるため、添加糖類は「報告なし」と表示しています。行を空欄にできないため、ラベルパネルでは0 gと印刷されます。実際の製品ラベルには、レシピに基づく数値が必要です。 USDAのレコードを見る ↗

チョコレートケーキを使ってNutrition Factsラベルを作成

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