栄養データベース

鳥肉の栄養成分

鶏肉と七面鳥肉で、調理後の値です。皮なしの白身肉が最も脂肪が少なく、もも肉、ひき肉、皮付きの部位は脂質が多くなります。

このカテゴリー内

食品	1回分の量	カロリー	たんぱく質	炭水化物	脂質
鶏むね肉	3 oz	140	26.4 g	0 g	3 g
鶏もも肉	もも肉1本、皮なし	208	28.7 g	0 g	9.5 g
鶏肉の缶詰	3 oz	140	18.5 g	0 g	6.8 g
鶏の足(もみじ)	3 oz	183	16.5 g	0.2 g	12.4 g
砂肝	1 cup、刻みまたは角切り	223	44.1 g	0 g	3.9 g
鶏ひき肉	3 oz、ほぐしたもの	161	19.8 g	0 g	9.3 g
七面鳥	3 oz	135	24.7 g	0 g	3.3 g

100 gあたりの数値は、同じ重量で食品を比較するためのものです。表の1回分あたりの数値は、各食品のUSDAの基本の1回分を使っています。

どの食品ページにも「レシピで使う」ボタンがあります。押すと、その食品がレシピに入った状態でラベルジェネレーターが開きます。他の原材料と分量を追加すると、ジェネレーターが同じUSDAのデータからNutrition Factsラベル、%DV、1回分の量を計算します。