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栄養データベース · 粉類・製菓材料

コーンスターチの栄養成分

USDA FoodData Centralのデータによるコーンスターチの栄養成分です。1 tbsp(8 g)あたり30カロリー、たんぱく質は<0.1 g、炭水化物は7.3 g、脂質は<0.1 gです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
1 tbsp(8 g) (8 g)
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コーンスターチのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tbsp (8g) Amount per serving Calories 30 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 7g 3% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 0g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 0mg 0% Iron 0mg 0% Potassium 0mg 0% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: SVG · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

1 tbsp(8 g) (8 g)

概要

カロリー
30
たんぱく質
<0.1 g · 0%
炭水化物
7.3 g · 3%
脂質
<0.1 g · 0%
食物繊維
0.1 g · 0%
糖類
0 g · 0%
ナトリウム
0.72 mg · 0%
レシピでコーンスターチを使う

この分量のコーンスターチを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
1 tbsp(8 g) (8 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー30381
脂質<0.1 g0%0.05 g
飽和脂肪酸<0.1 g0%0.01 g
トランス脂肪酸報告なし
一価不飽和脂肪酸<0.1 g0.02 g
多価不飽和脂肪酸<0.1 g0.03 g
コレステロール0 mg0%0 mg
ナトリウム0.72 mg0%9 mg
炭水化物7.3 g3%91.3 g
食物繊維0.1 g0%0.9 g
糖類0 g0 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質<0.1 g0.26 g
ビタミン
ビタミンD0 mcg0%0 mcg
ビタミンA0 mcg0%0 mcg
ビタミンC0 mg0%0 mg
ビタミンE0 mg0%0 mg
ビタミンK0 mcg0%0 mcg
チアミン(B1)0 mg0%0 mg
リボフラビン(B2)0 mg0%0 mg
ナイアシン(B3)0 mg0%0 mg
ビタミンB60 mg0%0 mg
葉酸(DFE)0 mcg0%0 mcg
ビタミンB120 mcg0%0 mcg
コリン<0.1 mg0%0.4 mg
ミネラル
カルシウム0.16 mg0%2 mg
鉄<0.1 mg0%0.47 mg
カリウム0.24 mg0%3 mg
マグネシウム0.24 mg0%3 mg
リン1 mg0%13 mg
亜鉛<0.1 mg0%0.06 mg
銅<0.1 mg0%0.05 mg
マンガン<0.1 mg0%0.05 mg
セレン0.22 mcg0%2.8 mcg
その他
水分0.7 g8.32 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

コーンスターチの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
1 cup128 g488116.8 g0.3 g0.1 g1.2 g0 g
1 tbsp(8 g)8 g307.3 g<0.1 g<0.1 g0.1 g0 g
100 g100 g38191.3 g0.3 g0.1 g0.9 g0 g

コーンスターチのカロリーはどれくらいですか

コーンスターチ(1 tbsp、8 g)は30カロリーです。100 gは381カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは30と表示される場合があります。

コーンスターチの100グラムあたりの栄養成分

コーンスターチ100 gには、381カロリー, 0.26 gのたんぱく質, 91.3 gの炭水化物, 0.9 gの食物繊維, 0 gの糖類, 0.05 gの脂質が含まれます。

コーンスターチのカロリーの内訳

コーンスターチのカロリーのうち、約100%が炭水化物、0%が脂質、0%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

コーンスターチの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じコーンスターチの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

コーンスターチについてよくある質問

コーンスターチのカロリーはどれくらいですか
コーンスターチ(1 tbsp、8 g)は30カロリーです。100 gは381カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは30と表示される場合があります。
コーンスターチの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は1 tbsp(8 g)(8 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、コーンスターチのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にコーンスターチを使えますか
はい。コーンスターチを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

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コーンスターチを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード169698「Cornstarch」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

コーンスターチを使ってNutrition Factsラベルを作成

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