Banco de dados nutricional
Pães e panificação: tabela de calorias e informação nutricional
Pães, farinhas e amidos. As farinhas são listadas secas, então uma xícara de farinha tem várias vezes as calorias de uma fatia de pão.
Nesta categoria
| Alimento | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Farinha de trigo | 100 g | 364 | 10.3 g | 76.3 g | 1 g |
| Pão de forma | 1 fatia | 77 | 2.6 g | 14.3 g | 1 g |
| Farinha de amêndoas | 100 g | 590 | 21.4 g | 18.7 g | 52.5 g |
| Amido de milho | 1 colher de sopa (8 g) | 30 | <0.1 g | 7.3 g | <0.1 g |
| Farinha de aveia | 100 g | 404 | 14.7 g | 65.7 g | 9.1 g |
Os valores por 100 g comparam os alimentos com o mesmo peso. Os valores por porção na tabela usam a porção padrão do USDA de cada alimento.
Pães e panificação: comparação por 100 g
- Mais proteína por 100 g: Farinha de amêndoas (21.4 g), Farinha de aveia (14.7 g), Farinha de trigo (10.3 g).
- Mais fibra por 100 g: Farinha de amêndoas (9.9 g), Farinha de aveia (6.5 g), Farinha de trigo (2.7 g).
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