食品ランキング
炭水化物が少ない野菜ランキング
炭水化物が最も少ない野菜はグリーンリーフレタスで、100 gあたり2.9 g。続いてズッキーニ(3.1 g)、きゅうり(3.6 g)です。表では18品目の野菜を100 gあたりの炭水化物量の順に並べています。
| 順位 | 食品 | 100 gあたりの炭水化物 | 100 gあたりのカロリー | 1食分 | 1食分のカロリー |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | グリーンリーフレタス | 2.9 g | 15 | 100 g | 15 |
| 2 | ズッキーニ | 3.1 g | 17 | 1個、中 | 33 |
| 3 | きゅうり | 3.6 g | 15 | 100 g | 15 |
| 4 | ほうれん草 | 3.6 g | 23 | 100 g | 23 |
| 5 | ポートベローマッシュルーム | 3.9 g | 22 | 1個、丸ごと | 18 |
| 6 | イエロースクワッシュ | 3.9 g | 19 | 100 g | 19 |
| 7 | トマト | 3.9 g | 18 | 1個、中、丸ごと(直径2-3/5") | 22 |
| 8 | キャベツ | 5.8 g | 25 | 100 g | 25 |
| 9 | なす | 5.9 g | 25 | なす1本(80 g) | 20 |
| 10 | もやし | 5.9 g | 30 | 1袋(200 g) | 60 |
| 11 | ブロッコリー | 6.6 g | 34 | 100 g | 34 |
| 12 | 玉ねぎ | 9.3 g | 40 | 1個、中(直径2-1/2") | 44 |
| 13 | にんじん | 9.6 g | 41 | 1個、中 | 25 |
| 14 | バターナッツかぼちゃ | 10.5 g | 40 | 100 g | 40 |
| 15 | さつまいも | 20.7 g | 90 | 1個、中(直径2"、長さ5"、生) | 103 |
| 16 | とうもろこし | 21 g | 96 | 1本、中(長さ6-3/4"から7-1/2") | 99 |
| 17 | じゃがいも | 21.2 g | 93 | じゃがいも1個、中 | 161 |
| 18 | にんにく | 33.1 g | 149 | 1片 | 4 |
炭水化物が最も少ない野菜は何ですか
1位はグリーンリーフレタス(2.9 g)、2位はズッキーニ(3.1 g)、3位はきゅうり(3.6 g)で、いずれも100 gあたりです。全順位は上の表をご覧ください。
このランキングはどのように決めていますか
すべての食品を100 gあたりで比較しているので、1食分の量が異なる食品も同じ重さで比べられます。数値はUSDA FoodData Central(SR Legacy)のものです。たんぱく質と食物繊維のランキングでは粉末や乾燥・濃縮したものを除き、総合ランキングでは飲み物、香辛料、ソース、甘味料を除いています。
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