カリフラワーのカロリーはどれくらいですか
カリフラワー(100 g)は25カロリーで、たんぱく質1.9 g、炭水化物5 g、脂質0.3 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは25と表示される場合があります。
栄養データベース · アブラナ科の野菜
カリフラワーのカロリーと栄養成分
カリフラワー(100 g)は25カロリーで、たんぱく質1.9 g、炭水化物5 g、脂質0.3 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
カリフラワーのNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 25
- たんぱく質
- 1.9 g · 4%
- 炭水化物
- 5 g · 2%
- 脂質
- 0.3 g · 0%
- 食物繊維
- 2 g · 7%
- 糖類
- 1.9 g · 0%
- ナトリウム
- 30 mg · 1%
この分量のカリフラワーを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 25 | 25 | |
| 脂質 | 0.3 g | 0% | 0.28 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g | 1% | 0.13 g |
| トランス脂肪酸 | 0 g | 0 g | |
| 一価不飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0.03 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0.03 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ナトリウム | 30 mg | 1% | 30 mg |
| 炭水化物 | 5 g | 2% | 4.97 g |
| 食物繊維 | 2 g | 7% | 2 g |
| 糖類 | 1.9 g | 1.91 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 1.9 g | 1.92 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンA | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンC | 48 mg | 54% | 48.2 mg |
| ビタミンE | 0.08 mg | 1% | 0.08 mg |
| ビタミンK | 16 mcg | 13% | 15.5 mcg |
| チアミン(B1) | 0.05 mg | 4% | 0.05 mg |
| リボフラビン(B2) | 0.06 mg | 5% | 0.06 mg |
| ナイアシン(B3) | 0.51 mg | 3% | 0.51 mg |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | 11% | 0.18 mg |
| 葉酸(DFE) | 57 mcg | 14% | 57 mcg |
| ビタミンB12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| コリン | 44 mg | 8% | 44.3 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 22 mg | 2% | 22 mg |
| 鉄 | 0.42 mg | 2% | 0.42 mg |
| カリウム | 299 mg | 6% | 299 mg |
| マグネシウム | 15 mg | 4% | 15 mg |
| リン | 44 mg | 4% | 44 mg |
| 亜鉛 | 0.27 mg | 2% | 0.27 mg |
| 銅 | <0.1 mg | 4% | 0.04 mg |
| マンガン | 0.16 mg | 7% | 0.16 mg |
| セレン | 0.6 mcg | 1% | 0.6 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 92.1 g | 92.1 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
カリフラワーの栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カップ1、刻み(1/2"角) | 107 g | 27 | 5.3 g | 2.1 g | 0.3 g | 2.1 g | 2 g |
| 小房1個 | 13 g | 3 | 0.6 g | 0.2 g | <0.1 g | 0.3 g | 0.2 g |
| 1株、大(直径6-7") | 840 g | 210 | 41.7 g | 16.1 g | 2.4 g | 16.8 g | 16 g |
| 1株、中(直径5-6") | 588 g | 147 | 29.2 g | 11.3 g | 1.6 g | 11.8 g | 11.2 g |
| 1株、小(直径4") | 265 g | 66 | 13.2 g | 5.1 g | 0.7 g | 5.3 g | 5.1 g |
| 100 g | 100 g | 25 | 5 g | 1.9 g | 0.3 g | 2 g | 1.9 g |
カリフラワーに含まれるビタミンCの量はどれくらいですか
カリフラワー(100 g)はビタミンCを48 mg含み、Daily Valueの54%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
カリフラワーに含まれる葉酸の量はどれくらいですか
カリフラワー(100 g)は葉酸を57 mcg含み、Daily Valueの14%にあたります。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
カリフラワーの100グラムあたりの栄養成分
カリフラワー100 gには、25カロリー, 1.92 gのたんぱく質, 4.97 gの炭水化物, 2 gの食物繊維, 1.91 gの糖類, 0.28 gの脂質が含まれます。
カリフラワーのカロリーの内訳
カリフラワーのカロリーのうち、約66%が炭水化物、8%が脂質、26%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
カリフラワーの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じカリフラワーの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
25
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 30 mg | 1 % |
| Carbohydrate / Glucides | 5 g | 2 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 7 % |
| Sugars / Sucres | 2 g | 2 % |
| Protein / Protéines | 2 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 22 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 299 mg | 9 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 105 kJ / 25 kcal |
| Fat | 0.3 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 5.0 g |
| of which sugars | 1.9 g |
| Protein | 1.9 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 105 kJ 25 kcal |
105 kJ 25 kcal |
1.3% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0.1g | 0.1g | <1% |
| Carbohydrate | 5.0g | 5.0g | 1.9% |
| of which sugars | 1.9g | 1.9g | 2.1% |
| Fibre | 2.0g | 2.0g | - |
| Protein | 1.9g | 1.9g | 3.8% |
| Salt | 0.08g | 0.08g | 1.3% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
カリフラワーについてよくある質問
カリフラワーのカロリーはどれくらいですか
カリフラワー(100 g)は25カロリーで、たんぱく質1.9 g、炭水化物5 g、脂質0.3 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは25と表示される場合があります。
カリフラワーのたんぱく質量はどれくらいですか
カリフラワー(100 g)は1.9 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの4%にあたります。
カリフラワーの生と加熱後のカロリーはどれくらい違いますか
カリフラワー100 gあたり、生(加熱前)は25カロリー、ゆでた後は23カロリーです。加熱中に水を吸うため、同じ重さではカロリーは低くなります。使う数値と同じ状態で重さを量りましょう。
カリフラワーの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、カリフラワーのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にカリフラワーを使えますか
はい。カリフラワーを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
カリフラワーとよく比較される食品、一緒に使われる食品
- ブロッコリー100 gあたり34カロリー
- なすなす1本(80 g)あたり20カロリー
- ほうれん草100 gあたり23カロリー
- トマト1個、中、丸ごと(直径2-3/5")あたり22カロリー
- きゅうり100 gあたり15カロリー
アブラナ科の野菜の他の食品
カリフラワーを使った製品の表示に役立つツールとガイド
カリフラワーを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード169986「Cauliflower, raw」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗
カリフラワーを使ってNutrition Factsラベルを作成
カリフラワーとレシピの残りの材料を追加するだけです。ラベル、%DV、1回分の計算は自動で行われます。無料で始められます。