大根のカロリーはどれくらいですか
大根(100 g)は18カロリーで、たんぱく質0.6 g、炭水化物4.1 g、脂質0.1 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは20と表示される場合があります。
栄養データベース · 根菜・いも類
大根のカロリーと栄養成分
大根(100 g)は18カロリーで、たんぱく質0.6 g、炭水化物4.1 g、脂質0.1 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
大根のNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 18
- たんぱく質
- 0.6 g · 1%
- 炭水化物
- 4.1 g · 1%
- 脂質
- 0.1 g · 0%
- 食物繊維
- 1.6 g · 6%
- 糖類
- 2.5 g · 0%
- ナトリウム
- 21 mg · 1%
この分量の大根を追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 18 | 18 | |
| 脂質 | 0.1 g | 0% | 0.1 g |
| 飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0% | 0.03 g |
| トランス脂肪酸 | 0 g | 0 g | |
| 一価不飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0.02 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0.05 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ナトリウム | 21 mg | 1% | 21 mg |
| 炭水化物 | 4.1 g | 1% | 4.1 g |
| 食物繊維 | 1.6 g | 6% | 1.6 g |
| 糖類 | 2.5 g | 2.5 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 0.6 g | 0.6 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンA | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンC | 22 mg | 24% | 22 mg |
| ビタミンE | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンK | 0.3 mcg | 0% | 0.3 mcg |
| チアミン(B1) | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| リボフラビン(B2) | <0.1 mg | 2% | 0.02 mg |
| ナイアシン(B3) | 0.2 mg | 1% | 0.2 mg |
| ビタミンB6 | <0.1 mg | 3% | 0.05 mg |
| 葉酸(DFE) | 28 mcg | 7% | 28 mcg |
| ビタミンB12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| コリン | 7.3 mg | 1% | 7.3 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 27 mg | 2% | 27 mg |
| 鉄 | 0.4 mg | 2% | 0.4 mg |
| カリウム | 227 mg | 5% | 227 mg |
| マグネシウム | 16 mg | 4% | 16 mg |
| リン | 23 mg | 2% | 23 mg |
| 亜鉛 | 0.15 mg | 1% | 0.15 mg |
| 銅 | 0.12 mg | 13% | 0.12 mg |
| マンガン | <0.1 mg | 2% | 0.04 mg |
| セレン | 0.7 mcg | 1% | 0.7 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 94.6 g | 94.6 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
大根の栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カップ1、スライス | 116 g | 21 | 4.8 g | 0.7 g | 0.1 g | 1.9 g | 2.9 g |
| 大根1本(長さ7") | 338 g | 61 | 13.9 g | 2 g | 0.3 g | 5.4 g | 8.5 g |
| 100 g | 100 g | 18 | 4.1 g | 0.6 g | 0.1 g | 1.6 g | 2.5 g |
大根に含まれるビタミンCの量はどれくらいですか
大根(100 g)はビタミンCを22 mg含み、Daily Valueの24%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
大根に含まれる銅の量はどれくらいですか
大根(100 g)は銅を0.12 mg含み、Daily Valueの13%にあたります。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
大根の100グラムあたりの栄養成分
大根100 gには、18カロリー, 0.6 gのたんぱく質, 4.1 gの炭水化物, 1.6 gの食物繊維, 2.5 gの糖類, 0.1 gの脂質が含まれます。
大根のカロリーの内訳
大根のカロリーのうち、約83%が炭水化物、5%が脂質、12%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
大根の栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じ大根の1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
20
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 20 mg | 1 % |
| Carbohydrate / Glucides | 4 g | 1 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 6 % |
| Sugars / Sucres | 3 g | 3 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 27 mg | 2 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 227 mg | 7 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 75 kJ / 18 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 4.1 g |
| of which sugars | 2.5 g |
| Protein | 0.6 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 75 kJ 18 kcal |
75 kJ 18 kcal |
<1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 4.1g | 4.1g | 1.6% |
| of which sugars | 2.5g | 2.5g | 2.8% |
| Fibre | 1.6g | 1.6g | - |
| Protein | 0.6g | 0.6g | 1.2% |
| Salt | 0.05g | 0.05g | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
大根についてよくある質問
大根のカロリーはどれくらいですか
大根(100 g)は18カロリーで、たんぱく質0.6 g、炭水化物4.1 g、脂質0.1 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは20と表示される場合があります。
大根のたんぱく質量はどれくらいですか
大根(100 g)は0.6 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの1%にあたります。
大根の1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、大根のUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に大根を使えますか
はい。大根を追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
大根とよく比較される食品、一緒に使われる食品
- にんじん1個、中あたり25カロリー
- ポテトサラダ100 gあたり143カロリー
- さつまいも1個、中(直径2"、長さ5"、生)あたり103カロリー
- じゃがいもじゃがいも1個、中あたり161カロリー
- フライドポテト100 gあたり158カロリー
根菜・いも類の他の食品
大根を使った製品の表示に役立つツールとガイド
大根を含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード168451「Radishes, oriental, raw」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗