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栄養データベース · 根菜・いも類

かぶのカロリーと栄養成分

かぶ(100 g)は28カロリーで、たんぱく質0.9 g、炭水化物6.4 g、脂質0.1 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
100 g (100 g)

かぶのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 100 g (100g) Amount per serving Calories 30 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 65mg 3% Total Carbohydrate 6g 2% Dietary Fiber 2g 6% Total Sugars 4g Includes 0g Added Sugars 0% Protein less than 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 30mg 2% Iron 0.3mg 2% Potassium 190mg 4% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

100 g (100 g)

概要

カロリー
28
たんぱく質
0.9 g · 2%
炭水化物
6.4 g · 2%
脂質
0.1 g · 0%
食物繊維
1.8 g · 6%
糖類
3.8 g · 0%
ナトリウム
67 mg · 3%
レシピでかぶを使う

この分量のかぶを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
100 g (100 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー2828
脂質0.1 g0%0.1 g
飽和脂肪酸<0.1 g0%0.01 g
トランス脂肪酸0 g0 g
一価不飽和脂肪酸<0.1 g0.01 g
多価不飽和脂肪酸0.1 g0.05 g
コレステロール0 mg0%0 mg
ナトリウム67 mg3%67 mg
炭水化物6.4 g2%6.43 g
食物繊維1.8 g6%1.8 g
糖類3.8 g3.8 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質0.9 g0.9 g
ビタミン
ビタミンD0 mcg0%0 mcg
ビタミンA0 mcg0%0 mcg
ビタミンC21 mg23%21 mg
ビタミンE<0.1 mg0%0.03 mg
ビタミンK0.1 mcg0%0.1 mcg
チアミン(B1)<0.1 mg3%0.04 mg
リボフラビン(B2)<0.1 mg2%0.03 mg
ナイアシン(B3)0.4 mg3%0.4 mg
ビタミンB60.09 mg5%0.09 mg
葉酸(DFE)15 mcg4%15 mcg
ビタミンB120 mcg0%0 mcg
コリン11 mg2%11.1 mg
ミネラル
カルシウム30 mg2%30 mg
鉄0.3 mg2%0.3 mg
カリウム191 mg4%191 mg
マグネシウム11 mg3%11 mg
リン27 mg2%27 mg
亜鉛0.27 mg2%0.27 mg
銅0.09 mg9%0.09 mg
マンガン0.13 mg6%0.13 mg
セレン0.7 mcg1%0.7 mcg
その他
水分91.9 g91.9 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

かぶの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
カップ1、角切り130 g368.4 g1.2 g0.1 g2.3 g4.9 g
1個、大183 g5111.8 g1.6 g0.2 g3.3 g7 g
1個、中122 g347.8 g1.1 g0.1 g2.2 g4.6 g
1枚15 g41 g0.1 g<0.1 g0.3 g0.6 g
1個、小61 g173.9 g0.5 g0.1 g1.1 g2.3 g
カップ1/2、角切り65 g184.2 g0.6 g0.1 g1.2 g2.5 g
100 g100 g286.4 g0.9 g0.1 g1.8 g3.8 g

かぶのカロリーはどれくらいですか

かぶ(100 g)は28カロリーで、たんぱく質0.9 g、炭水化物6.4 g、脂質0.1 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは30と表示される場合があります。

かぶに含まれるビタミンCの量はどれくらいですか

かぶ(100 g)はビタミンCを21 mg含み、Daily Valueの23%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

かぶの100グラムあたりの栄養成分

かぶ100 gには、28カロリー, 0.9 gのたんぱく質, 6.43 gの炭水化物, 1.8 gの食物繊維, 3.8 gの糖類, 0.1 gの脂質が含まれます。

かぶのカロリーの内訳

かぶのカロリーのうち、約85%が炭水化物、3%が脂質、12%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

かぶの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じかぶの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

かぶについてよくある質問

かぶのカロリーはどれくらいですか
かぶ(100 g)は28カロリーで、たんぱく質0.9 g、炭水化物6.4 g、脂質0.1 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは30と表示される場合があります。
かぶのたんぱく質量はどれくらいですか
かぶ(100 g)は0.9 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの2%にあたります。
かぶの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、かぶのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にかぶを使えますか
はい。かぶを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

かぶとよく比較される食品、一緒に使われる食品

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かぶを使った製品の表示に役立つツールとガイド

かぶを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード170465「Turnips, raw」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

かぶを使ってNutrition Factsラベルを作成

かぶとレシピの残りの材料を追加するだけです。ラベル、%DV、1回分の計算は自動で行われます。無料で始められます。