Lebensmittel-Rankings

Kohlenhydratarmes Gemüse

Das Gemüse mit den wenigsten Kohlenhydraten: Pak Choi mit 2.2 g pro 100 g, gefolgt von Blattsalat (2.9 g) und Stangensellerie (3 g). Die Tabelle sortiert 30 Gemüsesorten nach Kohlenhydraten pro 100 g.

#	Lebensmittel	Kohlenhydrate pro 100 g	Kalorien pro 100 g	Portion	Kalorien pro Portion
1	Pak Choi	2.2 g	13	100 g	13
2	Blattsalat	2.9 g	15	100 g	15
3	Stangensellerie	3 g	14	100 g	14
4	Zucchini	3.1 g	17	1 mittelgroß	33
5	Chinakohl	3.2 g	16	100 g	16
6	Champignons	3.3 g	22	100 g	22
7	Radieschen	3.4 g	16	100 g	16
8	Gurke	3.6 g	15	100 g	15
9	Spinat	3.6 g	23	100 g	23
10	Rucola	3.7 g	25	100 g	25
11	Portobello-Pilz	3.9 g	22	1 Stück, ganz	18
12	Spargel	3.9 g	20	100 g	20
13	Gelber Sommerkürbis	3.9 g	19	100 g	19
14	Tomate	3.9 g	18	1 mittelgroß, ganz (2-3/5" Durchm.)	22
15	Rettich	4.1 g	18	100 g	18
16	Sauerkraut	4.3 g	19	100 g	19
17	Grünkohl	4.4 g	35	100 g	35
18	Blumenkohl	5 g	25	100 g	25
19	Weißkohl	5.8 g	25	100 g	25
20	Aubergine	5.9 g	25	100 g	25
21	Rote Paprika	6 g	26	1 mittelgroß (ca. 2-3/4" lang, 2-1/2 Durchm.)	31
22	Wirsing	6.1 g	27	100 g	27
23	Kohlrabi	6.2 g	27	100 g	27
24	Spaghettikürbis	6.5 g	27	100 g	27
25	Kürbis	6.5 g	26	100 g	26
26	Brokkoli	6.6 g	34	100 g	34
27	Grüne Bohnen	7 g	31	100 g	31
28	Fenchel	7.3 g	31	100 g	31
29	Rotkohl	7.4 g	31	100 g	31
30	Rosenkohl	9 g	43	100 g	43

Alle: Gemüse

Welches Gemüse hat die wenigsten Kohlenhydrate?

Pak Choi (2.2 g), danach Blattsalat (2.9 g) und Stangensellerie (3 g), jeweils pro 100 g. Die Tabelle oben zeigt die vollständige Rangliste.

Wie ist diese Liste sortiert?

Alle Lebensmittel werden pro 100 g verglichen, damit Lebensmittel mit unterschiedlichen Portionen bei gleichem Gewicht verglichen werden. Die Werte stammen aus USDA FoodData Central (SR Legacy und FNDDS). Die Protein- und Ballaststofflisten lassen Pulver sowie getrocknete und konzentrierte Formen weg, die allgemeinen Listen Getränke, Gewürze, Saucen und Süßungsmittel.

Vom Lebensmittel zum Etikett für Ihr Produkt

Jede Lebensmittelseite hat die Schaltfläche "Im Rezept verwenden". Sie öffnet den Etiketten-Generator mit diesem Lebensmittel bereits in Ihrem Rezept. Ergänzen Sie die anderen Zutaten und Mengen, und der Generator berechnet das Nutrition-Facts-Etikett, den %DV und die Portion aus denselben USDA-Daten.

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