食物排行榜

高蛋白食物排行榜

蛋白质最多的食物是培根：每 100 g 含 35.7 g，其次是鸡胸肉（31 g）和鸡胗（30.4 g）。下表按每 100 g 蛋白质列出 30 种食物（不含粉状和干制食品）。

排名	食物	每 100 g 蛋白质	每 100 g 热量	份量	每份热量
1	培根	35.7 g	548	2 片，熟	89
2	鸡胸肉	31 g	165	100 g	165
3	鸡胗	30.4 g	154	100 g	154
4	牛肩肉	30.1 g	302	100 g	302
5	火鸡肉	29.1 g	159	100 g	159
6	牛腹肉	27.7 g	192	100 g	192
7	猪外脊肉	27.1 g	248	1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 151 g 的生排得出）	221
8	瘦牛肉末（93/7）	26.2 g	193	100 g	193
9	猪小里脊肉	26.2 g	143	100 g	143
10	牛裙肉	26.1 g	220	100 g	220
11	西冷牛排	26 g	242	1 块牛排	390
12	牛胸肉	25.9 g	331	100 g	331
13	猪肉末	25.7 g	297	100 g	297
14	猪排	25.6 g	209	1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 209g 的熟排得出）	328
15	普罗沃洛奶酪	25.6 g	351	1 片（1 oz）	98
16	金枪鱼罐头	25.5 g	116	1 罐	191
17	鸡腿肉	24.8 g	179	1 个去皮鸡腿	208
18	切达奶酪	24.3 g	410	1 片（1 oz）	115
19	火鸡肉香肠	23.9 g	196	1 份	112
20	鸡肉末	23.3 g	189	100 g	189
21	虾	22.8 g	119	100 g	119
22	花生酱	22.2 g	598	2 汤匙	191
23	马苏里拉奶酪	22.2 g	299	30 g	90
24	鸡肉罐头	21.8 g	165	100 g	165
25	杏仁粉	21.4 g	590	100 g	590
26	杏仁	21.2 g	579	30 g	174
27	鸡爪	19.4 g	215	100 g	215
28	意大利辣香肠	19.3 g	504	1 oz，约 15 片（28 g）	141
29	山羊奶酪	18.5 g	264	30 g	79
30	咸牛肉	18.2 g	251	100 g	251

哪种食物蛋白质最多？

培根（35.7 g），其次是鸡胸肉（31 g）和鸡胗（30.4 g），均按每 100 g 计算。完整排名见上表。

这个排行榜是如何排序的？

所有食物都按每 100 g 比较，因此份量不同的食物也能在相同重量下比较。数值来自 USDA FoodData Central（SR Legacy）。蛋白质和膳食纤维排行不包括粉状、干制和浓缩食品，综合排行不包括饮料、香料、酱料和甜味剂。

从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。