食物排行榜

高蛋白低热量食物排行榜

每千卡蛋白质最多的是金枪鱼罐头：每 100 千卡含蛋白质 22 g，其次是蛋清（21 g）和鸡胗（19.7 g）。下表列出每 100 g 至少含 5 g 蛋白质的 30 种食物，按每 100 千卡蛋白质排序。

排名	食物	每 100 千卡蛋白质	每 100 g 热量	份量	每份热量
1	金枪鱼罐头	22 g	116	1 罐	191
2	蛋清	21 g	52	1 个大号	17
3	鸡胗	19.7 g	154	100 g	154
4	虾	19.1 g	119	100 g	119
5	鸡胸肉	18.8 g	165	100 g	165
6	猪小里脊肉	18.3 g	143	100 g	143
7	火鸡肉	18.3 g	159	100 g	159
8	牛腹肉	14.4 g	192	100 g	192
9	鸡腿肉	13.8 g	179	1 个去皮鸡腿	208
10	瘦牛肉末（93/7）	13.6 g	193	100 g	193
11	鸡肉罐头	13.2 g	165	100 g	165
12	鸡肉末	12.3 g	189	100 g	189
13	猪排	12.3 g	209	1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 209g 的熟排得出）	328
14	火鸡肉香肠	12.2 g	196	1 份	112
15	牛裙肉	11.9 g	220	100 g	220
16	猪外脊肉	10.9 g	248	1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 151 g 的生排得出）	221
17	西冷牛排	10.7 g	242	1 块牛排	390
18	牛肩肉	10 g	302	100 g	302
19	希腊酸奶	9.3 g	97	1 盒（170 g）	165
20	鸡爪	9 g	215	100 g	215
21	猪肉末	8.6 g	297	100 g	297
22	蟹肉棒	8 g	95	100 g	95
23	牛胸肉	7.8 g	331	100 g	331
24	马苏里拉奶酪	7.4 g	299	30 g	90
25	普罗沃洛奶酪	7.3 g	351	1 片（1 oz）	98
26	咸牛肉	7.2 g	251	100 g	251
27	山羊奶酪	7 g	264	30 g	79
28	黑芸豆	6.7 g	132	100 g	132
29	培根	6.5 g	548	2 片，熟	89
30	鸡肉香肠	6.3 g	216	1 根	181

哪些食物高蛋白又低热量？

金枪鱼罐头（22 g），其次是蛋清（21 g）和鸡胗（19.7 g），均按每 100 g 计算。完整排名见上表。

这个排行榜是如何排序的？

所有食物都按每 100 g 比较，因此份量不同的食物也能在相同重量下比较。数值来自 USDA FoodData Central（SR Legacy）。蛋白质和膳食纤维排行不包括粉状、干制和浓缩食品，综合排行不包括饮料、香料、酱料和甜味剂。

从一种食物到您产品的标签

每个食物页面都有“在配方中使用”按钮。它会打开标签生成器，并把该食物加入您的配方。再添加其他配料和用量，生成器就会根据同样的 USDA 数据计算 “Nutrition Facts” 标签、%DV 和每份数值。