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Rankings de alimentos

Alimentos con más proteína

El alimento con más proteína es tocino: 35.7 g por 100 g, seguido de pechuga de pollo (31 g) y mollejas de pollo (30.4 g). La tabla ordena 30 alimentos por proteína por 100 g, sin polvos ni formas deshidratadas.

#AlimentoProteína por 100 gCalorías por 100 gPorciónCalorías por porción
1Tocino35.7 g5482 rebanadas cocidas89
2Pechuga de pollo31 g165100 g165
3Mollejas de pollo30.4 g154100 g154
4Pechuga de pavo30.1 g147100 g147
5Asado de paleta30.1 g302100 g302
6Pulpo29.8 g164100 g164
7Pavo29.1 g159100 g159
8Falda de res27.7 g192100 g192
9Pollo asado27.3 g239100 g239
10Lomo de cerdo27.1 g2481 chuleta, sin desechos (rendimiento de 1 chuleta cruda, con desechos, que pesa 151 g)221
11Carne molida magra (93/7)26.2 g193100 g193
12Solomillo de cerdo26.2 g143100 g143
13Entraña26.1 g220100 g220
14Bistec de sirloin26 g2421 bistec390
15Pecho de res25.9 g331100 g331
16Carne molida de cerdo25.7 g297100 g297
17Chuleta de cerdo25.6 g2091 chuleta sin desechos (rendimiento de 1 chuleta cocida, con desechos, que pesa 209g)328
18Queso provolone25.6 g3511 rebanada (1 oz)98
19Atún enlatado25.5 g1161 lata191
20Muslo de pollo24.8 g1791 muslo sin piel208
21Sardinas24.6 g208100 g208
22Queso cheddar24.3 g4101 rebanada (1 oz)115
23Salchicha de pavo23.9 g1961 porción112
24Pierna de pollo23.4 g1911 jamoncito con piel (rendimiento de 1 lb de pollo listo para cocinar)201
25Pollo molido23.3 g189100 g189
26Camarones22.8 g119100 g119
27Mantequilla de cacahuate22.2 g5982 cucharadas191
28Mozzarella22.2 g29930 g90
29Pollo enlatado21.8 g165100 g165
30Harina de almendra21.4 g590100 g590
¿Qué alimento tiene más proteína?
tocino (35.7 g), seguido de pechuga de pollo (31 g) y mollejas de pollo (30.4 g), siempre por 100 g. La tabla de arriba muestra la lista completa.
¿Cómo se ordena esta lista?
Todos los alimentos se comparan por 100 g, para que alimentos con porciones distintas se comparen con el mismo peso. Los valores son del USDA FoodData Central (SR Legacy). Las listas de proteína y fibra excluyen polvos y formas deshidratadas o concentradas, y las listas generales excluyen bebidas, especias, salsas y edulcorantes.

De un alimento a la etiqueta de su producto

Cada página de alimento tiene un botón "Usar en una receta". Abre el generador de etiquetas con ese alimento ya en su receta. Añada los demás ingredientes y cantidades, y el generador calcula la etiqueta Nutrition Facts, el % VD y la porción a partir de los mismos datos del USDA.