加拿大营养成分表要求：符合加拿大食品检验局 (CFIA) 的规定，采用双语格式，包装正面需印有 2026 标志。
根据加拿大食品药品法规，在加拿大销售的预包装食品必须包含以下内容：双语营养成分表及其允许的格式、13 种核心营养素和加拿大每日摄入量、参考摄入量中的食用份量、优先过敏原，以及于 2026 年 1 月 1 日强制执行的“高含量/Élevé en”包装正面标识。以下每种格式均可在生成器中打开，并预设为相应规则。
已进行审查 食品药品法规，附表 K.1 + K.2 + L · 页面更新于2026年9月16日
规则涵盖的内容
加拿大的营养标签由……制定。 食品药品法规 （《食品药品法规》B部分第1节B.01.401条及后续章节，以及附录K.1中的表格格式，均已通过引用纳入其中），由加拿大卫生部管理并由……执行。 加拿大食品检验局 （加拿大食品检验局）。2016 年的修订案（SOR/2016-305）更新了表格；行业必须在 2022 年 12 月 14 日前完成合规，因此今天印制的每个标签都必须采用新格式。第二套修订案（SOR/2022-168）增加了…… 包装正面营养成分表，合规日期为 2026年1月1日.
桌子绝不会单独发货。同一个包裹里必须包含一张桌子。 双语成分表 在列明优先过敏原的情况下， 通用名，一个 净含量 以公制单位表示， 经销商名称和主要营业地点，一个 耐用期限 （“最佳食用日期/meilleur avant”）表示保质期为90天或更短，并在需要时注明原产国。许可、可追溯性和召回责任由单独的部门负责。 加拿大食品安全法规 （SFCR）。本页涵盖营养成分表、配料和过敏原规则以及包装正面标识；其余内容请参考加拿大食品检验局 (CFIA) 的行业标签工具。
本页内容依据法规文本和加拿大卫生部指南编写；审核日期和来源列于标题下方。美国营养成分标签不符合上述任何要求。
13种核心营养素和加拿大每日建议摄入量
每个标准表格都按以下顺序列出： 卡路里; 胖的 和 饱和 和 + Trans 在其下方缩进，并显示该对的单个合并 %DV； 糖类 和 纤维 和 糖 缩进； 蛋白质; 胆固醇; 钠; 然后 钾, 钙 和 铁 以下列出了每项营养素的绝对含量和每日摄入量百分比（%DV）。2016 年的更新将维生素 A 和 C 从强制性清单中移除，增加了钾，为糖类设定了每日摄入量百分比（基于 100 克参考值），并添加了解释性脚注： “5%或以下是少，15%或以上是多。” （“5 % ou moins c'est peu，15 % ou plus c'est beaucoup”）。蛋白质没有 %DV。
加拿大的每日参考值与美国的每日参考值有所不同，这也是美国参考值无法直接使用的第一个原因：脂肪75克，饱和脂肪+反式脂肪20克，胆固醇300毫克，钠2300毫克，碳水化合物275克，膳食纤维28克，糖100克，钙1300毫克，铁18毫克。完整的每日参考值表（包括1至3岁婴幼儿的参考值）由加拿大卫生部发布，名为《每日参考值表》。本生成器使用该表；当加拿大卫生部修订某个参考值时，本网站每周更新的监管监测数据会进行相应调整。
其他营养素均为自愿添加，除非另有说明或强化要求；它们按照规定的顺序以加拿大单位和每日摄入量表示，绝不会以美国单位和每日摄入量表示。
| 每100克 | |
|---|---|
| 活力 | 2092 千焦 / 500 千卡 |
| 胖的 | 25 克 |
| 其中饱和 | 13 克 |
| 糖类 | 64 克 |
| 其中糖类 | 36 克 |
| 蛋白质 | 7.1 克 |
| 盐 | 0.8 克 |
| 脂肪/脂质 | 7 克 | 9 % |
| 饱和的 / 饱和的 | 3.5克 + Trans 0克 | 18 % |
| 胆固醇/胆固醇 | 10 毫克 | 3 % |
| 钠 | 95 毫克 | 4 % |
| 碳水化合物/葡萄糖 | 18 克 | 7 % |
| 纤维/纤维 | 1 克 | 4 % |
| 糖类/蔗糖 | 10 克 | 10 % |
| 蛋白质 | 2 克 | |
| 维生素D / 维生素D | 0 微克 | 0 % |
| 钙 | 10 毫克 | 1 % |
| 铁/铁 | 1 毫克 | 4 % |
| 钾 | 45 毫克 | 1 % |
*5% 或更少 c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
法律规定的双语：表格格式
加拿大称之为 营养成分表 （tableau de la valeur nutritive），并且营养信息必须出现在 英语和法语 几乎所有预包装产品都适用。有两种方法：一种是使用双语表格，每行数据分别用两种语言标注（例如“脂肪/脂质”、“钠/钠”）；另一种是分别使用英语和法语表格。大多数全国性品牌都使用双语表格，这也是此处的默认设置。
附表 K.1 规定了一系列版式：标准版式、窄版标准版式、横向版式、适用于极小包装的线性版式，以及适用于大多数营养成分含量极低的食品的简化版式，并提供纯英文版、纯法文版和双语版。您必须根据可用显示空间选择合适的版式，而不能缩小标准表格：法规规定了每种版式的最小字号、行距和字重，加拿大食品检验局 (CFIA) 会进行测量。表格采用黑色字体，白色或中性背景，无衬线字体，“营养成分表/Valeur nutritive”标题加粗。
天然保健品（维生素、矿物质、草药、益生菌）并非食品：它们含有…… 产品信息 根据《天然健康产品条例》的规定，添加了维生素、矿物质、氨基酸或咖啡因的补充食品也需遵守相关规定。 补充食品成分 表格包含 2022 年补充食品法规下的警示声明，该法规自 2026 年 1 月 1 日起全面生效。
食用份量来自参考量。
与美国一样，加拿大的食品份量并非自由选择。加拿大卫生部的 食物参考摄入量表 为每个类别设定一个参考量，标签上的份量必须以此为依据，并在标签上注明。 家庭用量单位后跟公制单位：例如“每1杯（250毫升）”、“每3块饼干（20克）”、“倒入1杯（250毫升）”。2016年的修订案统一了家庭用量单位，使同一类别中的竞争产品能够显示相似的份量，并要求一次食用完的包装必须标注为一份。
生成器包含参考量表：选择类别，然后选择份量、家庭计量单位和每份数值。如果您也在美国销售该产品，请注意美国 参考消费量 每个国家/地区都有不同的表格，每个类别的值也不同，因此同一包装的份量在每个国家/地区可能不同。
舍入和合规性测试
这些法规为每种营养素设定了舍入增量，但这些增量并非美国食品药品监督管理局 (FDA) 的规定。热量低于 5 卡路里显示为 0，50 卡路里以下四舍五入到最接近的 5，50 卡路里以上四舍五入到最接近的 10；脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、碳水化合物、纤维、糖和蛋白质各有其阈值和增量，每日摄入量百分比 (%DV) 根据标示的四舍五入后的数值计算，然后四舍五入到最接近的整数百分比（在规则允许的情况下，较小的数值显示为 0% 或“小于 1%”）。生成器会自动应用加拿大营养素参考表。 每日摄入量计算器 可以检测任何单一营养素。
加拿大食品检验局（CFIA）通过实验室分析，对照既定标准验证标签。 合规容差需要控制的营养成分（脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠、糖）含量不得超过标示值的容许范围，而需要提供的营养成分（纤维、蛋白质、维生素、矿物质）含量不得低于标示值。如果基础配方数据准确，则根据数据库计算的标签是可以接受的；入境口岸或零售商检查的是数值，而不是格式。
2026 年包装正面营养成分表
自从 2026年1月1日大多数预包装食品都达到或超过阈值 饱和脂肪、糖或钠 必须在主显示面板上显示加拿大卫生部的黑白放大镜标志，并用两种语言标明“高含量/Élevé en”字样和相关营养素的名称。一般阈值为 每日摄入量的15% 每参考量或每份，以较大者为准；它下降到 10% 对于参考量为 30 克或 30 毫升或以下的食品，其含量上升至 30% 适用于参考量为 200 克或以上的主菜。
豁免范围包括：新鲜、冷冻、罐装和干制的水果和蔬菜（不含会触发该标志的添加成分）；纯牛奶和鸡蛋；法规认可的某些具有保护作用的食品（例如某些乳制品以及完整的坚果和种子）；营养成分显而易见的食品，例如黄油、糖和盐；包装尺寸非常小的食品；以及仅在食品生产场所销售的食品。该标志本身须遵守规定的尺寸、位置和颜色规则，且不得被其他图案遮挡。
免费 加拿大FOP符号检查器 它接受您提供的每份营养成分值，并返回结果：是否需要该符号、哪些营养成分需要该符号以及符合要求的渲染方式。在生成器中，相同的逻辑实时运行。 加拿大 FOP 格式; 这 合规期限指南 详细介绍了各项阈值。
成分及主要过敏原
这 成分表 成分表采用双语，按重量递减顺序排列，复合成分的组成用括号括起来。2016 年的修订改变了其格式：必须使用黑色字体，背景为白色或中性色，字高至少要达到规定值，成分之间用项目符号或逗号分隔。 糖类成分分组 在“糖类”一词后用括号括起来，以防止产品在多个配料名称中隐藏糖分。食用色素必须单独命名，而不能统称为“色素”。
加拿大的 优先过敏原 以下列出的过敏原并非美国过敏原清单：鸡蛋、牛奶、芥末、花生、甲壳类和软体动物、鱼类、芝麻、大豆、亚硫酸盐含量超过 10 ppm 的食品、树坚果、小麦和黑小麦，以及麸质来源（大麦、燕麦、黑麦、黑小麦、小麦）。每种过敏原都必须使用其通用名称，可以在配料表中列出，也可以在其后紧跟“包含/Contient”声明中列出；如果使用声明，则必须完整列出。生成器的过敏原模块包含加拿大过敏原清单，并会具体标明过敏原来源（例如“杏仁”而非“树坚果”）。与欧盟和英国不同，加拿大不要求将过敏原名称加粗显示。
包装的其余部分遵循加拿大食品检验局（CFIA）的行业标签工具：一个不具误导性的通用名称，主显示面板上以公制单位标明的净含量，经销商的名称和地址，批号，保质期，以及（对于进口产品）“进口商/Importé par”字样。 成分说明 和 过敏原 该功能会自动处理您配方中的前两个步骤。
哪些人可以豁免
大多数预包装食品必须标注营养成分表，但以下情况除外（详见B.01.401(2)）：新鲜水果和蔬菜；单一成分的生肉、家禽和鱼类；仅在制备和加工的零售场所（例如面包店柜台、熟食店）销售的食品；供即食的独立包装食品；展示面积过小，无法以任何允许的形式展示营养成分表的食品；以及酒精含量超过0.5%的酒精饮料。极小的包装可以使用线性格式或其他展示方式。
一旦标签上带有……，所有豁免权即告失效。 营养成分声明 （“低钠”、“膳食纤维来源”）， 健康声明如果添加了维生素或矿物质，或甜味剂；此时需要提供完整的营养成分表。声称本身另行规定（FDR B.01.500 及后续条款和《允许的营养成分含量声明和声称表》），并且 索赔验证器 将加拿大的情况与美国的情况进行比较。
一份食谱，两个国家
同时销往美国和加拿大是小型生产商访问此页面的最常见原因。使用一个主配方，生成两个标签：一个是包含美国每日摄入量、美国参考摄入量以及九种美国过敏原“含有”过敏原的FDA标签；另一个是包含加拿大每日摄入量、加拿大参考摄入量以及十一种优先过敏原的加拿大双语表格，并在达到阈值时添加包装正面标识。生成器只需保存一次规则集和配方即可。 美国FDA要求指南 是本页的配套页面，并且 美国与加拿大的比较 并列列出差异。
对于北美以外的市场，同样的配方也适用于…… 欧盟1169/2011号声明， 这 英国包装背面表格 以及其他100多种格式； 报道页 列出所有司法管辖区。