瘦牛肉末（93/7）有多少热量？
瘦牛肉末（93/7）（3 oz，85 g）含 164 千卡热量，100 g 含 193 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 160。
营养数据库 · 牛肉
瘦牛肉末（93/7）营养成分
瘦牛肉末（93/7）营养成分，数据来自 USDA FoodData Central：3 oz 含 164 千卡热量，蛋白质 22.3 g，碳水化合物 0 g，脂肪 7.6 g。在下方更改份量，标签、概览和完整的营养素表会一起更新。
瘦牛肉末（93/7）的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
3 oz (85 g)
概览
- 热量
- 164
- 蛋白质
- 22.3 g · 45%
- 碳水化合物总量
- 0 g · 0%
- 脂肪总量
- 7.6 g · 10%
- 膳食纤维
- 0 g · 0%
- 总糖
- 0 g · 0%
- 钠
- 56 mg · 2%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的瘦牛肉末（93/7）。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 164 | 193 | |
| 脂肪总量 | 7.6 g | 10% | 8.94 g |
| 饱和脂肪 | 3.1 g | 16% | 3.68 g |
| 反式脂肪 | 0.2 g | 0.25 g | |
| 单不饱和脂肪 | 3.1 g | 3.67 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.3 g | 0.37 g | |
| 胆固醇 | 75 mg | 25% | 88 mg |
| 钠 | 56 mg | 2% | 66 mg |
| 碳水化合物总量 | 0 g | 0% | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 总糖 | 0 g | 0 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 22.3 g | 26.2 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 维生素 A | 2.6 mcg | 0% | 3 mcg |
| 维生素 C | 0 mg | 0% | 0 mg |
| 维生素 E | 0.1 mg | 1% | 0.12 mg |
| 维生素 K | 1 mcg | 1% | 1.2 mcg |
| 硫胺素（B1） | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| 核黄素（B2） | 0.15 mg | 12% | 0.18 mg |
| 烟酸（B3） | 5 mg | 31% | 5.83 mg |
| 维生素 B6 | 0.35 mg | 20% | 0.41 mg |
| 叶酸（DFE） | 6 mcg | 1% | 7 mcg |
| 维生素 B12 | 2.1 mcg | 89% | 2.51 mcg |
| 胆碱 | 72 mg | 13% | 84.8 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 7.7 mg | 1% | 9 mg |
| 铁 | 2.4 mg | 13% | 2.78 mg |
| 钾 | 291 mg | 6% | 342 mg |
| 镁 | 19 mg | 4% | 22 mg |
| 磷 | 174 mg | 14% | 205 mg |
| 锌 | 5.4 mg | 50% | 6.41 mg |
| 铜 | 0.08 mg | 9% | 0.09 mg |
| 锰 | <0.1 mg | 1% | 0.01 mg |
| 硒 | 18 mcg | 33% | 21.5 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 54.2 g | 63.8 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看瘦牛肉末（93/7）的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 164 | 0 g | 22.3 g | 7.6 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 193 | 0 g | 26.2 g | 8.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz | 28.4 g | 55 | 0 g | 7.4 g | 2.5 g | 0 g | 0 g |
瘦牛肉末（93/7）含多少维生素 B12？
瘦牛肉末（93/7）（3 oz，85 g）含维生素 B12 2.1 mcg，占 Daily Value 的 89%。100 g 含 2.51 mcg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
瘦牛肉末（93/7）含多少锌？
瘦牛肉末（93/7）（3 oz，85 g）含锌 5.4 mg，占 Daily Value 的 50%。100 g 含 6.41 mg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
瘦牛肉末（93/7）每 100 g 的营养成分
100 g 的瘦牛肉末（93/7）含热量 193 千卡, 蛋白质 26.2 g, 碳水化合物 0 g, 膳食纤维 0 g, 总糖 0 g 和 脂肪 8.94 g。
瘦牛肉末（93/7）的热量来自哪里
瘦牛肉末（93/7）的热量中，约 0% 来自碳水化合物，43% 来自脂肪，57% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
适用于加拿大、欧盟和英国的瘦牛肉末（93/7）营养标签
同样一份瘦牛肉末（93/7），按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 3 oz (85g) / pour 3 oz (85g)
Calories
160
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 8 g | 10 % |
| Saturated / Saturés | 3.1 g + Trans 0.2 g | 17 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 75 mg | 25 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 22 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 13 % |
| Potassium | 291 mg | 9 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 808 kJ / 193 kcal |
| Fat | 8.9 g |
| of which saturates | 3.7 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 26 g |
| Salt | 0.2 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 85g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 808 kJ 193 kcal |
686 kJ 164 kcal |
8.2% |
| Fat | 8.9g | 7.6g | 11% |
| of which saturates | 3.7g | 3.1g | 16% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 26g | 22g | 45% |
| Salt | 0.17g | 0.14g | 2.3% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于瘦牛肉末（93/7）的常见问题
瘦牛肉末（93/7）有多少热量？
瘦牛肉末（93/7）（3 oz，85 g）含 164 千卡热量，100 g 含 193 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 160。
瘦牛肉末（93/7）的一份是多少？
本页默认份量为 3 oz（85 g），这是 USDA 的家庭常用量具。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了瘦牛肉末（93/7）的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用瘦牛肉末（93/7）吗？
可以。打开已加入瘦牛肉末（93/7）的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
瘦牛肉末（93/7）与其他形态的对比
同一种食物的不同形态是各自独立的 USDA 记录，因此各有一个页面。每 100 g：
| 形态 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 碳水化合物总量 |
|---|---|---|---|---|
| 瘦牛肉末（93/7）Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, patty, cooked, broiled | 193 | 26.2 g | 8.94 g | 0 g |
| 牛肉末Beef, ground, 85% lean meat / 15% fat, patty, cooked, pan-broiled | 232 | 24.6 g | 14 g | 0 g |
相关食物
常与瘦牛肉末（93/7）对比或搭配使用
牛肉中的更多食物
瘦牛肉末（93/7）标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有瘦牛肉末（93/7）的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 174752：“Beef, ground, 93% lean meat / 7% fat, patty, cooked, broiled”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗