猪外脊肉有多少热量？
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含 221 千卡热量，100 g 含 248 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 220。
营养数据库 · 猪肉
猪外脊肉的热量和营养成分
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含 221 千卡热量、蛋白质 24.1 g、碳水化合物 0 g、脂肪 13 g（数据来自 USDA FoodData Central）。每 100 g 含 248 千卡。在下方更改份量，标签、概览和完整的营养素表会一起更新。
猪外脊肉的 “Nutrition Facts” 标签
FDA 标准版式。数值按 FDA 修约规则针对您所选的份量计算。USDA 未报告的营养素，在面板上印为 0，在表格中显示为“未报告”。
下载此标签: · 可免费用作参考。您所销售产品的标签需要完整的配方和配料表。
1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 151 g 的生排得出） (89 g)
概览
- 热量
- 221
- 蛋白质
- 24.1 g · 48%
- 碳水化合物总量
- 0 g · 0%
- 脂肪总量
- 13 g · 17%
- 膳食纤维
- 0 g · 0%
- 总糖
- 0 g · 0%
- 钠
- 53 mg · 2%
打开免费标签生成器，并已加入此用量的猪外脊肉。再添加其余配料，标签会随之实时更新。
此份量的全部营养素
| 营养素 | 每份 | % DV* | 每 100 g |
|---|---|---|---|
| 热量和宏量营养素 | |||
| 热量 | 221 | 248 | |
| 脂肪总量 | 13 g | 17% | 14.7 g |
| 饱和脂肪 | 4.8 g | 24% | 5.37 g |
| 反式脂肪 | 未报告 | ||
| 单不饱和脂肪 | 5.8 g | 6.51 g | |
| 多不饱和脂肪 | 1.1 g | 1.21 g | |
| 胆固醇 | 73 mg | 24% | 82 mg |
| 钠 | 53 mg | 2% | 59 mg |
| 碳水化合物总量 | 0 g | 0% | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g | 0% | 0 g |
| 总糖 | 0 g | 0 g | |
| 添加糖 | 0 g | 0% | 0 g |
| 蛋白质 | 24.1 g | 27.1 g | |
| 维生素 | |||
| 维生素 D | 0.89 mcg | 4% | 1 mcg |
| 维生素 A | 2.7 mcg | 0% | 3 mcg |
| 维生素 C | 0.53 mg | 1% | 0.6 mg |
| 维生素 E | 0.17 mg | 1% | 0.19 mg |
| 维生素 K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| 硫胺素（B1） | 0.88 mg | 73% | 0.99 mg |
| 核黄素（B2） | 0.28 mg | 21% | 0.31 mg |
| 烟酸（B3） | 5 mg | 31% | 5.57 mg |
| 维生素 B6 | 0.46 mg | 27% | 0.52 mg |
| 叶酸（DFE） | 5.3 mcg | 1% | 6 mcg |
| 维生素 B12 | 0.63 mcg | 26% | 0.71 mcg |
| 胆碱 | 83 mg | 15% | 93.1 mg |
| 矿物质 | |||
| 钙 | 17 mg | 1% | 19 mg |
| 铁 | 0.88 mg | 5% | 0.99 mg |
| 钾 | 363 mg | 8% | 408 mg |
| 镁 | 23 mg | 6% | 26 mg |
| 磷 | 215 mg | 17% | 242 mg |
| 锌 | 2.1 mg | 19% | 2.32 mg |
| 铜 | <0.1 mg | 6% | 0.06 mg |
| 锰 | <0.1 mg | 0% | 0.01 mg |
| 硒 | 30 mcg | 54% | 33.4 mcg |
| 其他 | |||
| 水 | 51.2 g | 57.5 g | |
| 咖啡因 | 0 mg | 0 mg | |
| 酒精 | 0 g | 0 g | |
* “% Daily Value” 以每日 2,000 千卡的饮食为基础（FDA 对成人及 4 岁以上儿童的参考值）。每 100 g 的数值是标签修约之前的 USDA 数据。
按份量查看猪外脊肉的营养成分
下面每个份量都是此食物的 USDA 家庭常用量具、其中的一部分，或单位换算。数值是按重量换算的 USDA 数据；只有 “Nutrition Facts” 面板采用更粗略的 FDA 标签修约。
| 份量 | 重量 | 热量 | 碳水化合物总量 | 蛋白质 | 脂肪总量 | 膳食纤维 | 总糖 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 211 | 0 g | 23 g | 12.5 g | 0 g | 0 g |
| 1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 151 g 的生排得出） | 89 g | 221 | 0 g | 24.1 g | 13 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 248 | 0 g | 27.1 g | 14.7 g | 0 g | 0 g |
猪外脊肉含多少硫胺素？
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含硫胺素 0.88 mg，占 Daily Value 的 73%。100 g 含 0.99 mg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
猪外脊肉含多少硒？
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含硒 30 mcg，占 Daily Value 的 54%。100 g 含 33.4 mcg。 每份达到 20% DV 或以上，符合 FDA 对 “excellent source” 声称的门槛。
猪外脊肉每 100 g 的营养成分
100 g 的猪外脊肉含热量 248 千卡, 蛋白质 27.1 g, 碳水化合物 0 g, 膳食纤维 0 g, 总糖 0 g 和 脂肪 14.7 g。
猪外脊肉的热量来自哪里
猪外脊肉的热量中，约 0% 来自碳水化合物，55% 来自脂肪，45% 来自蛋白质（Atwater 系数，每克分别为 4、9 和 4 千卡）。
适用于加拿大、欧盟和英国的猪外脊肉营养标签
同样一份猪外脊肉，按其他市场要求的标签版式绘制：加拿大双语 “Nutrition Facts” 表、欧盟营养声明（每 100 g，能量以 kJ 和 kcal 表示，以盐代替钠）以及带参考摄入量的英国营养信息表。生成器可从同一份配方切换到这些版式和更多版式。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 chop, excluding refuse (89g) / pour 1 chop, excluding refuse (89g)
Calories
220
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 13 g | 17 % |
| Saturated / Saturés | 4.8 g + Trans 0 g | 24 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 73 mg | 24 % |
| Sodium | 55 mg | 2 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 24 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 1 mcg | 4 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 363 mg | 11 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 1038 kJ / 248 kcal |
| Fat | 15 g |
| of which saturates | 5.4 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 27 g |
| Salt | 0.1 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 89g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 1038 kJ 248 kcal |
923 kJ 221 kcal |
11% |
| Fat | 15g | 13g | 19% |
| of which saturates | 5.4g | 4.8g | 24% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 27g | 24g | 48% |
| Salt | 0.15g | 0.13g | 2.2% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
关于猪外脊肉的常见问题
猪外脊肉有多少热量？
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含 221 千卡热量，100 g 含 248 千卡。在 “Nutrition Facts” 标签上，热量按最接近的 5 或 10 修约，因此上方面板可能显示为 220。
100 g 的猪外脊肉有多少热量？
100 g 的猪外脊肉含 248 千卡热量、蛋白质 27.1 g、碳水化合物 0 g、脂肪 14.7 g。
猪外脊肉含多少蛋白质？
猪外脊肉（1 块排，不含废弃部分，89 g）含蛋白质 24.1 g，占 50 g Daily Value 的 48%。100 g 含 27.1 g。
猪外脊肉生的和熟的热量各是多少？
每 100 g 猪外脊肉，生（未烹饪）时含 198 千卡，烹饪后含 248 千卡。烹饪会让水分流失，同样重量的热量因此更高。请按与所用数据相同的状态称重。
猪外脊肉的一份是多少？
本页默认份量为 1 块排，不含废弃部分（由 1 块含废弃部分、重 151 g 的生排得出）（89 g），这是 USDA 的家庭常用量具。包装食品标签上的份量由 FDA 按其类别规定的惯常食用参考量（RACC）确定，因此产品标签可能使用不同的量。上方的选择器列出了猪外脊肉的全部 USDA 量具。
可以在 “Nutrition Facts” 标签计算中使用猪外脊肉吗？
可以。打开已加入猪外脊肉的生成器，输入您使用的重量，再添加其他配料，标签便会根据此处所示的同一条 USDA 记录计算。您所销售产品的标签必须反映您的实际配方和成品份量。
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猪外脊肉标签制作工具和手册
如果您制作并销售含有猪外脊肉的产品，下列免费工具涵盖接下来的步骤。
来源和方法
营养素数值来自 USDA FoodData Central 的 SR Legacy（2018 年 4 月版本，公有领域），记录 167821：“Pork, fresh, loin, whole, separable lean and fat, cooked, roasted”。数值按 USDA 报告的原样以每 100 g 存储，并按重量换算到每个份量。“Nutrition Facts” 面板采用 21 CFR 101.9 中的 FDA 修约规则；表格和文字则按阅读精度显示换算后的数值，因此个别数字可能与面板略有差异。USDA 未报告的营养素显示为“未报告”，绝不使用猜测的数值。
SR Legacy 早于添加糖这一字段出现。这是一种整体食物或无糖食物，因此添加糖显示为 0 g。 查看 USDA 记录 ↗