Base de données nutritionnelle
Céréales, riz et pâtes : valeurs nutritionnelles
Riz, quinoa, couscous, pâtes et avoine. Le riz et les pâtes sont indiqués cuits ; l'avoine est sèche, ce qui explique que ses chiffres par tasse paraissent plus élevés.
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Riz complet | 1 cup | 248 | 5.5 g | 51.7 g | 2 g |
| Flocons d'avoine | 1/2 cup | 153 | 5.3 g | 27.4 g | 2.6 g |
| Riz blanc | 1 cup | 205 | 4.3 g | 44.5 g | 0.4 g |
| Pâtes | 1 cup de spaghetti, non tassés | 196 | 7.2 g | 38.3 g | 1.2 g |
| Quinoa | 1 cup | 222 | 8.1 g | 39.4 g | 3.6 g |
| Couscous | 1 cup, cuit | 176 | 6 g | 36.5 g | 0.3 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
Céréales, riz et pâtes : comparaison pour 100 g
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