Base de données nutritionnelle
Huiles et matières grasses : valeurs nutritionnelles
Huiles de cuisson. Ce sont des lipides purs : les calories par cuillère à soupe sont proches d'une huile à l'autre ; la différence tient à la proportion de gras saturés et insaturés.
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 1 cuillère à soupe | 119 | 0 g | 0 g | 13.5 g |
| Huile de coco | 1 tbsp | 121 | 0 g | 0 g | 13.5 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
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