Base de données nutritionnelle
Charcuteries : calories et valeurs nutritionnelles
Saucisses, salami, pepperoni et autres viandes salées ou transformées. Attendez-vous à plus de sodium et de gras saturés que dans la viande fraîche.
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Saucisse de poulet | 1 saucisse | 181 | 11.4 g | 6.8 g | 12 g |
| Chorizo | 1 saucisse (4" de long) | 178 | 8.2 g | 2.3 g | 15.1 g |
| Pepperoni | 1 oz, environ 15 tranches (28 g) | 141 | 5.4 g | 0.3 g | 13 g |
| Salami | 3 tranches (3-1/8" diam. x 1/16" d'épaisseur) | 122 | 6.8 g | 0.5 g | 10.1 g |
| Saucisse de dinde | 1 portion | 112 | 13.6 g | 0 g | 6 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
Charcuteries : comparaison pour 100 g
Autres catégories
De l'aliment à l'étiquette de votre produit
Chaque page d'aliment a un bouton "Utiliser dans une recette". Il ouvre le générateur d'étiquettes avec cet aliment déjà dans votre recette. Ajoutez les autres ingrédients et les quantités, et le générateur calcule l'étiquette Nutrition Facts, les % VQ et la portion à partir des mêmes données USDA.