Base de données nutritionnelle
Produits laitiers et œufs : calories et valeurs nutritionnelles
Lait, yaourt, beurre, crème, fromage et œufs. La teneur en matières grasses est la principale variable : vérifiez si une fiche est entière, allégée ou écrémée.
Dans cette catégorie
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Œuf dur | 1 grand | 78 | 6.3 g | 0.6 g | 5.3 g |
| Yaourt grec | 1 pot (170 g) | 165 | 15.3 g | 6.8 g | 8.5 g |
| Lait entier | 1 verre de 250 ml | 155 | 8 g | 12.2 g | 8.3 g |
| Beurre salé | 1 c. à soupe | 102 | 0.1 g | <0.1 g | 11.5 g |
| Cheddar | 1 tranche (1 oz) | 115 | 6.8 g | 0.6 g | 9.5 g |
| Mozzarella | 30 g | 90 | 6.7 g | 0.7 g | 6.6 g |
| Fromage à la crème | 1 c. à soupe | 51 | 0.9 g | 0.8 g | 5 g |
| Blanc d'œuf | 1 grand | 17 | 3.6 g | 0.2 g | 0.1 g |
| Œuf au plat | 1 grand | 90 | 6.3 g | 0.4 g | 6.8 g |
| Fromage de chèvre | 30 g | 79 | 5.6 g | 0 g | 6.3 g |
| Half and half | 1 c. à soupe | 20 | 0.5 g | 0.6 g | 1.7 g |
| Crème à fouetter | 1 c. à soupe | 51 | 0.4 g | 0.4 g | 5.4 g |
| Provolone | 1 tranche (1 oz) | 98 | 7.2 g | 0.6 g | 7.5 g |
| Ricotta | 100 g | 150 | 7.5 g | 7.3 g | 10.2 g |
| Crème aigre | 1 c. à soupe | 24 | 0.3 g | 0.6 g | 2.3 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
Produits laitiers et œufs : comparaison pour 100 g
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