Base de données nutritionnelle
Poissons et fruits de mer : calories et valeurs nutritionnelles
Poissons et fruits de mer, cuits ou en conserve selon l'indication. Les poissons gras comme le saumon se distinguent des poissons blancs maigres surtout par les lipides et les calories.
Dans cette catégorie
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Saumon atlantique | 100 g | 206 | 22.1 g | 0 g | 12.4 g |
| Thon en conserve | 1 boîte | 191 | 42.1 g | 0 g | 1.4 g |
| Crevettes | 100 g | 119 | 22.8 g | 1.5 g | 1.7 g |
| Thon albacore | 100 g | 130 | 29.2 g | 0 g | 0.6 g |
| Surimi | 100 g | 95 | 7.6 g | 15 g | 0.5 g |
| Mahi-mahi | 1 filet | 173 | 37.7 g | 0 g | 1.4 g |
| Tilapia | 1 filet | 111 | 22.8 g | 0 g | 2.3 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
Poissons et fruits de mer : comparaison pour 100 g
- Le plus de protéines pour 100 g : Thon albacore (29.2 g), Tilapia (26.2 g), Thon en conserve (25.5 g).
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