Tout ce dont une entreprise alimentaire a besoin pour étiqueter ses produits
NFL est la boîte à outils de bout en bout pour créer des étiquettes nutritionnelles conformes au FDA 21 CFR 101.9 - de la recette à l'impression.
Calcul automatique des nutriments
Recherchez dans la base USDA FoodData Central directement depuis l'éditeur de recettes. Sélectionner un ingrédient attache son profil nutritionnel complet pour 100 g ; le bloc Nutrition Facts de l'étiquette se recalcule chaque fois que vous modifiez une quantité, une unité ou un pourcentage de perte.
Besoin de quelque chose que l'USDA n'a pas ? Ajoutez un ingrédient personnalisé avec un profil nutritionnel manuel facultatif - l'agrégation le met correctement à l'échelle grâce à la densité en grammes que vous fournissez.
Listes d'ingrédients structurées
Listez les ingrédients par ordre décroissant de poids selon le § 101.4. Glissez pour réordonner, définissez des pourcentages de perte et regroupez les sous-ingrédients entre parenthèses. Un aperçu en direct affiche la ligne « INGREDIENTS: » finale au fil de vos modifications, avec une substitution en un clic quand vous devez rédiger la mention à la main.
Gestion des allergènes + mentions préventives
Couverture complète FALCPA + FASTER Act (sésame). Cochez les cases des neuf allergènes majeurs pour générer automatiquement la ligne « Contains: » ; ajoutez les mentions « Peut contenir… » et les mentions d'atelier qui s'impriment sur la même étiquette à côté du bloc des ingrédients.
Calculateur de coût de recette
Saisissez le coût unitaire par ingrédient et le nombre de portions par lot. L'onglet Coût totalise le coût par ingrédient, par lot et par portion dans la devise de votre choix. Utile pour les décisions de prix et le calcul des marges.
Recettes enregistrées dans le cloud
Chaque recette fait l'aller-retour complet - ingrédients, allergènes, emballage, coût et étiquette imprimée - via votre compte. Les URL à lien profond (/app/<id>) vous permettent de mettre en favori ou de partager l'état exact de l'éditeur avec un collègue.
15 formats Nutrition Facts FDA, sortie prête à imprimer
Formats Standard, Simplifié, Linéaire, Tabulaire, Tabulaire large, Tabulaire double colonne, Micros latéraux, Agrégé, Double colonne, Doubles formes, Doubles colonnes (par portion / par unité), Bilingue (anglais / espagnol), Nourrisson, Enfants 1–3 ans et Deux tranches d'âge - chacun conforme au spécimen de la FDA. Exportez en PDF, PNG, SVG, JPG, EPS ou AI ; sélectionnez-en plusieurs et téléchargez un zip.