Base de données nutritionnelle
Volaille : calories et valeurs nutritionnelles
Poulet et dinde, cuits. La viande blanche sans peau est la plus maigre ; les cuisses, la viande hachée et les morceaux avec peau contiennent plus de lipides.
Dans cette catégorie
| Aliment | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Poitrine de poulet | 100 g | 165 | 31 g | 0 g | 3.6 g |
| Cuisse de poulet | 1 cuisse sans peau | 208 | 28.7 g | 0 g | 9.5 g |
| Poulet en conserve | 100 g | 165 | 21.8 g | 0 g | 8 g |
| Pattes de poulet | 100 g | 215 | 19.4 g | 0.2 g | 14.6 g |
| Gésiers de poulet | 100 g | 154 | 30.4 g | 0 g | 2.7 g |
| Poulet haché | 100 g | 189 | 23.3 g | 0 g | 10.9 g |
| Dinde | 100 g | 159 | 29.1 g | 0 g | 3.8 g |
Les chiffres pour 100 g comparent les aliments à poids égal. Les chiffres par portion du tableau utilisent la portion USDA par défaut de chaque aliment.
Volaille : comparaison pour 100 g
- Le plus de protéines pour 100 g : Poitrine de poulet (31 g), Gésiers de poulet (30.4 g), Dinde (29.1 g).
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