Рейтинги продуктов
Овощи и бобовые, богатые белком
Больше всего белка среди овощей, бобовых и соевых продуктов в продукте «черная фасоль»: 8.9 g на 100 g, затем «нут» (8.9 g) и «чеснок» (6.4 g). В таблице растительные продукты (всего: 15) отсортированы по белку на 100 g.
| # | Продукт | Белок на 100 g | Ккал на 100 g | Порция | Ккал на порцию |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Черная фасоль | 8.9 g | 132 | 100 g | 132 |
| 2 | Нут | 8.9 g | 164 | 100 g | 164 |
| 3 | Чеснок | 6.4 g | 149 | 1 зубчик | 4 |
| 4 | Шпинат | 2.9 g | 23 | 100 g | 23 |
| 5 | Брокколи | 2.8 g | 34 | 100 g | 34 |
| 6 | Картофель руссет | 2.6 g | 95 | 1 картофелина, большая (диаметр от 3" до 4-1/4") | 284 |
| 7 | Гриб портобелло | 2.1 g | 22 | 1 кусок, целый | 18 |
| 8 | Батат | 2 g | 90 | 1 шт. среднего размера (диаметр 2", длина 5", сырой) | 103 |
| 9 | Зеленый листовой салат | 1.4 g | 15 | 100 g | 15 |
| 10 | Лук репчатый | 1.1 g | 40 | 1 шт. среднего размера (диаметр 2-1/2") | 44 |
| 11 | Желтый кабачок | 1 g | 19 | 100 g | 19 |
| 12 | Морковь | 0.9 g | 41 | 1 шт. среднего размера | 25 |
| 13 | Тыква баттернат | 0.9 g | 40 | 100 g | 40 |
| 14 | Помидор | 0.9 g | 18 | 1 шт. среднего размера, целая (диаметр 2-3/5") | 22 |
| 15 | Огурец | 0.7 g | 15 | 100 g | 15 |
В каком овоще больше всего белка?
«черная фасоль» (8.9 g), затем «нут» (8.9 g) и «чеснок» (6.4 g), всё на 100 g. Полный рейтинг приведен в таблице выше.
Как составлен этот рейтинг?
Все продукты сравниваются на 100 g, чтобы продукты с разными порциями сравнивались при одинаковом весе. Значения взяты из USDA FoodData Central (SR Legacy). В рейтингах по белку и клетчатке нет порошков, сушеных и концентрированных форм, а в общих рейтингах нет напитков, специй, соусов и подсластителей.
Другие рейтинги
От продукта в базе к этикетке для вашего продукта
На каждой странице продукта есть кнопка «Использовать в рецепте». Она открывает генератор этикеток с этим продуктом уже в вашем рецепте. Добавьте другие ингредиенты и количества, и генератор рассчитает этикетку Nutrition Facts, % DV и порцию по тем же данным USDA.