Skip to content
Ограниченное предложение!Пожизненный доступ:платите один раз и пользуйтесь всегда. Цена растет по мере продажи лицензий.Получить пожизненный доступ
База данных пищевой ценности · Бобовые

Хумус: калорийность и пищевая ценность

Продукт «Хумус» (30 g) содержит 71 ккал, белок 2.3 g, углеводы 4.5 g и жиры 5.3 g (данные USDA FoodData Central). В 100 g содержится 237 ккал. Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.

Порция по умолчанию
30 g (30 g)

Этикетка Nutrition Facts: Хумус

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 30 g (30g) Amount per serving Calories 70 % Daily Value* Total Fat 5g 7% Saturated Fat 1g 4% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 130mg 6% Total Carbohydrate 5g 2% Dietary Fiber 2g 6% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 2g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 10mg 1% Iron 0.8mg 4% Potassium 95mg 2% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».

Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.

30 g (30 g)

Коротко

Калории
71
Белок
2.3 g · 5%
Общие углеводы
4.5 g · 2%
Общие жиры
5.3 g · 7%
Пищевые волокна
1.7 g · 6%
Общие сахара
0.2 g · 0%
Натрий
128 mg · 6%
Использовать в рецепте: хумус

Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (хумус). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.

Все нутриенты для этой порции
30 g (30 g)
НутриентНа порцию% DV*На 100 g
Калории и макронутриенты
Калории71237
Общие жиры5.3 g7%17.8 g
Насыщенные жиры0.8 g4%2.56 g
Трансжиры<0.1 g0.02 g
Мононенасыщенные жиры1.6 g5.34 g
Полиненасыщенные жиры2.6 g8.81 g
Холестерин0 mg0%0 mg
Натрий128 mg6%426 mg
Общие углеводы4.5 g2%15 g
Пищевые волокна1.7 g6%5.5 g
Общие сахара0.2 g0.62 g
Добавленные сахаранет данных
Белок2.3 g7.78 g
Витамины
Витамин D0 mcg0%0 mcg
Витамин A0.3 mcg0%1 mcg
Витамин C0 mg0%0 mg
Витамин E0.46 mg3%1.54 mg
Витамин K6.8 mcg6%22.8 mcg
Тиамин (B1)<0.1 mg4%0.16 mg
Рибофлавин (B2)<0.1 mg3%0.13 mg
Ниацин (B3)0.31 mg2%1.02 mg
Витамин B6<0.1 mg3%0.15 mg
Фолат (DFE)14 mcg4%48 mcg
Витамин B120 mcg0%0 mcg
Холиннет данных
Минералы
Кальций14 mg1%47 mg
Железо0.76 mg4%2.54 mg
Калий94 mg2%312 mg
Магний23 mg5%75 mg
Фосфор54 mg4%181 mg
Цинк0.43 mg4%1.44 mg
Медь0.11 mg13%0.38 mg
Марганец0.35 mg15%1.16 mg
Селен1.4 mcg3%4.7 mcg
Прочее
Вода17.2 g57.4 g
Кофеин0 mg0 mg
Алкоголь0 g0 g

* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.

Хумус: пищевая ценность по размерам порции

Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.

ПорцияМассаКалорииОбщие углеводыБелокОбщие жирыПищевые волокнаОбщие сахара
1 ст. л.15 g362.3 g1.2 g2.7 g0.8 g0.1 g
1 чашка246 g58336.9 g19.1 g43.8 g13.5 g1.5 g
30 g30 g714.5 g2.3 g5.3 g1.7 g0.2 g
100 g100 g23715 g7.8 g17.8 g5.5 g0.6 g

Сколько калорий в продукте «хумус»?

Продукт «Хумус» (30 g) содержит 71 ккал. В 100 g содержится 237 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 70.

Сколько марганца в продукте «хумус»?

Продукт «Хумус» (30 g) содержит 0.35 mg марганца, это 15% от суточной нормы. В 100 g содержится 1.16 mg. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).

Сколько меди в продукте «хумус»?

Продукт «Хумус» (30 g) содержит 0.11 mg меди, это 13% от суточной нормы. В 100 g содержится 0.38 mg. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).

Хумус: пищевая ценность на 100 граммов

На 100 g продукта (хумус) приходится: 237 ккал, белок 7.78 g, углеводы 15 g, пищевые волокна 5.5 g, сахара 0.62 g и жиры 17.8 g.

Откуда берутся калории: хумус

Продукт (хумус): около 24% калорий приходится на углеводы, 64% на жиры и 12% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).

Хумус: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании

Та же порция продукта (хумус) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.

Частые вопросы: хумус

Сколько калорий в продукте «хумус»?
Продукт «Хумус» (30 g) содержит 71 ккал. В 100 g содержится 237 ккал. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 70.
Сколько калорий в 100 g продукта «хумус»?
В 100 g продукта «хумус» содержится 237 ккал, белок 7.78 g, углеводы 15 g и жиры 17.8 g.
Сколько белка в продукте «хумус»?
Продукт «Хумус» (30 g) содержит 2.3 g белка, это 5% от суточной нормы в 50 g. В 100 g содержится 7.78 g.
Какой размер порции у продукта «хумус»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 30 g. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «хумус».
Можно ли использовать продукт «хумус» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (хумус), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.

С чем часто сравнивают и сочетают: хумус

Больше в разделе: Бобовые

Инструменты и руководства по маркировке: хумус

Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (хумус), вам помогут следующие бесплатные инструменты.

Источник и метод

Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 174289: "Hummus, commercial". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.

SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров, а этот переработанный продукт может их содержать, поэтому добавленные сахара указаны как «нет данных». Панель этикетки печатает 0 g, потому что строка не может быть пустой; для настоящей этикетки продукта нужна цифра из его рецептуры. Открыть запись USDA ↗

Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: хумус

Добавьте ингредиент (хумус) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.