Сколько калорий в продукте «баклажан»?
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 25 ккал, белок 1 g, углеводы 5.9 g и жиры 0.2 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 25.
База данных пищевой ценности · Овощи
Баклажан: калорийность и пищевая ценность
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 25 ккал, белок 1 g, углеводы 5.9 g и жиры 0.2 g (данные USDA FoodData Central). Измените порцию ниже, и этикетка, краткая сводка и полная таблица нутриентов обновятся одновременно.
Этикетка Nutrition Facts: Баклажан
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: · Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
100 g (100 g)
Коротко
- Калории
- 25
- Белок
- 1 g · 2%
- Общие углеводы
- 5.9 g · 2%
- Общие жиры
- 0.2 g · 0%
- Пищевые волокна
- 3 g · 11%
- Общие сахара
- 3.5 g · 0%
- Натрий
- 2 mg · 0%
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (баклажан). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
Все нутриенты для этой порции
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 25 | 25 | |
| Общие жиры | 0.2 g | 0% | 0.18 g |
| Насыщенные жиры | <0.1 g | 0% | 0.03 g |
| Трансжиры | 0 g | 0 g | |
| Мононенасыщенные жиры | <0.1 g | 0.02 g | |
| Полиненасыщенные жиры | 0.1 g | 0.08 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Натрий | 2 mg | 0% | 2 mg |
| Общие углеводы | 5.9 g | 2% | 5.88 g |
| Пищевые волокна | 3 g | 11% | 3 g |
| Общие сахара | 3.5 g | 3.53 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 1 g | 0.98 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин A | 1 mcg | 0% | 1 mcg |
| Витамин C | 2.2 mg | 2% | 2.2 mg |
| Витамин E | 0.3 mg | 2% | 0.3 mg |
| Витамин K | 3.5 mcg | 3% | 3.5 mcg |
| Тиамин (B1) | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| Рибофлавин (B2) | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| Ниацин (B3) | 0.65 mg | 4% | 0.65 mg |
| Витамин B6 | 0.08 mg | 5% | 0.08 mg |
| Фолат (DFE) | 22 mcg | 6% | 22 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Холин | 6.9 mg | 1% | 6.9 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 9 mg | 1% | 9 mg |
| Железо | 0.23 mg | 1% | 0.23 mg |
| Калий | 229 mg | 5% | 229 mg |
| Магний | 14 mg | 3% | 14 mg |
| Фосфор | 24 mg | 2% | 24 mg |
| Цинк | 0.16 mg | 1% | 0.16 mg |
| Медь | 0.08 mg | 9% | 0.08 mg |
| Марганец | 0.23 mg | 10% | 0.23 mg |
| Селен | 0.3 mcg | 1% | 0.3 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 92.3 g | 92.3 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Баклажан: пищевая ценность по размерам порции
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 чашка, кубики | 82 g | 21 | 4.8 g | 0.8 g | 0.1 g | 2.5 g | 2.9 g |
| 1 баклажан, очищенный (из 1-1/4 lb) | 458 g | 115 | 26.9 g | 4.5 g | 0.8 g | 13.7 g | 16.2 g |
| 1 баклажан, неочищенный (около 1-1/4 lb) | 548 g | 137 | 32.2 g | 5.4 g | 1 g | 16.4 g | 19.3 g |
| 1 японский баклажан (80 g) | 80 g | 20 | 4.7 g | 0.8 g | 0.1 g | 2.4 g | 2.8 g |
| 100 g | 100 g | 25 | 5.9 g | 1 g | 0.2 g | 3 g | 3.5 g |
Сколько пищевых волокон в продукте «баклажан»?
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 3 g пищевых волокон, это 11% от суточной нормы. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).
Сколько марганца в продукте «баклажан»?
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 0.23 mg марганца, это 10% от суточной нормы. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).
Баклажан: пищевая ценность на 100 граммов
На 100 g продукта (баклажан) приходится: 25 ккал, белок 0.98 g, углеводы 5.88 g, пищевые волокна 3 g, сахара 3.53 g и жиры 0.18 g.
Откуда берутся калории: баклажан
Продукт (баклажан): около 81% калорий приходится на углеводы, 6% на жиры и 13% на белок (коэффициенты Этуотера: 4, 9 и 4 ккал на грамм).
Баклажан: этикетка для Канады, ЕС и Великобритании
Та же порция продукта (баклажан) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
25
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 6 g | 2 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 11 % |
| Sugars / Sucres | 4 g | 4 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 229 mg | 7 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 105 kJ / 25 kcal |
| Fat | 0.2 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 5.9 g |
| of which sugars | 3.5 g |
| Protein | 1.0 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 105 kJ 25 kcal |
105 kJ 25 kcal |
1.3% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 5.9g | 5.9g | 2.3% |
| of which sugars | 3.5g | 3.5g | 3.9% |
| Fibre | 3.0g | 3.0g | - |
| Protein | 1.0g | 1.0g | 2% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Частые вопросы: баклажан
Сколько калорий в продукте «баклажан»?
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 25 ккал, белок 1 g, углеводы 5.9 g и жиры 0.2 g. На этикетке Nutrition Facts калории округляются до ближайших 5 или 10, поэтому панель выше может показывать 25.
Сколько белка в продукте «баклажан»?
Продукт «Баклажан» (100 g) содержит 1 g белка, это 2% от суточной нормы в 50 g.
Какой размер порции у продукта «баклажан»?
На этой странице по умолчанию выбрана порция 100 g. Размер порции на этикетке упакованного продукта задается референсным количеством FDA (RACC) для его категории, поэтому на этикетке продукта может быть указано другое количество. Селектор выше показывает все меры USDA для продукта «баклажан».
Можно ли использовать продукт «баклажан» в расчете этикетки Nutrition Facts?
Да. Откройте генератор с добавленным ингредиентом (баклажан), введите используемую массу, добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет рассчитана по той же записи USDA, что показана здесь. Этикетка продаваемого вами продукта должна отражать вашу фактическую рецептуру и готовую порцию.
Похожие продукты
С чем часто сравнивают и сочетают: баклажан
- Цветная капуста25 ккал, 100 g
- Помидор22 ккал, 1 шт. среднего размера, целая (диаметр 2-3/5")
- Брокколи34 ккал, 100 g
- Огурец15 ккал, 100 g
- Шпинат23 ккал, 100 g
Больше в разделе: Овощи
- Картофель161 ккал, 1 картофелина, средняя
- Батат103 ккал, 1 шт. среднего размера (диаметр 2", длина 5", сырой)
- Морковь25 ккал, 1 шт. среднего размера
- Чеснок4 ккал, 1 зубчик
- Лук репчатый44 ккал, 1 шт. среднего размера (диаметр 2-1/2")
- Спаржа20 ккал, 100 g
- Свекла35 ккал, 1 свекла (диаметр 2")
- Капуста белокочанная25 ккал, 100 g
Инструменты и руководства по маркировке: баклажан
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (баклажан), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
- Генератор этикеток Nutrition FactsДобавьте в рецепт ингредиент (баклажан) и остальные, затем получите этикетку для США и форматы других рынков.
- Калькулятор пищевой ценности рецептаПросуммируйте пищевую ценность всего рецепта и разделите ее на порции.
- Калькулятор % суточной нормыПроверьте любое количество по референсным значениям FDA.
- Поиск размера порции (RACC)Найдите референсное количество FDA для категории вашего продукта.
- Сравнение продуктовСравните ингредиент (баклажан) с любым другим продуктом USDA на 100 g.
- Форматирование списка ингредиентовУпорядочите и оформите состав продукта.
- Требования к Nutrition Facts в СШАЧто требует от этикетки 21 CFR 101.9.
Источник и метод
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 169228: "Eggplant, raw". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
Создайте этикетку Nutrition Facts с ингредиентом: баклажан
Добавьте ингредиент (баклажан) и остальной рецепт. Этикетку, % DV и расчет порции мы берем на себя. Начать можно бесплатно.