Uma laranja média (131 g sem casca) tem 62 calorias, 15.4 g de carboidratos e 70 mg de vitamina C, o que equivale a 77% do Daily Value. Uma laranja grande tem 86 calorias e uma pequena, 45.
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
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1 fruta (2-5/8" de diâmetro) (131 g)
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| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 62 | 47 | |
| Gorduras totais | 0.2 g | 0% | 0.12 g |
| Gorduras saturadas | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | <0.1 g | 0.02 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | <0.1 g | 0.03 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sódio | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Carboidratos totais | 15.4 g | 6% | 11.8 g |
| Fibra alimentar | 3.1 g | 11% | 2.4 g |
| Açúcares totais | 12.2 g | 9.35 g | |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 1.2 g | 0.94 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 14 mcg | 2% | 11 mcg |
| Vitamina C | 70 mg | 77% | 53.2 mg |
| Vitamina E | 0.24 mg | 2% | 0.18 mg |
| Vitamina K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Tiamina (B1) | 0.11 mg | 9% | 0.09 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.04 mg |
| Niacina (B3) | 0.37 mg | 2% | 0.28 mg |
| Vitamina B6 | 0.08 mg | 5% | 0.06 mg |
| Folato (DFE) | 39 mcg | 10% | 30 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 11 mg | 2% | 8.4 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 52 mg | 4% | 40 mg |
| Ferro | 0.13 mg | 1% | 0.1 mg |
| Potássio | 237 mg | 5% | 181 mg |
| Magnésio | 13 mg | 3% | 10 mg |
| Fósforo | 18 mg | 1% | 14 mg |
| Zinco | 0.09 mg | 1% | 0.07 mg |
| Cobre | 0.06 mg | 7% | 0.05 mg |
| Manganês | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| Selênio | 0.66 mcg | 1% | 0.5 mcg |
| Outros | |||
| Água | 113.6 g | 86.8 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, gomos | 180 g | 85 | 21.2 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.3 g | 16.8 g |
| 1 unidade grande (3-1/16" de diâmetro) | 184 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.4 g | 17.2 g |
| 1 unidade pequena (2-3/8" de diâmetro) | 96 g | 45 | 11.3 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.3 g | 9 g |
| 1 fruta (2-5/8" de diâmetro) | 131 g | 62 | 15.4 g | 1.2 g | 0.2 g | 3.1 g | 12.2 g |
| 100 g | 100 g | 47 | 11.8 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.4 g | 9.4 g |
O USDA pesa laranja em vários tamanhos. As calorias aumentam com o peso:
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais |
|---|---|---|---|
| 1 unidade pequena (2-3/8" de diâmetro) | 96 g | 45 | 11.3 g |
| 1 fruta (2-5/8" de diâmetro) | 131 g | 62 | 15.4 g |
| 1 unidade grande (3-1/16" de diâmetro) | 184 g | 86 | 21.6 g |
Uma laranja média (131 g). Teor de vitamina C: 70 mg, ou 77% do Daily Value. Em 100 g: 53.2 mg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Uma laranja média (131 g). Teor de fibra: 3.1 g, ou 11% do Daily Value. Em 100 g: 2.4 g. Com 10 a 19% DV por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "good source".
Uma laranja média (131 g). Carboidratos totais: 15.4 g. Fibra alimentar: 3.1 g. Açúcares totais: 12.2 g. Carboidratos menos fibra: 12.2 g.
Uma laranja média (131 g). Açúcares totais: 12.2 g. Nada disso é açúcar adicionado.
Uma laranja média (131 g). Teor de potássio: 237 mg, ou 5% do Daily Value. Em 100 g: 181 mg. Isso fica abaixo dos 10% DV que uma porção precisa ter para a alegação "good source".
100 g de laranja: 47 calorias, 0.94 g de proteína, 11.8 g de carboidratos, 2.4 g de fibra, 9.35 g de açúcares e 0.12 g de gordura.
O registro do USDA é uma média de todas as variedades comerciais de laranja-doce, então esta página cobre os tipos comuns abaixo. As laranjas variam muito de tamanho, e pesar a fruta descascada dá os números mais precisos.
Tangerinas, mexericas e clementinas formam outro grupo de cítricos, com dados próprios do USDA; veja a informação nutricional da tangerina.
A laranja é comida ao natural ou em gomos em saladas, sobretudo com erva-doce, cebola-roxa ou folhas verdes. A raspa (a casca externa colorida) dá sabor a bolos, muffins, glacês e marinadas sem acrescentar suco, enquanto a parte branca por baixo é amarga e geralmente fica de fora. O suco entra em vinagretes, molhos para pato e porco e sorbets, e laranjas inteiras são cozidas com açúcar até virar geleia de laranja (marmalade).
Informe a laranja no gerador de rótulos pelo peso dos gomos descascados ou do suco que você realmente usa, não da fruta inteira com casca. Suco e fruta inteira são ingredientes diferentes: o suco tem pouca fibra, então não use este registro da fruta inteira para um produto de suco. A raspa é usada em pequenas quantidades e altera muito pouco o rótulo, mas ainda deve aparecer na lista de ingredientes; o formatador de lista de ingredientes ajuda a ordená-la por peso. Para o tamanho da porção, confira a quantidade de referência do seu tipo de produto na consulta de RACC.
A mesma porção de laranja, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 15 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 11 % |
| Sugars / Sucres | 12 g | 12 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 237 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 197 kJ / 47 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| of which sugars | 9.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 131g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 197 kJ 47 kcal |
258 kJ 62 kcal |
3.1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 12g | 15g | 5.9% |
| of which sugars | 9.4g | 12g | 14% |
| Fibre | 2.4g | 3.1g | - |
| Protein | 0.9g | 1.2g | 2.5% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Se você produz e vende um produto que contém laranja, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 169097: "Oranges, raw, all commercial varieties". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗
