Quantas calorias há em manga?
Uma xícara de manga em pedaços (165 g): 99 calorias. 100 g: 60 calorias. Em um rótulo Nutrition Facts, as calorias são arredondadas para o valor mais próximo de 5 ou 10, então o painel acima pode mostrar 100.
Banco de dados nutricional · Frutas tropicais
Informação nutricional da manga: calorias por xícara e por fruta inteira
Uma xícara de manga em pedaços (165 g) tem 99 calorias, 24.7 g de carboidratos e 60 mg de vitamina C, com quase nenhuma gordura. A polpa de uma manga inteira, pesada sem casca e sem caroço, equivale a 336 g e tem 202 calorias.
Rótulo Nutrition Facts: Manga
Formato padrão da FDA. Os valores seguem as regras de arredondamento da FDA para a porção escolhida. Os nutrientes que o USDA não informa para este alimento aparecem como 0 no painel e como "não informado" na tabela.
Baixar este rótulo: SVG · PNG Uso gratuito como referência. O rótulo de um produto que você vende exige a sua receita completa e a lista de ingredientes.
1 cup de pedaços (165 g)
Visão geral
- Calorias
- 99
- Proteína
- 1.4 g · 3%
- Carboidratos totais
- 24.7 g · 9%
- Gorduras totais
- 0.6 g · 1%
- Fibra alimentar
- 2.6 g · 9%
- Açúcares totais
- 22.5 g · 0%
- Sódio
- 1.7 mg · 0%
Abre o gerador de rótulos gratuito com esta quantidade de manga já adicionada. Adicione o restante dos ingredientes e o rótulo é atualizado conforme você avança.
Todos os nutrientes desta porção
| Nutriente | Por porção | % DV* | Por 100 g |
|---|---|---|---|
| Calorias e macronutrientes | |||
| Calorias | 99 | 60 | |
| Gorduras totais | 0.6 g | 1% | 0.38 g |
| Gorduras saturadas | 0.2 g | 1% | 0.09 g |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | |
| Gorduras monoinsaturadas | 0.2 g | 0.14 g | |
| Gorduras poli-insaturadas | 0.1 g | 0.07 g | |
| Colesterol | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Sódio | 1.7 mg | 0% | 1 mg |
| Carboidratos totais | 24.7 g | 9% | 15 g |
| Fibra alimentar | 2.6 g | 9% | 1.6 g |
| Açúcares totais | 22.5 g | 13.7 g | |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteína | 1.4 g | 0.82 g | |
| Vitaminas | |||
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamina A | 89 mcg | 10% | 54 mcg |
| Vitamina C | 60 mg | 67% | 36.4 mg |
| Vitamina E | 1.5 mg | 10% | 0.9 mg |
| Vitamina K | 6.9 mcg | 6% | 4.2 mcg |
| Tiamina (B1) | <0.1 mg | 4% | 0.03 mg |
| Riboflavina (B2) | 0.06 mg | 5% | 0.04 mg |
| Niacina (B3) | 1.1 mg | 7% | 0.67 mg |
| Vitamina B6 | 0.2 mg | 12% | 0.12 mg |
| Folato (DFE) | 71 mcg | 18% | 43 mcg |
| Vitamina B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Colina | 13 mg | 2% | 7.6 mg |
| Minerais | |||
| Cálcio | 18 mg | 1% | 11 mg |
| Ferro | 0.26 mg | 1% | 0.16 mg |
| Potássio | 277 mg | 6% | 168 mg |
| Magnésio | 17 mg | 4% | 10 mg |
| Fósforo | 23 mg | 2% | 14 mg |
| Zinco | 0.15 mg | 1% | 0.09 mg |
| Cobre | 0.18 mg | 20% | 0.11 mg |
| Manganês | 0.1 mg | 5% | 0.06 mg |
| Selênio | 0.99 mcg | 2% | 0.6 mcg |
| Outros | |||
| Água | 137.7 g | 83.5 g | |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg | |
| Álcool | 0 g | 0 g | |
* Os percentuais de Daily Value (DV) têm como base uma dieta de 2,000 calorias (valores de referência da FDA para adultos e crianças a partir de 4 anos). Os valores por 100 g são números do USDA antes do arredondamento do rótulo.
Manga: informação nutricional por tamanho de porção
Cada porção abaixo é uma medida caseira do USDA para este alimento, uma fração dela ou uma conversão de unidade. Os valores são números do USDA ajustados pelo peso; apenas o painel Nutrition Facts aplica o arredondamento mais grosseiro da FDA para rótulos.
| Porção | Peso | Calorias | Carboidratos totais | Proteína | Gorduras totais | Fibra alimentar | Açúcares totais |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup de pedaços | 165 g | 99 | 24.7 g | 1.4 g | 0.6 g | 2.6 g | 22.5 g |
| 1 fruta sem descarte | 336 g | 202 | 50.3 g | 2.8 g | 1.3 g | 5.4 g | 45.9 g |
| 100 g | 100 g | 60 | 15 g | 0.8 g | 0.4 g | 1.6 g | 13.7 g |
Quantos carboidratos há em manga?
Uma xícara de manga em pedaços (165 g). Carboidratos totais: 24.7 g. Fibra alimentar: 2.6 g. Açúcares totais: 22.5 g. Carboidratos menos fibra: 22.1 g.
Quanto açúcar há em manga?
Uma xícara de manga em pedaços (165 g). Açúcares totais: 22.5 g. Nada disso é açúcar adicionado.
Qual a quantidade de vitamina C em manga?
Uma xícara de manga em pedaços (165 g). Teor de vitamina C: 60 mg, ou 67% do Daily Value. Em 100 g: 36.4 mg. Com 20% DV ou mais por porção, isso atinge o limite da FDA para a alegação "excellent source".
Qual a quantidade de potássio em manga?
Uma xícara de manga em pedaços (165 g). Teor de potássio: 277 mg, ou 6% do Daily Value. Em 100 g: 168 mg. Isso fica abaixo dos 10% DV que uma porção precisa ter para a alegação "good source".
Manga: informação nutricional por 100 gramas
100 g de manga: 60 calorias, 0.82 g de proteína, 15 g de carboidratos, 1.6 g de fibra, 13.7 g de açúcares e 0.38 g de gordura.
De onde vêm as calorias de manga
Cerca de 90% das calorias de manga vêm dos carboidratos, 5% das gorduras e 5% das proteínas (fatores de Atwater de 4, 9 e 4 calorias por grama).
Variedades de manga e o que este registro do USDA cobre
A maior parte das mangas vendidas nos EUA é de uma de seis variedades: Tommy Atkins, Kent, Keitt, Haden, Ataulfo e Francis. A Tommy Atkins e a Kent são grandes e ovais, com casca vermelha e verde, enquanto a Ataulfo (muitas vezes vendida como "honey mango") é pequena, amarela e menos fibrosa. O registro do USDA é geral, para a polpa crua de manga, e é usado aqui para todas elas.
A manga tem um caroço grande e achatado e uma casca não comestível, de modo que uma parte considerável da fruta inteira é descarte. Por isso o USDA lista a fruta inteira sem o descarte: o peso é o da polpa que você consegue cortar, não o da fruta na balança do mercado.
Como a manga é usada, madura e verde
- Madura: comida em cubos ou fatias, batida em vitaminas e lassi, misturada em salsa para tacos de peixe ou transformada em purê para sorbet e picolés.
- Verde (imatura): firme e azeda, é desfiada em saladas do Sudeste Asiático e cozida em picles e chutneys indianos.
- Seca: fatias com a maior parte da água removida, muitas vezes com açúcar adicionado, de modo que um pequeno punhado traz o açúcar de uma quantidade bem maior de fruta fresca.
- Industrial: purê e concentrado de manga entram em sucos, néctares, iogurtes e sobremesas congeladas.
Alimentos feitos com manga
- Salsa de manga. Manga em cubos com cebola-roxa, pimenta, coentro e limão, muitas vezes com abacate. Cebola · Abacate
- Lassi de manga. Bebida batida de iogurte, originária da Índia, adoçada com polpa de manga madura. Iogurte grego · Leite integral · Açúcar
- Vitamina tropical. Manga congelada batida com abacaxi e banana, para uma bebida espessa sem gelo. Abacaxi · Banana
- Chutney de manga. Manga cozida com açúcar, vinagre e especiarias até virar um condimento agridoce. Açúcar · Alho · Cebola
- Overnight oats de manga. Aveia deixada de molho no leite durante a noite e coberta com manga picada e sementes de chia. Aveia · Leite integral · Sementes de chia
Como saber se a manga está madura
A cor é um guia ruim, porque algumas variedades continuam verdes quando maduras. Aperte com delicadeza: uma manga madura cede um pouco, como um pêssego ou um abacate maduro, e muitas vezes tem cheiro de fruta perto do cabo. Mangas firmes amadurecem na bancada; depois de maduras, duram mais alguns dias na geladeira. A manga em cubos congela bem para vitaminas.
Rotulagem de um produto feito com manga
Para uma salsa, uma vitamina ou um produto de forno, pese a polpa de manga que você realmente usa, depois de descascar e retirar o caroço, e informe o peso no gerador de rótulos junto com os outros ingredientes. Não informe o peso da fruta inteira, ou o rótulo vai superestimar a manga. Manga seca ou adoçada é outro ingrediente e precisa de dados próprios ou do rótulo do fornecedor. A consulta de RACC mostra a quantidade de referência (RACC) que define o seu tamanho da porção.
Manga: rótulo nutricional para Canadá, UE e Reino Unido
A mesma porção de manga, desenhada nos formatos de rótulo que outros mercados exigem: a tabela Nutrition Facts bilíngue do Canadá, a declaração nutricional da UE (por 100 g, energia em kJ e kcal, sal em vez de sódio) e a tabela de informação nutricional do Reino Unido com ingestões de referência. O gerador alterna entre esses e muitos outros formatos a partir de uma única receita.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1 cup pieces (165g) / pour 1 cup pieces (165g)
Calories
100
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0.6 g | 1 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 25 g | 9 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 9 % |
| Sugars / Sucres | 23 g | 23 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 277 mg | 8 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 251 kJ / 60 kcal |
| Fat | 0.4 g |
| of which saturates | 0.1 g |
| Carbohydrate | 15 g |
| of which sugars | 14 g |
| Protein | 0.8 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 165g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 251 kJ 60 kcal |
414 kJ 99 kcal |
5% |
| Fat | 0 gg | 0.6g | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0.2g | <1% |
| Carbohydrate | 15g | 25g | 9.5% |
| of which sugars | 14g | 23g | 25% |
| Fibre | 1.6g | 2.6g | - |
| Protein | 0.8g | 1.4g | 2.7% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
Perguntas frequentes sobre manga
Quantas calorias tem uma manga inteira?
O USDA pesa a polpa de uma manga inteira, sem casca e sem caroço, em 336 g. Essa quantidade tem 202 calorias, 50.3 g de carboidratos e 45.9 g de açúcares, então duas mangas têm o dobro. As mangas variam muito de tamanho, e pesar a polpa dá um número mais preciso.
Quais vitaminas há na manga?
Uma xícara de manga tem 67% do Daily Value de vitamina C, 18% de folato, 12% de vitamina B6 e 10% de vitamina A. Também tem 10% de vitamina E e 20% de cobre.
A manga seca é nutricionalmente igual à fresca?
A secagem retira a maior parte da água, então as calorias e o açúcar por grama ficam várias vezes maiores que os da manga fresca, e muitos produtos de manga seca também têm açúcar adicionado. Compare as duas pela quantidade de fruta, não pelo tamanho do pacote, e use o rótulo da embalagem para a manga seca.
Manga ou banana: qual tem mais calorias?
Grama por grama, a banana tem mais calorias e carboidratos que a manga, enquanto a manga tem várias vezes mais vitamina C. Mesmo assim, uma xícara de manga e uma banana média ficam bem próximas em calorias, porque a xícara de manga pesa mais.
Dá para comer a casca da manga?
A casca da manga é comestível, mas dura e amarga, e contém urushiol, o mesmo irritante encontrado na hera-venenosa, já que a manga pertence à família do caju. Quem reage à hera-venenosa pode ter uma erupção na pele ao manusear ou comer a casca. O registro do USDA é só da polpa.
O que é uma porção de manga?
Esta página usa por padrão 1 cup de pedaços (165 g), uma medida caseira do USDA. O tamanho da porção no rótulo de um alimento embalado é definido pela quantidade de referência da FDA (RACC) para a sua categoria, então o rótulo de um produto pode usar outra quantidade. O seletor acima mostra todas as medidas do USDA para manga.
Posso usar manga no cálculo de um rótulo Nutrition Facts?
Sim. Abra o gerador com manga adicionado, informe o peso que você usa, adicione os outros ingredientes e o rótulo é calculado a partir do mesmo registro do USDA mostrado aqui. O rótulo de um produto que você vende deve refletir a sua receita real e a porção final.
Alimentos relacionados
Frequentemente comparados ou usados com manga
Ferramentas e guias para rotular manga
Se você produz e vende um produto que contém manga, estas ferramentas gratuitas cobrem os próximos passos.
- Gerador de rótulos Nutrition FactsAdicione manga e seus outros ingredientes e obtenha um rótulo dos EUA e formatos de outros mercados.
- Calculadora nutricional de receitasSome a nutrição de uma receita completa e divida-a em porções.
- Calculadora de % Daily ValueCompare qualquer quantidade com os valores de referência da FDA.
- Consulta de tamanho da porção (RACC)Encontre a quantidade de referência da FDA (RACC) para a categoria do seu produto.
- Comparação de alimentosCompare manga com qualquer outro alimento do USDA, por 100 g.
- Formatador de lista de ingredientesOrdene e formate uma lista de ingredientes.
- Requisitos do Nutrition Facts nos EUAO que o 21 CFR 101.9 exige em um rótulo.
Fonte e método
Os valores nutricionais vêm do USDA FoodData Central, SR Legacy (versão de abril de 2018, domínio público), registro 169910: "Mangos, raw". Os valores são armazenados por 100 g exatamente como o USDA os informa e ajustados a cada porção pelo peso. O painel Nutrition Facts aplica as regras de arredondamento da FDA do 21 CFR 101.9; tabelas e textos mostram os valores ajustados com precisão de leitura, então um número pode diferir levemente do painel. Um nutriente que o USDA não informa para este alimento aparece como não informado, nunca como um valor estimado.
O SR Legacy é anterior ao campo de açúcares adicionados. Este é um alimento integral ou sem adição de açúcar, por isso os açúcares adicionados aparecem como 0 g. Ver o registro do USDA ↗
Crie um rótulo Nutrition Facts com manga
Adicione manga e o restante da sua receita. O rótulo, o %DV e o cálculo da porção são feitos para você. Comece grátis.