ایک درمیانے سنگترے (131 g، چھلکے کے بغیر) میں 62 کیلوریز، 15.4 g کاربوہائیڈریٹ اور 70 mg وٹامن سی ہوتا ہے، جو یومیہ قدر کا 77% ہے۔ ایک بڑے سنگترے میں 86 کیلوریز ہیں اور چھوٹے میں 45۔
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1 پھل (2-5/8" قطر) (131 g)
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں سنگترہ کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 62 | 47 | |
| کل چکنائی | 0.2 g | 0% | 0.12 g |
| سیر شدہ چکنائی | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| ٹرانس چکنائی | 0 g | 0 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | <0.1 g | 0.02 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | <0.1 g | 0.03 g | |
| کولیسٹرول | 0 mg | 0% | 0 mg |
| سوڈیم | 0 mg | 0% | 0 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 15.4 g | 6% | 11.8 g |
| غذائی فائبر | 3.1 g | 11% | 2.4 g |
| کل شکر | 12.2 g | 9.35 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 1.2 g | 0.94 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن اے | 14 mcg | 2% | 11 mcg |
| وٹامن سی | 70 mg | 77% | 53.2 mg |
| وٹامن ای | 0.24 mg | 2% | 0.18 mg |
| وٹامن کے | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| تھایامن (B1) | 0.11 mg | 9% | 0.09 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.04 mg |
| نایاسن (B3) | 0.37 mg | 2% | 0.28 mg |
| وٹامن B6 | 0.08 mg | 5% | 0.06 mg |
| فولیٹ (DFE) | 39 mcg | 10% | 30 mcg |
| وٹامن B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| کولین | 11 mg | 2% | 8.4 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 52 mg | 4% | 40 mg |
| آئرن | 0.13 mg | 1% | 0.1 mg |
| پوٹاشیم | 237 mg | 5% | 181 mg |
| میگنیشیم | 13 mg | 3% | 10 mg |
| فاسفورس | 18 mg | 1% | 14 mg |
| زنک | 0.09 mg | 1% | 0.07 mg |
| کاپر | 0.06 mg | 7% | 0.05 mg |
| مینگنیز | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| سیلینیم | 0.66 mcg | 1% | 0.5 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 113.6 g | 86.8 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup، پھانکیں | 180 g | 85 | 21.2 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.3 g | 16.8 g |
| 1 بڑا (3-1/16" قطر) | 184 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.4 g | 17.2 g |
| 1 چھوٹا (2-3/8" قطر) | 96 g | 45 | 11.3 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.3 g | 9 g |
| 1 پھل (2-5/8" قطر) | 131 g | 62 | 15.4 g | 1.2 g | 0.2 g | 3.1 g | 12.2 g |
| 100 g | 100 g | 47 | 11.8 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.4 g | 9.4 g |
USDA سنگترہ کو کئی سائزوں میں تولتا ہے۔ وزن بڑھنے کے ساتھ کیلوریز بڑھتی ہیں:
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ |
|---|---|---|---|
| 1 چھوٹا (2-3/8" قطر) | 96 g | 45 | 11.3 g |
| 1 پھل (2-5/8" قطر) | 131 g | 62 | 15.4 g |
| 1 بڑا (3-1/16" قطر) | 184 g | 86 | 21.6 g |
ایک درمیانے سنگترے (131 g) میں وٹامن سی کی مقدار 70 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 77% ہے۔ 100 g میں 53.2 mg ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
ایک درمیانے سنگترے (131 g) میں فائبر کی مقدار 3.1 g ہے، جو یومیہ قدر کا 11% ہے۔ 100 g میں 2.4 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
ایک درمیانے سنگترے (131 g) میں کل 15.4 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 3.1 g غذائی فائبر اور 12.2 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 12.2 g ہے۔
ایک درمیانے سنگترے (131 g) میں کل 12.2 g شکر ہے۔ اس میں سے کوئی بھی شامل کردہ شکر نہیں ہے۔
ایک درمیانے سنگترے (131 g) میں پوٹاشیم کی مقدار 237 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 5% ہے۔ 100 g میں 181 mg ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔
100 g سنگترہ میں 47 کیلوریز, 0.94 g پروٹین, 11.8 g کاربوہائیڈریٹ, 2.4 g فائبر, 9.35 g شکر اور 0.12 g چکنائی ہیں۔
USDA کا ریکارڈ تمام تجارتی میٹھے سنگترے کی اقسام کی اوسط ہے، اس لیے یہ صفحہ نیچے دی گئی عام اقسام پر لاگو ہوتا ہے۔ سنگترے سائز میں بہت مختلف ہوتے ہیں، اس لیے چھلکا اتارے ہوئے پھل کو تولنے سے زیادہ درست اعداد ملتے ہیں۔
مینڈرن، کلیمنٹائنز اور ٹینجرین ترشاوا پھلوں کا ایک الگ گروپ ہیں جن کا USDA ڈیٹا الگ ہے؛ دیکھیں ٹینجرین کی غذائیت۔
سنگترے ہاتھ سے چھیل کر یا پھانکوں کی شکل میں سلاد میں کھائے جاتے ہیں، خاص طور پر سونف، سرخ پیاز یا ہرے پتوں کے ساتھ۔ زیسٹ (چھلکے کا بیرونی رنگین حصہ) رس شامل کیے بغیر کیک، مفنز، گلیز اور میرینیڈ کو ذائقہ دیتا ہے، جبکہ نیچے کا سفید گودا کڑوا ہوتا ہے اور عموماً نہیں ڈالا جاتا۔ رس وینیگریٹ، بطخ اور پورک کی ساسز اور سوربے میں جاتا ہے، اور پورے سنگترے چینی کے ساتھ پکا کر مارملیڈ بنائے جاتے ہیں۔
سنگترے کو لیبل جنریٹر میں اس وزن کے مطابق درج کریں جو آپ چھلکا اتری ہوئی پھانکوں یا رس کی شکل میں واقعی استعمال کرتے ہیں، چھلکے سمیت پورے پھل کے مطابق نہیں۔ رس اور پورا پھل الگ اجزاء ہیں: رس میں فائبر کم ہوتا ہے، اس لیے جوس کی پروڈکٹ کے لیے پورے پھل کا یہ ریکارڈ استعمال نہ کریں۔ زیسٹ تھوڑی مقدار میں استعمال ہوتا ہے اور لیبل کو بہت کم بدلتا ہے، لیکن اسے پھر بھی اجزاء کی فہرست میں آنا چاہیے؛ اجزاء کی فہرست فارمیٹر اسے وزن کے مطابق ترتیب دینے میں مدد دیتا ہے۔ سرونگ سائز کے لیے RACC تلاش میں اپنی پروڈکٹ کی قسم کی حوالہ مقدار دیکھیں۔
سنگترہ کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 15 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 11 % |
| Sugars / Sucres | 12 g | 12 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 237 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 197 kJ / 47 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| of which sugars | 9.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 131g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 197 kJ 47 kcal |
258 kJ 62 kcal |
3.1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 12g | 15g | 5.9% |
| of which sugars | 9.4g | 12g | 14% |
| Fibre | 2.4g | 3.1g | - |
| Protein | 0.9g | 1.2g | 2.5% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
اگر آپ سنگترہ پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 169097 سے ہیں: "Oranges, raw, all commercial varieties"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
