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Base de datos nutricional · Frutas

Información nutricional de la naranja: calorías por tamaño y vitamina C

Una naranja mediana (131 g ya pelada) tiene 62 calorías, 15.4 g de carbohidratos y 70 mg de vitamina C, que equivalen al 77% del Valor Diario. Una naranja grande tiene 86 calorías y una pequeña, 45.

Porción predeterminada
1 fruta (2-5/8" diám.) (131 g)
Usar naranja en una recetaMás en Frutas

Etiqueta Nutrition Facts: Naranja

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 fruit (131g) Amount per serving Calories 60 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 15g 6% Dietary Fiber 3g 11% Total Sugars 12g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 50mg 4% Iron 0.1mg 1% Potassium 240mg 5% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

Formato estándar de la FDA. Los valores usan las reglas de redondeo de la FDA para la porción que elija. Los nutrientes que el USDA no informa para este alimento se imprimen como 0 en el panel y como "no informado" en la tabla.

Descargar esta etiqueta: SVG · PNG De uso libre como referencia. La etiqueta de un producto que usted vende necesita su receta completa y su declaración de ingredientes.

1 fruta (2-5/8" diám.) (131 g)

De un vistazo

Calorías
62
Proteína
1.2 g · 2%
Carbohidratos totales
15.4 g · 6%
Grasa total
0.2 g · 0%
Fibra dietética
3.1 g · 11%
Azúcares totales
12.2 g · 0%
Sodio
0 mg · 0%
Usar naranja en una receta

Abre el generador de etiquetas gratuito con esta cantidad de naranja ya añadida. Añada el resto de sus ingredientes y la etiqueta se actualiza sobre la marcha.

Todos los nutrientes de esta porción
1 fruta (2-5/8" diám.) (131 g)
NutrientePor porción% VD*Por 100 g
Calorías y macronutrientes
Calorías6247
Grasa total0.2 g0%0.12 g
Grasa saturada<0.1 g0%0.02 g
Grasa trans0 g0 g
Grasa monoinsaturada<0.1 g0.02 g
Grasa poliinsaturada<0.1 g0.03 g
Colesterol0 mg0%0 mg
Sodio0 mg0%0 mg
Carbohidratos totales15.4 g6%11.8 g
Fibra dietética3.1 g11%2.4 g
Azúcares totales12.2 g9.35 g
Azúcares añadidos0 g0%0 g
Proteína1.2 g0.94 g
Vitaminas
Vitamina D0 mcg0%0 mcg
Vitamina A14 mcg2%11 mcg
Vitamina C70 mg77%53.2 mg
Vitamina E0.24 mg2%0.18 mg
Vitamina K0 mcg0%0 mcg
Tiamina (B1)0.11 mg9%0.09 mg
Riboflavina (B2)0.05 mg4%0.04 mg
Niacina (B3)0.37 mg2%0.28 mg
Vitamina B60.08 mg5%0.06 mg
Folato (DFE)39 mcg10%30 mcg
Vitamina B120 mcg0%0 mcg
Colina11 mg2%8.4 mg
Minerales
Calcio52 mg4%40 mg
Hierro0.13 mg1%0.1 mg
Potasio237 mg5%181 mg
Magnesio13 mg3%10 mg
Fósforo18 mg1%14 mg
Zinc0.09 mg1%0.07 mg
Cobre0.06 mg7%0.05 mg
Manganeso<0.1 mg1%0.03 mg
Selenio0.66 mcg1%0.5 mcg
Otros
Agua113.6 g86.8 g
Cafeína0 mg0 mg
Alcohol0 g0 g

* Los porcentajes del Valor Diario (VD) se basan en una dieta de 2,000 calorías (valores de referencia de la FDA para adultos y niños de 4 años en adelante). Los valores por 100 g son cifras del USDA antes del redondeo de la etiqueta.

Naranja: nutrición por tamaño de porción

Cada porción de abajo es una medida casera del USDA para este alimento, una fracción de ella o una conversión de unidades. Las cantidades son valores del USDA escalados por peso; solo el panel Nutrition Facts aplica el redondeo más grueso de la etiqueta de la FDA.

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totalesProteínaGrasa totalFibra dietéticaAzúcares totales
1 cup, gajos180 g8521.2 g1.7 g0.2 g4.3 g16.8 g
1 grande (3-1/16" diám.)184 g8621.6 g1.7 g0.2 g4.4 g17.2 g
1 pequeño (2-3/8" diám.)96 g4511.3 g0.9 g0.1 g2.3 g9 g
1 fruta (2-5/8" diám.)131 g6215.4 g1.2 g0.2 g3.1 g12.2 g
100 g100 g4711.8 g0.9 g0.1 g2.4 g9.4 g

Naranja: calorías por tamaño

El USDA registra naranja en varios tamaños. Las calorías aumentan con el peso:

PorciónPesoCaloríasCarbohidratos totales
1 pequeño (2-3/8" diám.)96 g4511.3 g
1 fruta (2-5/8" diám.)131 g6215.4 g
1 grande (3-1/16" diám.)184 g8621.6 g

¿Cuál es el contenido de vitamina C de una porción de naranja?

Una naranja mediana (131 g) tiene 70 mg de vitamina C, 77% del Valor Diario. 100 g tienen 53.2 mg. Con un 20% del Valor Diario o más por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "excelente fuente".

¿Cuál es el contenido de fibra de una porción de naranja?

Una naranja mediana (131 g) tiene 3.1 g de fibra, 11% del Valor Diario. 100 g tienen 2.4 g. Con un 10 a 19% del Valor Diario por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "buena fuente".

¿Cuántos carbohidratos tiene una porción de naranja?

Una naranja mediana (131 g) tiene 15.4 g de carbohidratos totales, incluidos 3.1 g de fibra dietética y 12.2 g de azúcares totales. Los carbohidratos menos la fibra suman 12.2 g.

¿Cuánta azúcar tiene una porción de naranja?

Una naranja mediana (131 g) tiene 12.2 g de azúcares totales. Nada de esto es azúcar añadida.

¿Cuál es el contenido de potasio de una porción de naranja?

Una naranja mediana (131 g) tiene 237 mg de potasio, 5% del Valor Diario. 100 g tienen 181 mg. Eso queda por debajo del 10% del Valor Diario que una porción necesita para declarar "buena fuente".

Naranja: nutrición por 100 gramos

100 g de naranja tienen 47 calorías, 0.94 g de proteína, 11.8 g de carbohidratos, 2.4 g de fibra, 9.35 g de azúcares y 0.12 g de grasa.

Naranjas navel, Valencia y otras

El registro del USDA promedia todas las variedades comerciales de naranja dulce, por lo que esta página abarca los tipos comunes que se describen a continuación. Las naranjas varían mucho de tamaño, así que pesar la fruta pelada da los números más exactos.

  • Navel: la naranja de mesa sin semillas, llamada así por la pequeña segunda fruta que se forma en el extremo opuesto al tallo. Su jugo se vuelve amargo si se deja reposar, por lo que se come sobre todo fresca. La Cara Cara es una navel de pulpa rosada.
  • Valencia: la principal naranja para jugo, de cáscara fina y muy jugosa, que se cosecha más tarde en la temporada que las navel.
  • Naranja sanguina: de pulpa roja o veteada y sabor parecido al de las bayas, se usa fresca y en ensaladas y bebidas.
  • Naranja de Sevilla (amarga): demasiado amarga para comerla cruda, es la naranja tradicional de la mermelada.

Las mandarinas, las clementinas y las tangerinas son otro grupo de cítricos, con sus propios datos del USDA; consulte la información nutricional de la mandarina.

Cómo se usan las naranjas al cocinar y hornear

Las naranjas se comen solas o en gajos en ensaladas, sobre todo con hinojo, cebolla morada o verduras de hoja. La ralladura (la parte exterior coloreada de la cáscara) da sabor a pasteles, panquecitos, glaseados y adobos sin añadir jugo, mientras que la parte blanca de debajo es amarga y suele descartarse. El jugo se usa en vinagretas, salsas para pato y cerdo y sorbetes, y las naranjas enteras se cocinan con azúcar hasta convertirlas en mermelada.

Alimentos y bebidas preparados con naranja

  • Jugo de naranja. Exprimido de la fruta, conserva el azúcar y casi toda la vitamina C, pero deja en la pulpa y las membranas la mayor parte de la fibra.
  • Mermelada de naranja. Una conserva de cáscara, jugo y azúcar, preparada tradicionalmente con naranjas amargas. Azúcar
  • Pollo a la naranja. Trozos de pollo frito en un glaseado dulce de jugo de naranja, ralladura, azúcar y salsa de soya. Pechuga de pollo · Salsa de soya · Azúcar · Maicena
  • Ensalada de cítricos. Rodajas de naranja con aguacate y cebolla, aderezadas con aceite de oliva. Aguacate · Cebolla · Aceite de oliva
  • Pastel y panquecitos de naranja. La ralladura y el jugo dan sabor a la masa, a veces con un glaseado por encima. Harina de trigo · Azúcar · Huevo · Mantequilla

Cómo etiquetar un producto elaborado con naranja

Ingrese la naranja en el generador de etiquetas según el peso de los gajos pelados o del jugo que realmente use, no el de la fruta entera con cáscara. El jugo y la fruta entera son ingredientes distintos: el jugo tiene poca fibra, así que no use este registro de fruta entera para un producto de jugo. La ralladura se usa en cantidades pequeñas y cambia muy poco la etiqueta, pero igualmente debe figurar en la lista de ingredientes; el formateador de ingredientes ayuda a ordenarla por peso. Para el tamaño de porción, consulte la cantidad de referencia de su tipo de producto en la consulta de RACC.

Naranja: etiqueta nutricional para Canadá, la UE y el Reino Unido

La misma porción de naranja, dibujada con los formatos de etiqueta que exigen otros mercados: la tabla bilingüe Nutrition Facts de Canadá, la declaración nutricional de la UE (por 100 g, energía en kJ y kcal, sal en lugar de sodio) y la tabla de información nutricional del Reino Unido con ingestas de referencia. El generador cambia entre estos y muchos más a partir de una sola receta.

Preguntas frecuentes sobre naranja

¿Cuántas calorías tiene una taza de gajos de naranja?
Una taza de gajos de naranja (180 g) tiene 85 calorías y 21.2 g de carbohidratos. Para unos pocos gajos o rodajas, péselos y use la cifra por 100 g, de 47 calorías.
¿Los números incluyen la cáscara de la naranja?
No. El USDA pesa las naranjas peladas, por lo que una naranja entera en una balanza de cocina marca más que los pesos de esta página. La cáscara es comestible y se usa como ralladura o confitada, pero no forma parte de este registro.
¿Qué es más nutritivo, una naranja o una manzana?
Por 100 g, una naranja tiene algo menos de calorías que una manzana, aproximadamente la misma fibra y cerca de diez veces más vitamina C. La manzana tiene un poco más de carbohidratos. Ambas son bajas en grasa y proteína.
Naranja o mandarina: ¿qué diferencia nutricional hay?
Gramo por gramo, la naranja tiene alrededor del doble de vitamina C que la mandarina y algo menos de calorías. Las mandarinas tienen más vitamina A. Además, la mandarina es más pequeña, por lo que una pieza tiene menos calorías que una naranja mediana.
¿El jugo de naranja es tan nutritivo como una naranja entera?
El jugo conserva casi todo el azúcar y la vitamina C, pero pierde casi toda la fibra, y llenar un vaso requiere varias naranjas. Una naranja entera mediana tiene 3.1 g de fibra. Con un 10 a 19% del Valor Diario por porción, se alcanza el umbral de la FDA para declarar "buena fuente".
¿Cuál es el tamaño de porción de naranja?
Esta página muestra por defecto 1 fruta (2-5/8" diám.) (131 g), una medida casera del USDA. El tamaño de porción de un alimento envasado lo fija la cantidad de referencia de la FDA (RACC) de su categoría, por lo que la etiqueta de un producto puede usar otra cantidad. El selector de arriba muestra todas las medidas del USDA para naranja.
¿Puedo usar naranja en el cálculo de una etiqueta Nutrition Facts?
Sí. Abra el generador con naranja añadido, indique el peso que usa, añada sus demás ingredientes y la etiqueta se calcula a partir del mismo registro del USDA que se muestra aquí. La etiqueta de un producto que usted vende debe reflejar su receta real y la porción final.

Alimentos que suelen compararse o usarse con naranja

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Herramientas y guías para etiquetar naranja

Si elabora y vende un producto que contiene naranja, estas herramientas gratuitas cubren los siguientes pasos.

Fuente y método

Los valores nutricionales provienen de USDA FoodData Central, SR Legacy (versión de abril de 2018, dominio público), registro 169097: "Oranges, raw, all commercial varieties". Los valores se almacenan por 100 g tal como los informa el USDA y se escalan a cada porción según el peso. El panel Nutrition Facts aplica las reglas de redondeo de la FDA del 21 CFR 101.9; las tablas y el texto muestran las cantidades escaladas con precisión de lectura, por lo que una cifra puede diferir ligeramente del panel. Un nutriente que el USDA no informa para este alimento se muestra como no informado, nunca como un valor supuesto.

SR Legacy es anterior al campo de azúcares añadidos. Este es un alimento entero o sin endulzar, por lo que los azúcares añadidos se muestran como 0 g. Ver el registro del USDA ↗

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