В среднем апельсине (131 g без кожуры) содержится 62 ккал, 15.4 g углеводов и 70 mg витамина C, что составляет 77% суточной нормы. В крупном апельсине 86 ккал, в мелком 45.
Стандартный формат FDA. Значения округляются по правилам FDA для выбранной порции. Нутриенты, о которых USDA не сообщает для этого продукта, печатаются на панели как 0, а в таблице отмечаются как «нет данных».
Скачать эту этикетку: SVG · PNG Можно использовать бесплатно как справочный материал. Для этикетки на продаваемый вами продукт нужны полная рецептура и состав.
1 плод (диаметр 2-5/8") (131 g)
Откроется бесплатный генератор этикеток, в котором уже добавлено это количество ингредиента (апельсин). Добавьте остальные ингредиенты, и этикетка будет обновляться по ходу работы.
| Нутриент | На порцию | % DV* | На 100 g |
|---|---|---|---|
| Калории и макронутриенты | |||
| Калории | 62 | 47 | |
| Общие жиры | 0.2 g | 0% | 0.12 g |
| Насыщенные жиры | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| Трансжиры | 0 g | 0 g | |
| Мононенасыщенные жиры | <0.1 g | 0.02 g | |
| Полиненасыщенные жиры | <0.1 g | 0.03 g | |
| Холестерин | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Натрий | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Общие углеводы | 15.4 g | 6% | 11.8 g |
| Пищевые волокна | 3.1 g | 11% | 2.4 g |
| Общие сахара | 12.2 g | 9.35 g | |
| Добавленные сахара | 0 g | 0% | 0 g |
| Белок | 1.2 g | 0.94 g | |
| Витамины | |||
| Витамин D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Витамин A | 14 mcg | 2% | 11 mcg |
| Витамин C | 70 mg | 77% | 53.2 mg |
| Витамин E | 0.24 mg | 2% | 0.18 mg |
| Витамин K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Тиамин (B1) | 0.11 mg | 9% | 0.09 mg |
| Рибофлавин (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.04 mg |
| Ниацин (B3) | 0.37 mg | 2% | 0.28 mg |
| Витамин B6 | 0.08 mg | 5% | 0.06 mg |
| Фолат (DFE) | 39 mcg | 10% | 30 mcg |
| Витамин B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Холин | 11 mg | 2% | 8.4 mg |
| Минералы | |||
| Кальций | 52 mg | 4% | 40 mg |
| Железо | 0.13 mg | 1% | 0.1 mg |
| Калий | 237 mg | 5% | 181 mg |
| Магний | 13 mg | 3% | 10 mg |
| Фосфор | 18 mg | 1% | 14 mg |
| Цинк | 0.09 mg | 1% | 0.07 mg |
| Медь | 0.06 mg | 7% | 0.05 mg |
| Марганец | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| Селен | 0.66 mcg | 1% | 0.5 mcg |
| Прочее | |||
| Вода | 113.6 g | 86.8 g | |
| Кофеин | 0 mg | 0 mg | |
| Алкоголь | 0 g | 0 g | |
* Проценты суточной нормы рассчитаны исходя из рациона в 2,000 калорий (референсные значения FDA для взрослых и детей от 4 лет). Значения на 100 g, это данные USDA до округления для этикетки.
Каждая порция ниже является бытовой мерой USDA для этого продукта, ее долей или пересчетом единиц. Значения USDA пересчитаны по массе; более грубое округление FDA для этикетки применяется только на панели Nutrition Facts.
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы | Белок | Общие жиры | Пищевые волокна | Общие сахара |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, дольки | 180 g | 85 | 21.2 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.3 g | 16.8 g |
| 1 шт. большого размера (диаметр 3-1/16") | 184 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.4 g | 17.2 g |
| 1 шт. малого размера (диаметр 2-3/8") | 96 g | 45 | 11.3 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.3 g | 9 g |
| 1 плод (диаметр 2-5/8") | 131 g | 62 | 15.4 g | 1.2 g | 0.2 g | 3.1 g | 12.2 g |
| 100 g | 100 g | 47 | 11.8 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.4 g | 9.4 g |
USDA взвешивает этот продукт (апельсин) в нескольких размерах. Калории растут вместе с массой:
| Порция | Масса | Калории | Общие углеводы |
|---|---|---|---|
| 1 шт. малого размера (диаметр 2-3/8") | 96 g | 45 | 11.3 g |
| 1 плод (диаметр 2-5/8") | 131 g | 62 | 15.4 g |
| 1 шт. большого размера (диаметр 3-1/16") | 184 g | 86 | 21.6 g |
Продукт «Средний апельсин» (131 g) содержит 70 mg витамина C, это 77% от суточной нормы. В 100 g содержится 53.2 mg. При 20% DV и более на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "excellent source" (отличный источник).
Продукт «Средний апельсин» (131 g) содержит 3.1 g пищевых волокон, это 11% от суточной нормы. В 100 g содержится 2.4 g. При значении от 10 до 19% DV на порцию это соответствует порогу FDA для заявления "good source" (хороший источник).
Продукт «Средний апельсин» (131 g) содержит 15.4 g общих углеводов, включая 3.1 g пищевых волокон и 12.2 g общих сахаров. Углеводы за вычетом волокон: 12.2 g.
Продукт «Средний апельсин» (131 g) содержит 12.2 g общих сахаров. Добавленных сахаров среди них нет.
Продукт «Средний апельсин» (131 g) содержит 237 mg калия, это 5% от суточной нормы. В 100 g содержится 181 mg. Это меньше 10% DV на порцию, которые нужны для заявления "good source" (хороший источник).
На 100 g продукта (апельсин) приходится: 47 ккал, белок 0.94 g, углеводы 11.8 g, пищевые волокна 2.4 g, сахара 9.35 g и жиры 0.12 g.
Запись USDA усредняет все коммерческие сорта сладкого апельсина, поэтому эта страница охватывает перечисленные ниже распространенные виды. Апельсины сильно различаются по размеру, так что взвешивание очищенного плода дает самые точные цифры.
Мандарины, клементины и танжерины образуют отдельную группу цитрусовых со своими данными USDA; см. пищевую ценность мандарина.
Апельсины едят просто так или дольками в салатах, особенно с фенхелем, красным луком или зеленью. Цедра (цветной наружный слой кожуры) придает вкус тортам, маффинам, глазури и маринадам без добавления сока, а белая мякоть под ней горькая и обычно не используется. Сок идет в винегреты, соусы к утке и свинине, в сорбеты, а целые апельсины уваривают с сахаром в мармелад.
Вводите апельсин в генератор этикеток по массе очищенных долек или сока, которые вы действительно используете, а не по массе целого плода с кожурой. Сок и целый плод это разные ингредиенты: в соке мало волокон, поэтому не используйте эту запись целого плода для продукта на основе сока. Цедру используют в малых количествах, и она почти не меняет этикетку, но указывать ее в списке ингредиентов все равно нужно; форматирование списка ингредиентов поможет расположить ее по массе. Размер порции проверьте по референсному количеству для вашего типа продукта в поиске размера порции RACC.
Та же порция продукта (апельсин) в форматах этикеток, которых требуют другие рынки: двуязычная канадская таблица Nutrition Facts, декларация о пищевой ценности ЕС (на 100 g, энергия в kJ и kcal, соль вместо натрия) и британская таблица пищевой ценности с референсными нормами потребления. Генератор переключается между этими и многими другими форматами по одному рецепту.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 15 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 11 % |
| Sugars / Sucres | 12 g | 12 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 237 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 197 kJ / 47 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| of which sugars | 9.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 131g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 197 kJ 47 kcal |
258 kJ 62 kcal |
3.1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 12g | 15g | 5.9% |
| of which sugars | 9.4g | 12g | 14% |
| Fibre | 2.4g | 3.1g | - |
| Protein | 0.9g | 1.2g | 2.5% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Если вы производите и продаете продукт, в состав которого входит этот ингредиент (апельсин), вам помогут следующие бесплатные инструменты.
Значения нутриентов взяты из USDA FoodData Central, SR Legacy (выпуск апреля 2018 года, общественное достояние), запись 169097: "Oranges, raw, all commercial varieties". Значения хранятся на 100 g ровно так, как их публикует USDA, и пересчитываются на каждую порцию по массе. Панель Nutrition Facts применяет правила округления FDA из 21 CFR 101.9; в таблицах и тексте показаны пересчитанные значения с точностью для чтения, поэтому цифра может немного отличаться от панели. Нутриент, о котором USDA не сообщает для этого продукта, показан как «нет данных», а не как предполагаемое значение.
SR Legacy появился раньше поля добавленных сахаров. Это цельный или несладкий продукт, поэтому добавленные сахара указаны как 0 g. Открыть запись USDA ↗
