Eine mittelgroße Orange (131 g geschält) hat 62 Kalorien, 15.4 g Kohlenhydrate und 70 mg Vitamin C, das sind 77% des Daily Value. Eine große Orange hat 86 Kalorien, eine kleine 45.
FDA-Standardformat. Die Werte folgen den Rundungsregeln der FDA für die gewählte Portion. Nährstoffe, die USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, erscheinen im Feld als 0 und in der Tabelle als "nicht angegeben".
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1 Frucht (2-5/8" Durchm.) (131 g)
Öffnet den kostenlosen Etiketten-Generator mit dieser Menge bereits eingetragen (Orange). Ergänzen Sie Ihre übrigen Zutaten, und das Etikett aktualisiert sich laufend.
| Nährstoff | Pro Portion | % DV* | Pro 100 g |
|---|---|---|---|
| Kalorien und Makronährstoffe | |||
| Kalorien | 62 | 47 | |
| Gesamtfett | 0.2 g | 0% | 0.12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | <0.1 g | 0% | 0.02 g |
| Transfett | 0 g | 0 g | |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | <0.1 g | 0.02 g | |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | <0.1 g | 0.03 g | |
| Cholesterin | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Natrium | 0 mg | 0% | 0 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 15.4 g | 6% | 11.8 g |
| Ballaststoffe | 3.1 g | 11% | 2.4 g |
| Gesamtzucker | 12.2 g | 9.35 g | |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0% | 0 g |
| Protein | 1.2 g | 0.94 g | |
| Vitamine | |||
| Vitamin D | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Vitamin A | 14 mcg | 2% | 11 mcg |
| Vitamin C | 70 mg | 77% | 53.2 mg |
| Vitamin E | 0.24 mg | 2% | 0.18 mg |
| Vitamin K | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Thiamin (B1) | 0.11 mg | 9% | 0.09 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.04 mg |
| Niacin (B3) | 0.37 mg | 2% | 0.28 mg |
| Vitamin B6 | 0.08 mg | 5% | 0.06 mg |
| Folat (DFE) | 39 mcg | 10% | 30 mcg |
| Vitamin B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| Cholin | 11 mg | 2% | 8.4 mg |
| Mineralstoffe | |||
| Calcium | 52 mg | 4% | 40 mg |
| Eisen | 0.13 mg | 1% | 0.1 mg |
| Kalium | 237 mg | 5% | 181 mg |
| Magnesium | 13 mg | 3% | 10 mg |
| Phosphor | 18 mg | 1% | 14 mg |
| Zink | 0.09 mg | 1% | 0.07 mg |
| Kupfer | 0.06 mg | 7% | 0.05 mg |
| Mangan | <0.1 mg | 1% | 0.03 mg |
| Selen | 0.66 mcg | 1% | 0.5 mcg |
| Sonstiges | |||
| Wasser | 113.6 g | 86.8 g | |
| Koffein | 0 mg | 0 mg | |
| Alkohol | 0 g | 0 g | |
* Die Prozentwerte der Daily Values beruhen auf einer Ernährung mit 2,000 Kalorien (FDA-Referenzwerte für Erwachsene und Kinder ab 4 Jahren). Werte pro 100 g sind USDA-Angaben vor der Etikettenrundung.
Jede Portion unten ist ein USDA-Haushaltsmaß für dieses Lebensmittel, ein Bruchteil davon oder eine Einheitenumrechnung. Die Mengen sind nach Gewicht skalierte USDA-Werte; nur das Nutrition-Facts-Feld wendet die gröbere Rundung der FDA für Etiketten an.
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate | Protein | Gesamtfett | Ballaststoffe | Gesamtzucker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup, Segmente | 180 g | 85 | 21.2 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.3 g | 16.8 g |
| 1 groß (3-1/16" Durchm.) | 184 g | 86 | 21.6 g | 1.7 g | 0.2 g | 4.4 g | 17.2 g |
| 1 klein (2-3/8" Durchm.) | 96 g | 45 | 11.3 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.3 g | 9 g |
| 1 Frucht (2-5/8" Durchm.) | 131 g | 62 | 15.4 g | 1.2 g | 0.2 g | 3.1 g | 12.2 g |
| 100 g | 100 g | 47 | 11.8 g | 0.9 g | 0.1 g | 2.4 g | 9.4 g |
Für Orange führt USDA mehrere Größen auf. Die Kalorien steigen mit dem Gewicht:
| Portion | Gewicht | Kalorien | Gesamtkohlenhydrate |
|---|---|---|---|
| 1 klein (2-3/8" Durchm.) | 96 g | 45 | 11.3 g |
| 1 Frucht (2-5/8" Durchm.) | 131 g | 62 | 15.4 g |
| 1 groß (3-1/16" Durchm.) | 184 g | 86 | 21.6 g |
Eine mittelgroße Orange (131 g) enthält 70 mg Vitamin C, das sind 77% des Daily Value. 100 g enthalten 53.2 mg. Mit 20% DV oder mehr pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "excellent source".
Eine mittelgroße Orange (131 g) enthält 3.1 g Ballaststoffe, das sind 11% des Daily Value. 100 g enthalten 2.4 g. Mit 10 bis 19% DV pro Portion erfüllt das die FDA-Schwelle für die Angabe "good source".
Eine mittelgroße Orange (131 g) enthält 15.4 g Gesamtkohlenhydrate, davon 3.1 g Ballaststoffe und 12.2 g Gesamtzucker. Kohlenhydrate abzüglich Ballaststoffe ergeben 12.2 g.
Eine mittelgroße Orange (131 g) enthält 12.2 g Gesamtzucker. Davon ist nichts zugesetzter Zucker.
Eine mittelgroße Orange (131 g) enthält 237 mg Kalium, das sind 5% des Daily Value. 100 g enthalten 181 mg. Das liegt unter den 10% DV pro Portion, die für die Angabe "good source" nötig sind.
100 g Orange enthalten 47 Kalorien, 0.94 g Protein, 11.8 g Kohlenhydrate, 2.4 g Ballaststoffe, 9.35 g Zucker und 0.12 g Fett.
Der USDA-Datensatz mittelt alle handelsüblichen Sorten der Süßorange, daher deckt diese Seite die unten genannten gängigen Typen ab. Orangen unterscheiden sich stark in der Größe, deshalb liefert das Wiegen der geschälten Frucht die genauesten Zahlen.
Mandarinen, Clementinen und Tangerinen sind eine eigene Zitrusgruppe mit eigenen USDA-Daten; siehe Nährwerte der Tangerine.
Orangen werden aus der Hand gegessen oder als Filets in Salaten verwendet, vor allem mit Fenchel, roter Zwiebel oder Blattsalat. Die Schale (der farbige äußere Teil) würzt Kuchen, Muffins, Glasuren und Marinaden, ohne Saft hinzuzufügen, während die weiße Haut darunter bitter ist und meist weggelassen wird. Saft kommt in Vinaigrettes, Soßen zu Ente und Schwein sowie in Sorbets, und ganze Orangen werden mit Zucker zu Marmelade eingekocht.
Tragen Sie die Orange im Etiketten-Generator nach dem Gewicht der geschälten Spalten oder des Safts ein, den Sie tatsächlich verwenden, nicht nach der ganzen Frucht mit Schale. Saft und ganze Frucht sind verschiedene Zutaten: Saft enthält kaum Ballaststoffe, verwenden Sie diesen Datensatz für die ganze Frucht daher nicht für ein Saftprodukt. Schale wird in kleinen Mengen verwendet und verändert das Etikett kaum, muss aber trotzdem in der Zutatenliste erscheinen; der Zutatenlisten-Formatierer hilft, sie nach Gewicht zu ordnen. Für die Portionsgröße prüfen Sie die Referenzmenge Ihrer Produktart im RACC-Nachschlagewerkzeug.
Dieselbe Portion Orange, dargestellt in den Etikettenformaten, die andere Märkte verlangen: die kanadische zweisprachige Nutrition-Facts-Tabelle, die EU-Nährwertdeklaration (pro 100 g, Energie in kJ und kcal, Salz statt Natrium) und die britische Nährwerttabelle mit Referenzmengen. Der Generator wechselt ausgehend von einem Rezept zwischen diesen und vielen weiteren Formaten.
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 15 g | 6 % |
| Fibre / Fibres | 3 g | 11 % |
| Sugars / Sucres | 12 g | 12 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 52 mg | 4 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 237 mg | 7 % |
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 197 kJ / 47 kcal |
| Fat | 0.1 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| of which sugars | 9.4 g |
| Protein | 0.9 g |
| Salt | 0.0 g |
| Per 100g | Per 131g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 197 kJ 47 kcal |
258 kJ 62 kcal |
3.1% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 12g | 15g | 5.9% |
| of which sugars | 9.4g | 12g | 14% |
| Fibre | 2.4g | 3.1g | - |
| Protein | 0.9g | 1.2g | 2.5% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
Wenn Sie ein Produkt herstellen und verkaufen, das diese Zutat enthält (Orange), decken diese kostenlosen Werkzeuge die nächsten Schritte ab.
Die Nährwerte stammen aus USDA FoodData Central, SR Legacy (Ausgabe April 2018, gemeinfrei), Datensatz 169097: "Oranges, raw, all commercial varieties". Die Werte sind pro 100 g genau so gespeichert, wie USDA sie angibt, und werden nach Gewicht auf jede Portion umgerechnet. Das Nutrition-Facts-Feld wendet die Rundungsregeln der FDA nach 21 CFR 101.9 an; Tabellen und Text zeigen die umgerechneten Mengen in Lesegenauigkeit, sodass eine Zahl leicht vom Feld abweichen kann. Ein Nährstoff, den USDA für dieses Lebensmittel nicht angibt, wird als nicht angegeben ausgewiesen, nie als geschätzter Wert.
SR Legacy ist älter als das Feld für zugesetzten Zucker. Dies ist ein unverarbeitetes oder ungesüßtes Lebensmittel, daher wird zugesetzter Zucker mit 0 g angezeigt. USDA-Datensatz ansehen ↗
