鶏ひき肉のカロリーはどれくらいですか
鶏ひき肉(100 g)は189カロリーで、たんぱく質23.3 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは190と表示される場合があります。
栄養データベース · 鶏肉
鶏ひき肉のカロリーと栄養成分
鶏ひき肉(100 g)は189カロリーで、たんぱく質23.3 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます(USDA FoodData Central)。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。
鶏ひき肉のNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 189
- たんぱく質
- 23.3 g · 47%
- 炭水化物
- 0 g · 0%
- 脂質
- 10.9 g · 14%
- 食物繊維
- 0 g · 0%
- 糖類
- 0 g · 0%
- ナトリウム
- 75 mg · 3%
この分量の鶏ひき肉を追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 189 | 189 | |
| 脂質 | 10.9 g | 14% | 10.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.1 g | 16% | 3.11 g |
| トランス脂肪酸 | 0.1 g | 0.09 g | |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.9 g | 4.88 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.1 g | 2.08 g | |
| コレステロール | 107 mg | 36% | 107 mg |
| ナトリウム | 75 mg | 3% | 75 mg |
| 炭水化物 | 0 g | 0% | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g | 0% | 0 g |
| 糖類 | 0 g | 0 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 23.3 g | 23.3 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 報告なし | ||
| ビタミンA | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンC | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ビタミンE | 0.39 mg | 3% | 0.39 mg |
| ビタミンK | 2.1 mcg | 2% | 2.1 mcg |
| チアミン(B1) | 0.12 mg | 10% | 0.12 mg |
| リボフラビン(B2) | 0.3 mg | 23% | 0.3 mg |
| ナイアシン(B3) | 7.1 mg | 44% | 7.11 mg |
| ビタミンB6 | 0.54 mg | 32% | 0.54 mg |
| 葉酸(DFE) | 2 mcg | 1% | 2 mcg |
| ビタミンB12 | 0.51 mcg | 21% | 0.51 mcg |
| コリン | 59 mg | 11% | 59 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 8 mg | 1% | 8 mg |
| 鉄 | 0.93 mg | 5% | 0.93 mg |
| カリウム | 677 mg | 14% | 677 mg |
| マグネシウム | 28 mg | 7% | 28 mg |
| リン | 234 mg | 19% | 234 mg |
| 亜鉛 | 1.9 mg | 17% | 1.92 mg |
| 銅 | 0.06 mg | 7% | 0.06 mg |
| マンガン | <0.1 mg | 1% | 0.02 mg |
| セレン | 14 mcg | 26% | 14.3 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 64.9 g | 64.9 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
鶏ひき肉の栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz、ほぐしたもの | 85 g | 161 | 0 g | 19.8 g | 9.3 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 189 | 0 g | 23.3 g | 10.9 g | 0 g | 0 g |
| 1 oz | 28.4 g | 54 | 0 g | 6.6 g | 3.1 g | 0 g | 0 g |
鶏ひき肉のたんぱく質量はどれくらいですか
鶏ひき肉(100 g)は23.3 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの47%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
鶏ひき肉に含まれるナイアシンの量はどれくらいですか
鶏ひき肉(100 g)はナイアシンを7.1 mg含み、Daily Valueの44%にあたります。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。
鶏ひき肉の100グラムあたりの栄養成分
鶏ひき肉100 gには、189カロリー, 23.3 gのたんぱく質, 0 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0 gの糖類, 10.9 gの脂質が含まれます。
鶏ひき肉のカロリーの内訳
鶏ひき肉のカロリーのうち、約0%が炭水化物、51%が脂質、49%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。
鶏ひき肉の栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じ鶏ひき肉の1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
190
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 11 g | 15 % |
| Saturated / Saturés | 3.1 g + Trans 0 g | 16 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 107 mg | 36 % |
| Sodium | 75 mg | 3 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 23 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 8 mg | 1 % |
| Iron / Fer | 1 mg | 5 % |
| Potassium | 677 mg | 20 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 791 kJ / 189 kcal |
| Fat | 11 g |
| of which saturates | 3.1 g |
| Carbohydrate | 0.0 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 23 g |
| Salt | 0.2 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 791 kJ 189 kcal |
791 kJ 189 kcal |
9.5% |
| Fat | 11g | 11g | 16% |
| of which saturates | 3.1g | 3.1g | 16% |
| Carbohydrate | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 23g | 23g | 47% |
| Salt | 0.19g | 0.19g | 3.1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
鶏ひき肉についてよくある質問
鶏ひき肉のカロリーはどれくらいですか
鶏ひき肉(100 g)は189カロリーで、たんぱく質23.3 g、炭水化物0 g、脂質10.9 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは190と表示される場合があります。
鶏ひき肉のたんぱく質量はどれくらいですか
鶏ひき肉(100 g)は23.3 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの47%にあたります。
鶏ひき肉の生と加熱後のカロリーはどれくらい違いますか
鶏ひき肉100 gあたり、生(加熱前)は143カロリー、加熱後は189カロリーです。加熱で水分が抜けるため、同じ重さでもカロリーは高くなります。使う数値と同じ状態で重さを量りましょう。
鶏ひき肉の1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、鶏ひき肉のUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算に鶏ひき肉を使えますか
はい。鶏ひき肉を追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
鶏ひき肉とよく比較される食品、一緒に使われる食品
鶏肉の他の食品
鶏ひき肉を使った製品の表示に役立つツールとガイド
鶏ひき肉を含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード171117「Chicken, ground, crumbles, cooked, pan-browned」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗