栄養データベース
牛肉の栄養成分
牛ひき肉、ステーキ、ローストで、調理後の値です。カロリーと飽和脂肪酸の違いの大部分は、赤身の割合とトリミングによって決まります。
100 gあたりの数値は、同じ重量で食品を比較するためのものです。表の1回分あたりの数値は、各食品のUSDAの基本の1回分を使っています。
牛肉の比較(100 gあたり)
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食品から、自社製品のラベルへ
どの食品ページにも「レシピで使う」ボタンがあります。押すと、その食品がレシピに入った状態でラベルジェネレーターが開きます。他の原材料と分量を追加すると、ジェネレーターが同じUSDAのデータからNutrition Factsラベル、%DV、1回分の量を計算します。