Banco de dados nutricional
Carne bovina: informação nutricional
Carne moída, bifes e assados, cozidos. O percentual de carne magra e a gordura aparada explicam a maior parte da diferença em calorias e gordura saturada.
| Alimento | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Carne moída | 3 oz | 197 | 20.9 g | 0 g | 11.9 g |
| Peito bovino | 3 oz | 281 | 22 g | 0 g | 20.8 g |
| Acém | 3 oz | 257 | 25.6 g | 0 g | 16.3 g |
| Corned beef | 3 oz | 213 | 15.4 g | 0.4 g | 16.1 g |
| Fraldinha | 3 oz | 163 | 23.5 g | 0 g | 7 g |
| Carne moída magra (93/7) | 3 oz | 164 | 22.3 g | 0 g | 7.6 g |
| Picanha | 3 oz | 206 | 22.1 g | 0.7 g | 12.8 g |
| Entranha | 3 oz | 187 | 22.2 g | 0 g | 10.2 g |
Os valores por 100 g comparam os alimentos com o mesmo peso. Os valores por porção na tabela usam a porção padrão do USDA de cada alimento.
Carne bovina: comparação por 100 g
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