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栄養データベース · 牛肉

サーロインステーキの栄養成分

USDA FoodData Centralのデータによるサーロインステーキの栄養成分です。3 ozあたり206カロリー、たんぱく質は22.1 g、炭水化物は0.7 g、脂質は12.8 gです。下で1回分の量を変えると、ラベル、概要、栄養素の全一覧がまとめて更新されます。

基本の1回分
3 oz (85 g)

サーロインステーキのNutrition Factsラベル

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 3 oz (85g) Amount per serving Calories 210 % Daily Value* Total Fat 13g 16% Saturated Fat 4.5g 23% Trans Fat 0.5g Cholesterol 70mg 24% Sodium 75mg 3% Total Carbohydrate less than 1g 0% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 22g Vitamin D 0.2mcg 1% Calcium 10mg 0% Iron 2.7mg 15% Potassium 310mg 7% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。

このラベルをダウンロード: SVG · PNG 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。

3 oz (85 g)

概要

カロリー
206
たんぱく質
22.1 g · 44%
炭水化物
0.7 g · 0%
脂質
12.8 g · 16%
食物繊維
0 g · 0%
糖類
0 g · 0%
ナトリウム
76 mg · 3%
レシピでサーロインステーキを使う

この分量のサーロインステーキを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。

この1回分のすべての栄養素
3 oz (85 g)
栄養素1回分あたり% DV*100 gあたり
カロリーとマクロ栄養素
カロリー206242
脂質12.8 g16%15 g
飽和脂肪酸4.5 g23%5.35 g
トランス脂肪酸0.6 g0.7 g
一価不飽和脂肪酸6.4 g7.5 g
多価不飽和脂肪酸0.5 g0.55 g
コレステロール71 mg24%84 mg
ナトリウム76 mg3%89 mg
炭水化物0.7 g0%0.8 g
食物繊維0 g0%0 g
糖類0 g0 g
添加糖類0 g0%0 g
たんぱく質22.1 g26 g
ビタミン
ビタミンD0.17 mcg1%0.2 mcg
ビタミンA6 mcg1%7 mcg
ビタミンC0 mg0%0 mg
ビタミンE報告なし
ビタミンK1.4 mcg1%1.6 mcg
チアミン(B1)0.06 mg5%0.07 mg
リボフラビン(B2)0.22 mg17%0.26 mg
ナイアシン(B3)3.3 mg21%3.92 mg
ビタミンB60.34 mg20%0.4 mg
葉酸(DFE)5.1 mcg1%6 mcg
ビタミンB122.4 mcg98%2.77 mcg
コリン報告なし
ミネラル
カルシウム6 mg0%7 mg
鉄2.7 mg15%3.16 mg
カリウム307 mg7%361 mg
マグネシウム22 mg5%26 mg
リン192 mg15%226 mg
亜鉛8.5 mg77%9.99 mg
銅0.14 mg15%0.16 mg
マンガン報告なし
セレン30 mcg55%35.6 mcg
その他
水分48.5 g57.1 g
カフェイン0 mg0 mg
アルコール0 g0 g

* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。

サーロインステーキの栄養成分(1回分の量別)

以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。

1回分の量重量カロリー炭水化物たんぱく質脂質食物繊維糖類
3 oz85 g2060.7 g22.1 g12.8 g0 g0 g
ステーキ1枚161 g3901.3 g41.9 g24.2 g0 g0 g
100 g100 g2420.8 g26 g15 g0 g0 g

サーロインステーキのカロリーはどれくらいですか

サーロインステーキ(3 oz、85 g)は206カロリーです。100 gは242カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは210と表示される場合があります。

サーロインステーキに含まれるビタミンB12の量はどれくらいですか

サーロインステーキ(3 oz、85 g)はビタミンB12を2.4 mcg含み、Daily Valueの98%にあたります。100 gでは2.77 mcgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

サーロインステーキに含まれる亜鉛の量はどれくらいですか

サーロインステーキ(3 oz、85 g)は亜鉛を8.5 mg含み、Daily Valueの77%にあたります。100 gでは9.99 mgです。 1回分あたり20% DV以上なので、「excellent source」クレームのFDAしきい値を満たします。

サーロインステーキの100グラムあたりの栄養成分

サーロインステーキ100 gには、242カロリー, 26 gのたんぱく質, 0.8 gの炭水化物, 0 gの食物繊維, 0 gの糖類, 15 gの脂質が含まれます。

サーロインステーキのカロリーの内訳

サーロインステーキのカロリーのうち、約1%が炭水化物、56%が脂質、43%がたんぱく質に由来します(アトウォーター係数は、グラムあたり4、9、4カロリー)。

サーロインステーキの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け

同じサーロインステーキの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。

サーロインステーキについてよくある質問

サーロインステーキのカロリーはどれくらいですか
サーロインステーキ(3 oz、85 g)は206カロリーです。100 gは242カロリーです。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは210と表示される場合があります。
サーロインステーキの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は3 oz(85 g)で、USDAの家庭用計量単位です。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、サーロインステーキのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にサーロインステーキを使えますか
はい。サーロインステーキを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。

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サーロインステーキを使った製品の表示に役立つツールとガイド

サーロインステーキを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。

出典と方法

栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード173061「Beef, loin, top sirloin cap steak, boneless, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, cooked, grilled」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。

SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗

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