Skip to content
نیوٹریشن ڈیٹابیس · اناج، چاول اور پاستا

اوٹس اور اوٹ میل کی نیوٹریشن فیکٹس، خشک اور پکے ہوئے

40 g خشک رولڈ یا کوئیک اوٹس میں 152 کیلوریز، 5.3 g پروٹین، 4 g فائبر اور 27.1 g کاربوہائیڈریٹ ہے۔ یہ پکانے سے پہلے سادہ، بغیر فورٹیفیکیشن والے اوٹس کے USDA کے اعداد ہیں۔ پانی سے کیلوریز نہیں بڑھتیں، اس لیے اتنے ہی اوٹس سے پانی میں بنائے گئے اوٹ میل کے پیالے کی کل مقدار بھی یہی رہتی ہے۔

ڈیفالٹ سرونگ
40 g (40 g)

اوٹس کا Nutrition Facts لیبل

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 40 g (40g) Amount per serving Calories 150 % Daily Value* Total Fat 2.5g 3% Saturated Fat 0g 2% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 27g 10% Dietary Fiber 4g 14% Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 5g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 20mg 2% Iron 1.7mg 9% Potassium 140mg 3% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔

یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: · بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔

40 g (40 g)

ایک نظر میں

کیلوریز
152
پروٹین
5.3 g · 11%
کل کاربوہائیڈریٹ
27.1 g · 10%
کل چکنائی
2.6 g · 3%
غذائی فائبر
4 g · 14%
کل شکر
0.4 g · 0%
سوڈیم
2.4 mg · 0%
ریسیپی میں اوٹس استعمال کریں

یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں اوٹس کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔

اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
40 g (40 g)
غذائی جزفی سرونگ% DV*فی 100 g
کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس
کیلوریز152379
کل چکنائی2.6 g3%6.52 g
سیر شدہ چکنائی0.4 g2%1.11 g
ٹرانس چکنائیدرج نہیں
واحد غیر سیر شدہ چکنائی0.8 g1.98 g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی0.9 g2.3 g
کولیسٹرول0 mg0%0 mg
سوڈیم2.4 mg0%6 mg
کل کاربوہائیڈریٹ27.1 g10%67.7 g
غذائی فائبر4 g14%10.1 g
کل شکر0.4 g0.99 g
شامل کردہ شکر0 g0%0 g
پروٹین5.3 g13.2 g
وٹامنز
وٹامن ڈی0 mcg0%0 mcg
وٹامن اے0 mcg0%0 mcg
وٹامن سی0 mg0%0 mg
وٹامن ای0.17 mg1%0.42 mg
وٹامن کے0.8 mcg1%2 mcg
تھایامن (B1)0.18 mg15%0.46 mg
رائبوفلیوِن (B2)0.06 mg5%0.16 mg
نایاسن (B3)0.45 mg3%1.13 mg
وٹامن B6<0.1 mg2%0.1 mg
فولیٹ (DFE)13 mcg3%32 mcg
وٹامن B120 mcg0%0 mcg
کولین16 mg3%40.4 mg
معدنیات
کیلشیم21 mg2%52 mg
آئرن1.7 mg9%4.25 mg
پوٹاشیم145 mg3%362 mg
میگنیشیم55 mg13%138 mg
فاسفورس164 mg13%410 mg
زنک1.5 mg13%3.64 mg
کاپر0.16 mg17%0.39 mg
مینگنیز1.5 mg63%3.63 mg
سیلینیم12 mcg21%28.9 mcg
دیگر
پانی4.3 g10.8 g
کیفین0 mg0 mg
الکحل0 g0 g

* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔

سرونگ سائز کے لحاظ سے اوٹس کی غذائیت

نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹپروٹینکل چکنائیغذائی فائبرکل شکر
1 کپ81 g30754.8 g10.7 g5.3 g8.2 g0.8 g
1/3 کپ27 g10218.3 g3.6 g1.8 g2.7 g0.3 g
1/2 کپ40.5 g15327.4 g5.3 g2.6 g4.1 g0.4 g
40 g40 g15227.1 g5.3 g2.6 g4 g0.4 g
100 g100 g37967.7 g13.2 g6.5 g10.1 g1 g

اوٹس میں کتنی کیلوریز ہیں؟

40 g خشک اوٹس میں 152 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 379 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 150 دکھا سکتا ہے۔

اوٹس میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟

40 g خشک اوٹس میں کل 27.1 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 4 g غذائی فائبر اور 0.4 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 23 g ہے۔

اوٹس میں فائبر کی کتنی مقدار ہے؟

40 g خشک اوٹس میں فائبر کی مقدار 4 g ہے، جو یومیہ قدر کا 14% ہے۔ 100 g میں 10.1 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔

اوٹس میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟

40 g خشک اوٹس میں 5.3 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 11% ہے۔ 100 g میں 13.2 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔

اوٹس میں آئرن کی کتنی مقدار ہے؟

40 g خشک اوٹس میں آئرن کی مقدار 1.7 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 9% ہے۔ 100 g میں 4.25 mg ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔

اوٹس میں مینگنیز کی کتنی مقدار ہے؟

40 g خشک اوٹس میں مینگنیز کی مقدار 1.5 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 63% ہے۔ 100 g میں 3.63 mg ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔

فی 100 گرام اوٹس کی غذائیت

100 g اوٹس میں 379 کیلوریز, 13.2 g پروٹین, 67.7 g کاربوہائیڈریٹ, 10.1 g فائبر, 0.99 g شکر اور 6.52 g چکنائی ہیں۔

اوٹس کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں

اوٹس کی تقریباً 71% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 15% چکنائی سے اور 14% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔

USDA کا اوٹس ریکارڈ کیا کچھ شامل کرتا ہے

اوٹس ایک اناج ہے، اور سادہ اوٹس کی ہر عام شکل ثابت اناج ہی ہوتی ہے: اوپر کا چھلکا ہٹا دیا جاتا ہے، لیکن دانے (گروٹ) کی بھوسی، جرم اور اینڈوسپرم ساتھ ہی رہتے ہیں۔ اس صفحے کا ریکارڈ عام (روایتی) رولڈ اوٹس اور کوئیک اوٹس کا ہے، جو خشک حالت میں اور بغیر شامل کردہ وٹامنز یا معدنیات کے ناپے گئے ہیں۔

لیبل کا موازنہ کرتے وقت یہ آخری بات اہم ہے۔ انسٹنٹ اوٹ میل کے بہت سے ساشے میں آئرن اور B وٹامنز شامل کیے جاتے ہیں، اور ذائقہ دار ساشے میں شکر اور نمک بھی ہوتا ہے، اس لیے اناج ایک ہی ہونے کے باوجود ان کے پینل سادہ اوٹس سے کافی مختلف نظر آ سکتے ہیں۔

اسٹیل کٹ، رولڈ، کوئیک اور انسٹنٹ اوٹس

  • اسٹیل کٹ اوٹس: ثابت دانے جنہیں ٹکڑوں میں کاٹا گیا ہو۔ چبانے میں سخت اور پکنے میں سب سے زیادہ وقت لینے والے۔
  • رولڈ (روایتی) اوٹس: دانے جنہیں بھاپ دے کر چپٹے پتوں کی شکل دی جاتی ہے۔
  • کوئیک اوٹس: زیادہ پتلے بیلے ہوئے یا چھوٹے کٹے ہوئے، اس لیے چند منٹ میں پک جاتے ہیں۔
  • انسٹنٹ اوٹس: پہلے سے پکائے ہوئے، خشک کیے ہوئے اور بہت پتلے بیلے ہوئے؛ اکثر ذائقہ دار ساشے میں ملتے ہیں۔
  • اوٹ فلور: بیکنگ کے لیے باریک پیسے ہوئے اوٹس۔ دیکھیں جئی کے آٹے کی غذائیت۔

فی گرام ان تمام شکلوں میں سادہ اوٹس کی غذائیت تقریباً یکساں ہے۔ فی کپ ایسا نہیں ہے: اسٹیل کٹ اوٹس گھنے ہوتے ہیں، اس لیے پیکٹ پر تقریباً اتنے ہی وزن کے لیے رولڈ اوٹس کی آدھے کپ کی سرونگ کے مقابلے میں اسٹیل کٹ اوٹس کی سرونگ عموماً چوتھائی کپ لکھی ہوتی ہے۔ اوٹس کو تولیں، یا لیبل کا موازنہ کپ کے بجائے گرام کے حساب سے کریں۔

خشک اور پکے ہوئے اوٹس، پانی یا دودھ کے ساتھ

اوٹس پکتے وقت مائع جذب کرتے ہیں، اس لیے آدھا کپ خشک رولڈ اوٹس پک کر تقریباً ایک کپ اوٹ میل بن جاتا ہے۔ کیلوریز نہیں بدلتیں، بس زیادہ وزن میں پھیل جاتی ہیں۔ اسی لیے پکا ہوا اوٹ میل فی 100 g کیلوریز کے لحاظ سے کم دکھائی دیتا ہے؛ اس وزن کا بیشتر حصہ پانی ہوتا ہے۔ اوٹ میل کا حساب اس خشک اوٹس سے کریں جس سے آپ نے آغاز کیا تھا۔

اوٹس کو پانی کے بجائے دودھ میں پکانے سے دودھ کی کیلوریز، پروٹین، چکنائی اور شکر بھی شامل ہو جاتی ہیں۔ اوور نائٹ اوٹس کا معاملہ بھی یہی ہے: اوٹس وہی رہتے ہیں، اور کل مقدار اوٹس کے ساتھ آپ کے ڈالے ہوئے دودھ، دہی اور ٹاپنگز کا مجموعہ ہوتی ہے۔

اوٹس کا استعمال

گرم اوٹ میل اور اوور نائٹ اوٹس کے علاوہ رولڈ اوٹس گرینولا، میوزلی، اوٹ میل کوکیز، مفنز اور پھلوں کی کرسپ کے اوپر کے کرمبل میں استعمال ہوتے ہیں۔ انہیں اسموتھی میں بلینڈ کیا جاتا ہے، پینکیک کے لیے آٹے کی شکل میں پیسا جاتا ہے، اور کوفتوں اور میٹ لوف میں ڈبل روٹی کے چورے کی جگہ باندھنے والے جز کے طور پر بھی ڈالا جاتا ہے۔ غذا بنانے والے ادارے اوٹس کو ناشتے کے سیریلز، گرینولا اور اسنیک بارز، بیکری کی مصنوعات اور اوٹس سے بنے مشروبات میں استعمال کرتے ہیں۔

اوٹس سے بنی غذائیں

اوٹس کی آسان ترکیبیں

بلیو بیری اوور نائٹ اوٹس

ایک جار میں دودھ میں رولڈ اوٹس اور چیا سیڈز ملائیں، رات بھر فریج میں رکھیں اور اوپر بلیو بیریز ڈالیں۔

اوٹس · فل کریم دودھ · چیا سیڈز · بلیو بیریز

کیلے اور اوٹس کے پینکیک

اوٹس، ایک پکا ہوا کیلا، ایک انڈا اور تھوڑا سا دودھ بلینڈ کر کے آمیزہ بنائیں اور پین میں چھوٹے پینکیک پکائیں۔

اوٹس · کیلا · انڈا · فل کریم دودھ

پیناٹ بٹر اوٹ بائٹس

اوٹس کو پیناٹ بٹر اور شہد کے ساتھ ملائیں، چاکلیٹ چپس شامل کریں، گولے بنائیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

اوٹس · پیناٹ بٹر · شہد · چاکلیٹ چپس

اوٹس کو کیسے محفوظ کریں

اوٹس کو ہوا بند ڈبے میں ٹھنڈی، خشک الماری میں رکھیں، جہاں وہ مہینوں تک ٹھیک رہتے ہیں۔ ثابت اناج میں جرم بھی شامل ہوتا ہے، جس میں تھوڑی سی قدرتی چکنائی ہوتی ہے، اس لیے بہت پرانے اوٹس کا ذائقہ باسی ہو سکتا ہے؛ اتنی ہی مقدار خریدیں جو آپ استعمال کر لیں۔ پکا ہوا اوٹ میل اور اوور نائٹ اوٹس فریج میں چند دن چلتے ہیں۔

اوٹس سے بنی پروڈکٹ کی لیبلنگ

گرینولا، بارز، کوکیز یا اوور نائٹ اوٹس کے لیے ریسیپی میں ڈالے جانے والے خشک اوٹس کا وزن کریں اور اس صفحے جیسا خشک ڈیٹا استعمال کریں، پھر تیار شدہ پروڈکٹ کے وزن سے سرونگز طے کریں۔ اوٹس میں خود گلوٹن نہیں ہوتا، لیکن عام اوٹس اکثر کاشت اور پسائی کے دوران گندم یا جو سے آلودہ ہو جاتے ہیں۔ گلوٹن فری لیبل والی پروڈکٹ میں گلوٹن کی مقدار فی دس لاکھ حصوں میں 20 حصوں سے کم ہونی چاہیے، جس کا عملی مطلب ایسے اوٹس استعمال کرنا ہے جو گلوٹن فری کے طور پر حاصل اور ٹیسٹ کیے گئے ہوں۔ ریسیپی لیبل جنریٹر یا ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹر میں بنائیں، اور اپنی کیٹیگری، مثلاً سیریل یا بارز، کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں۔

کینیڈا، EU اور UK کے لیے اوٹس کا غذائی لیبل

اوٹس کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔

اوٹس کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات

ایک کپ خشک اوٹس میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ایک کپ خشک رولڈ یا کوئیک اوٹس (81 g) میں 307 کیلوریز ہیں۔ ایک تہائی کپ (27 g) میں 102 کیلوریز ہیں۔
دودھ اور پانی کے ساتھ بنے اوٹس میں کتنی کیلوریز ہیں؟
پانی کے ساتھ بنے اوٹ میل میں صرف اوٹس کی کیلوریز ہوتی ہیں، یعنی آدھے کپ خشک اوٹس کے لیے 153۔ دودھ کے ساتھ بنانے پر جتنا دودھ ڈالیں اس کی کیلوریز بھی شامل کریں؛ ایک کپ فل کریم دودھ اوٹس کی اپنی کیلوریز کے تقریباً برابر کیلوریز ڈال دیتا ہے۔
اوور نائٹ اوٹس میں کتنی کیلوریز ہیں؟
اس کا کوئی ایک عدد نہیں ہے، کیونکہ اوور نائٹ اوٹس ایک آمیزہ ہے۔ آدھے کپ خشک اوٹس کی 153 کیلوریز سے آغاز کریں اور اپنے جار میں ڈالا ہوا دودھ، دہی، بیج، پھل اور میٹھا شامل کریں، یا ریسیپی کو لیبل جنریٹر میں درج کر لیں۔
کیا اوٹس گلوٹن فری ہوتے ہیں؟
اوٹس میں گلوٹن نہیں ہوتا، لیکن عام اوٹس میں کاشت اور پسائی کے دوران اکثر گندم، جو یا رائی کے باریک ذرات مل جاتے ہیں۔ گلوٹن فری کے طور پر فروخت ہونے والے اوٹس اس طرح اگائے اور سنبھالے جاتے ہیں کہ وہ FDA کی گلوٹن فری حد سے نیچے رہیں۔
اوٹس اور چاول کا موازنہ کیسے ہے؟
خشک حالت میں اوٹس اور چاول کی کیلوریز ملتی جلتی ہیں، لیکن اوٹس میں پروٹین، چکنائی اور فائبر کافی زیادہ ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے اوٹ میل میں پکے ہوئے چاولوں سے زیادہ پانی ہوتا ہے، اس لیے پیش کیے جانے پر اس میں فی گرام کیلوریز کم ہوتی ہیں۔
کیا اسٹیل کٹ اوٹس رولڈ اوٹس سے زیادہ غذائیت والے ہیں؟
فی گرام نہیں: یہ ایک ہی ثابت اناج ہے جسے مختلف طریقے سے کاٹا گیا ہے۔ اسٹیل کٹ اوٹس پکنے میں زیادہ وقت لیتے ہیں اور ان کی ساخت زیادہ سخت ہوتی ہے، اور ان کے ایک کپ کا وزن رولڈ اوٹس کے ایک کپ سے زیادہ ہوتا ہے۔
کیا اوٹس میں شکر ہوتی ہے؟
سادہ اوٹس میں بہت کم ہوتی ہے، آدھے کپ خشک اوٹس میں 0.4 g۔ ذائقہ دار انسٹنٹ اوٹ میل کے ساشے میں اکثر شامل کردہ شکر ہوتی ہے، جو ان کے لیبل پر شامل کردہ شکر کے طور پر نظر آتی ہے۔
100 g اوٹس میں کتنی کیلوریز ہیں؟
100 g اوٹس میں 379 کیلوریز، 13.2 g پروٹین، 67.7 g کاربوہائیڈریٹ اور 6.52 g چکنائی ہوتی ہے۔
اوٹس میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
40 g خشک اوٹس میں 5.3 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 11% ہے۔ 100 g میں 13.2 g ہے۔
اوٹس کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 40 g دکھاتا ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر اوٹس کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں اوٹس استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ اوٹس شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔

اوٹس کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں

اناج، چاول اور پاستا میں مزید

اوٹس کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز

اگر آپ اوٹس پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ اور طریقہ

غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 173904 سے ہیں: "Cereals, oats, regular and quick, not fortified, dry"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔

SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗

اوٹس کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں

اوٹس اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔