غذائیت کا تجزیہ جو آپ کے ٹائپ کرتے ہی اپ ڈیٹ ہوتا ہے۔
ایک جزو ٹائپ کریں، ایک میچ چنیں، اور نیوٹریشن فیکٹس پینل کو حقیقی وقت میں خود کو دوبارہ بناتے ہوئے دیکھیں: USDA ڈیٹا، FDA راؤنڈنگ، اور آپ کے اپنے اوور رائیڈز، سب ایک ایڈیٹر میں۔
USDA FoodData Central، ریسیپی ایڈیٹر سے تلاش کے قابل
ہم USDA FoodData Central Live سے استفسار کرتے ہیں، وہی مستند ڈیٹا بیس جس کی طرف FDA لیبلرز کو اشارہ کرتا ہے۔ ایک اجزاء کو نام سے تلاش کریں، میچ چنیں، اور اس کا مکمل فی 100 گرام غذائیت کا پروفائل اس قطار سے منسلک ہوتا ہے: کیلوریز، چکنائی، کولیسٹرول، سوڈیم، کاربوہائیڈریٹس، فائبر، کل اور اضافی شکر، پروٹین، اور مکمل وٹامن اور منرل پینل۔
اجزاء اصلی حصے کے اندراجات کے ساتھ پہنچتے ہیں ("1 کپ، کٹا ہوا" یا "1 بڑا (کچا)")، لہذا آپ کبھی بھی ہاتھ سے گرام میں تبدیل نہیں ہوتے ہیں۔ ایک حصہ منتخب کریں، ایک مقدار درج کریں، اور رول اپ ریاضی کو سنبھالتا ہے۔ رقم، یونٹ، یا سرونگ شمار میں ہر ترمیم پینل کو فوری طور پر دوبارہ گنتی ہے، لہذا آپ جو لیبل دیکھتے ہیں وہ ہمیشہ وہی لیبل ہوتا ہے جو آپ کی موجودہ ترکیب تیار کرتا ہے۔ جب آپ تیار ہوتے ہیں، وہی ڈیٹا آپ کو فیڈ کرتا ہے۔ اجزاء کا بیان اور ہمارے لیبل فارمیٹس میں سے ہر ایک۔
AI جمپ سٹارٹ: ایک نسخہ پیسٹ کریں، ڈرافٹ لیبل حاصل کریں۔
ایک نسخہ کارڈ، ایک اسپریڈشیٹ قطار، یا آپ کے فون پر ایک نوٹ سے شروع ہو رہا ہے؟ خام متن کو AI جمپ سٹارٹ میں چسپاں کریں اور یہ آپ کے اجزاء کی لائنوں (نام، مقدار، اکائیوں) کو پارس کرتا ہے اور ہر ایک سے خود بخود USDA FoodData Central سے میل کھاتا ہے۔ آپ میچوں کا جائزہ لیں، کسی بھی مبہم کو درست کریں، اور خالی ایڈیٹر کی بجائے پوری آبادی والی ترکیب میں اتریں۔
1/2 کپ شہد
1 چمچ سمندری نمک
موجودہ پروڈکٹ کیٹلاگ میں منتقل کرنے کا یہ تیز ترین طریقہ ہے۔ آپ کی ہدایت کی لائبریری.
حسب ضرورت اجزاء اور ذیلی ترکیبیں۔
ہر چیز عوامی ڈیٹا بیس میں نہیں رہتی۔ ملکیتی مسالے کے مرکبات، ایک سپلائر کا پری مکس، مخصوص شیٹ کے ساتھ ایک جزو: اسے اپنی فی 100 گرام غذائیت کے پروفائل اور گرام کثافت کے ساتھ حسب ضرورت اجزاء کے طور پر شامل کریں، اور رول اپ اسے بالکل USDA اندراج کی طرح پیمانہ بناتا ہے۔
ذیلی ترکیبیں ایک قدم اور آگے بڑھیں: اپنی چٹنی، آٹا، یا بیس ایک بار بنائیں، پھر اسے ایک جزو کے طور پر کسی بھی تعداد میں بنیادی ترکیبوں میں ڈالیں۔ ذیلی نسخہ کو تبدیل کریں اور ہر وہ پروڈکٹ جو اسے استعمال کرتا ہے دوبارہ گنتی کرتا ہے۔ اس طرح ایک بیکری ایک درجن SKUs کو طاقت دینے والے ایک بریوچ آٹے کو بغیر کاپی پیسٹ کیے غذائی اجزاء کے حساب سے رکھتی ہے، اور یہ سیدھا اس کے ذریعے بہتی ہے۔ لاگت اور الرجین سے باخبر رہنا بھی۔
فضلہ فیصد اور کھانا پکانے کا نقصان
خام ترکیبیں پیکج میں ختم ہونے والی چیزوں سے شاذ و نادر ہی ملتی ہیں۔ چھلکے، کور، تراشنے کا نقصان، کک آف، بخارات: ہر اجزاء کی قطار میں ایک ویسٹ % ان پٹ ہوتا ہے جو رول اپ سے پہلے اس کے موثر گرام کو کم کرتا ہے، اور آپ کو حقیقی وقت میں فیلڈ کے ساتھ ایڈجسٹ گرام نظر آتے ہیں۔
یہ درستگی کے لیے اہمیت رکھتا ہے: ایک سوپ جو 20 فیصد کم ابلتا ہے اس میں سوڈیم فی سرونگ پر مرکوز ہوتا ہے، اور کچے وزن سے بنایا گیا لیبل اسے کم سمجھے گا۔ نقصان کو درج کریں جہاں یہ ہوتا ہے اور پیش کردہ حصے کی ریاضی ایماندار رہتی ہے۔ وہی ایڈجسٹ شدہ وزن آپ کے نزولی وزن کی ترتیب کو چلاتا ہے۔ اجزاء کا بیان، لہذا دونوں اعلانات کبھی بھی ایک دوسرے سے متفق نہیں ہوتے ہیں۔
FDA گول کرنے کے قواعد، آپ کے لیے لاگو ہیں۔
رول اپ قطعی خام اقدار پیدا کرتا ہے۔ اس کے بعد لیبل پیش کرنے والا 21 CFR § 101.9(c) کے اعلامیہ کے اصولوں کا اطلاق کرتا ہے: چربی اور کاربوہائیڈریٹ کے لیے سیڑھی میں اضافہ، سوڈیم کے لیے 5 ملی گرام کے اقدامات، پورے ملی گرام کولیسٹرول، اور غیر معمولی ماخذ کی حدیں، اس لیے مقدار کو "0g" کے بطور پرنٹ کریں جہاں اس کے ضابطے کی ضرورت ہو۔
متجسس ہیں کہ %DV کیسے اخذ کیا جاتا ہے؟ وہی ریاضی ہماری مفت کی طاقت کرتا ہے۔ ڈیلی ویلیو کیلکولیٹر.
دستی اوور رائیڈز ہمیشہ جیتتے ہیں۔
بعض اوقات آپ کے پاس لیب کے تجزیہ کا ڈیٹا، شریک پیکر کی تفصیلات، یا کسی ریگولیٹر کا تاثرات ہوتے ہیں جو ڈیٹا بیس کی ریاضی کو آگے بڑھاتے ہیں۔ لیبل کے پیش نظارہ پر کسی بھی قدر پر کلک کریں اور ٹائپ کریں۔ آپ کی تدوین چھڑکتی ہے، اور خودکار رول اپ کبھی بھی خاموشی سے اس فیلڈ کو اوور رائٹ نہیں کرے گا جسے آپ نے چھوا ہے۔ اوور رائیڈ شدہ اقدار کو واضح طور پر جھنڈا لگایا گیا ہے لہذا آپ کو ہمیشہ معلوم ہوتا ہے کہ کون سے نمبرز شمار کیے گئے ہیں اور کون سے آپ کے ہیں۔
اپنے USDA پروفائل سے کسی جزو کو مکمل طور پر الگ کرنا چاہتے ہیں اور ہاتھ سے غذائی اجزاء میں کلید ہے؟ ایک کلک اس کا لنک ختم کر دیتا ہے۔ ہر چیز (کمپیوٹیڈ ویلیوز، اوور رائیڈز، اور ان لنک شدہ قطاریں) محفوظ ہیں۔ کلاؤڈ آٹو سیو، لہذا آپ نے جو ریاست چھوڑی ہے وہی ریاست ہے جس میں آپ واپس لوٹتے ہیں۔
جب آپ تیار کرتے ہیں تو انتباہات کا دعوی کریں۔
پیک کے اگلے حصے پر "کم سوڈیم" یا "ہائی ان پروٹین" پرنٹ کرنے کا سوچ رہے ہیں؟ وہ فقرے FDA 21 CFR § 101.13 کے تحت ریگولیٹڈ غذائی اجزاء کے دعوے ہیں، ہر ایک عددی حد کے ساتھ فی سرونگ۔ جیسا کہ آپ کی ترکیب تبدیل ہوتی ہے، NFL جھنڈے جو آپ کے موجودہ نمبروں کی حمایت کا دعویٰ کرتے ہیں اور تنبیہ کرتے ہیں جب کوئی اصلاحات آپ کو پیکیجنگ پرنٹ ہونے سے پہلے خاموشی سے ایک حد سے زیادہ دھکیل دیتی ہیں، بعد میں نہیں۔
آپ کسی بھی دعوے کو براہ راست اسٹینڈ کے ساتھ ٹیسٹ کر سکتے ہیں۔ دعویٰ توثیق کرنے والا، اور ہمارے میں ٹھیک پرنٹ چیک کریں۔ لیبلنگ FAQ. ایک ہی اسکرین میں تیار کریں، چیک کریں، ایڈجسٹ کریں۔