Skip to content
نیوٹریشن ڈیٹابیس · جڑ والی سبزیاں اور قندیں

گاجر کی نیوٹریشن فیکٹس: سائز کے لحاظ سے کیلوریز اور وٹامن اے

ایک درمیانی کچی گاجر (61 g) میں 25 کیلوریز، 5.8 g کاربوہائیڈریٹ اور 509 mcg وٹامن اے ہوتا ہے، جو یومیہ قدر کا 57% ہے۔ ایک بڑی گاجر میں 30 کیلوریز ہیں۔

ڈیفالٹ سرونگ
1 درمیانہ (61 g)

گاجر کا Nutrition Facts لیبل

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 medium (61g) Amount per serving Calories 25 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 40mg 2% Total Carbohydrate 6g 2% Dietary Fiber 2g 6% Total Sugars 3g Includes 0g Added Sugars 0% Protein less than 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 20mg 2% Iron 0.2mg 1% Potassium 200mg 4% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔

یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔

1 درمیانہ (61 g)

ایک نظر میں

کیلوریز
25
پروٹین
0.6 g · 1%
کل کاربوہائیڈریٹ
5.8 g · 2%
کل چکنائی
0.1 g · 0%
غذائی فائبر
1.7 g · 6%
کل شکر
2.9 g · 0%
سوڈیم
42 mg · 2%
ریسیپی میں گاجر استعمال کریں

یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں گاجر کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔

اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
1 درمیانہ (61 g)
غذائی جزفی سرونگ% DV*فی 100 g
کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس
کیلوریز2541
کل چکنائی0.1 g0%0.24 g
سیر شدہ چکنائی<0.1 g0%0.03 g
ٹرانس چکنائی0 g0 g
واحد غیر سیر شدہ چکنائی<0.1 g0.01 g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی0.1 g0.1 g
کولیسٹرول0 mg0%0 mg
سوڈیم42 mg2%69 mg
کل کاربوہائیڈریٹ5.8 g2%9.58 g
غذائی فائبر1.7 g6%2.8 g
کل شکر2.9 g4.74 g
شامل کردہ شکر0 g0%0 g
پروٹین0.6 g0.93 g
وٹامنز
وٹامن ڈی0 mcg0%0 mcg
وٹامن اے509 mcg57%835 mcg
وٹامن سی3.6 mg4%5.9 mg
وٹامن ای0.4 mg3%0.66 mg
وٹامن کے8.1 mcg7%13.2 mcg
تھایامن (B1)<0.1 mg3%0.07 mg
رائبوفلیوِن (B2)<0.1 mg3%0.06 mg
نایاسن (B3)0.6 mg4%0.98 mg
وٹامن B60.08 mg5%0.14 mg
فولیٹ (DFE)12 mcg3%19 mcg
وٹامن B120 mcg0%0 mcg
کولین5.4 mg1%8.8 mg
معدنیات
کیلشیم20 mg2%33 mg
آئرن0.18 mg1%0.3 mg
پوٹاشیم195 mg4%320 mg
میگنیشیم7.3 mg2%12 mg
فاسفورس21 mg2%35 mg
زنک0.15 mg1%0.24 mg
کاپر<0.1 mg3%0.05 mg
مینگنیز0.09 mg4%0.14 mg
سیلینیم0.06 mcg0%0.1 mcg
دیگر
پانی53.9 g88.3 g
کیفین0 mg0 mg
الکحل0 g0 g

* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔

سرونگ سائز کے لحاظ سے گاجر کی غذائیت

نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹپروٹینکل چکنائیغذائی فائبرکل شکر
1 کپ کٹا ہوا128 g5212.3 g1.2 g0.3 g3.6 g6.1 g
1 کپ کدوکش کیا ہوا110 g4510.5 g1 g0.3 g3.1 g5.2 g
1 کپ پٹیاں یا قتلے122 g5011.7 g1.1 g0.3 g3.4 g5.8 g
1 بڑا (7-1/4" سے 8-/1/2" لمبا)72 g306.9 g0.7 g0.2 g2 g3.4 g
1 درمیانہ61 g255.8 g0.6 g0.1 g1.7 g2.9 g
1 چھوٹا (5-1/2" لمبا)50 g214.8 g0.5 g0.1 g1.4 g2.4 g
1 سلائس3 g10.3 g<0.1 g<0.1 g0.1 g0.1 g
1 بڑی پٹی (3" لمبی)7 g30.7 g0.1 g<0.1 g0.2 g0.3 g
1 درمیانی پٹی4 g20.4 g<0.1 g<0.1 g0.1 g0.2 g
100 g100 g419.6 g0.9 g0.2 g2.8 g4.7 g

سائز کے لحاظ سے گاجر کی کیلوریز

USDA گاجر کو کئی سائزوں میں تولتا ہے۔ وزن بڑھنے کے ساتھ کیلوریز بڑھتی ہیں:

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹ
1 چھوٹا (5-1/2" لمبا)50 g214.8 g
1 درمیانہ61 g255.8 g
1 بڑا (7-1/4" سے 8-/1/2" لمبا)72 g306.9 g

ایک گاجر میں وٹامن اے کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانی گاجر (61 g) میں وٹامن اے کی مقدار 509 mcg ہے، جو یومیہ قدر کا 57% ہے۔ 100 g میں 835 mcg ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔

ایک گاجر میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانی گاجر (61 g) میں کل 5.8 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 1.7 g غذائی فائبر اور 2.9 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 4.1 g ہے۔

ایک گاجر میں کتنی شکر ہے؟

ایک درمیانی گاجر (61 g) میں کل 2.9 g شکر ہے۔ اس میں سے کوئی بھی شامل کردہ شکر نہیں ہے۔

ایک گاجر میں فائبر کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانی گاجر (61 g) میں فائبر کی مقدار 1.7 g ہے، جو یومیہ قدر کا 6% ہے۔ 100 g میں 2.8 g ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔

ایک گاجر میں پوٹاشیم کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانی گاجر (61 g) میں پوٹاشیم کی مقدار 195 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 4% ہے۔ 100 g میں 320 mg ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔

فی 100 گرام گاجر کی غذائیت

100 g گاجر میں 41 کیلوریز, 0.93 g پروٹین, 9.58 g کاربوہائیڈریٹ, 2.8 g فائبر, 4.74 g شکر اور 0.24 g چکنائی ہیں۔

گاجر نارنجی کیوں ہوتی ہے، اور ریکارڈ کیا احاطہ کرتا ہے

نارنجی گاجریں اپنا رنگ بیٹا کیروٹین اور اس سے متعلق کیروٹینائیڈز سے حاصل کرتی ہیں، جنہیں جسم وٹامن اے میں بدل دیتا ہے۔ USDA وٹامن اے کو ریٹینول ایکٹیویٹی ایکویویلنٹس (RAE) میں درج کرتا ہے، جو Nutrition Facts لیبلز پر استعمال ہونے والی اکائی ہے اور انہی کیروٹینائیڈز سے حساب کی جاتی ہے۔ جامنی، سرخ، زرد اور سفید گاجریں بھی ہوتی ہیں؛ ان کے رنگدار مادے مختلف ہیں، اس لیے ان کا وٹامن اے بھی مختلف ہو سکتا ہے، اور یہ ریکارڈ عام نارنجی گاجروں کا ہے جو کچی کھائی جائیں۔

تھیلوں میں فروخت ہونے والی زیادہ تر "بے بی کیرٹس" بے بی کٹ ہوتی ہیں: پورے سائز کی گاجریں جنہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر چکنا چھیلا گیا ہو، یہ طریقہ 1980 کی دہائی میں کیلیفورنیا میں وضع کیا گیا۔ USDA کا بے بی کیرٹ کا الگ ریکارڈ ہے، لیکن یہ وہی سبزی ہے جو اس صفحے کی پوری گاجروں کی ہے۔

کچی اور پکی ہوئی گاجر

کچی گاجریں اپنے مضبوط خلوی خولوں کی وجہ سے کرارا پن رکھتی ہیں؛ پکانے سے وہ نرم ہو جاتی ہیں، اور روسٹ ہو کر بھورا ہونے پر گاجریں نمایاں طور پر میٹھی ہو جاتی ہیں۔ ابلی ہوئی گاجر کا اپنا USDA ریکارڈ ہے، کیونکہ پکانے سے وزن اور کچھ غذائی اجزاء بدل جاتے ہیں؛ اس صفحے کے اعداد کچی گاجر کے ہیں۔ گاجر کا چھلکا پتلا اور کھانے کے قابل ہے، اس لیے چھیلنا بناوٹ اور ظاہری شکل کا معاملہ ہے؛ زیادہ تر پکوانوں کے لیے اچھی طرح رگڑ کر دھونا کافی ہے۔

گاجر سے بنی غذائیں

  • کیرٹ کیک. کدوکش کی ہوئی گاجر سے بنا مصالحے دار کیک، اکثر اخروٹ اور کریم چیز فراسٹنگ کے ساتھ۔ میدہ · چینی · انڈا · اخروٹ · کریم چیز
  • روسٹ کی ہوئی گاجریں. سالم یا آدھی کٹی گاجریں زیتون کے تیل میں روسٹ کی جاتی ہیں، کبھی شہد کی گلیز کے ساتھ۔ زیتون کا تیل · شہد
  • گاجر کی لمبی پٹیاں اور حمص. ڈبونے کے لیے کچی پٹیاں۔ چنے
  • سوپ اور سٹیو. گاجر پیاز اور اجوائن کے ساتھ میر پوا کی تین سبزیوں میں سے ایک ہے، اور گاجر ادرک سوپ کی بنیاد ہے۔ پیاز · مکھن · آلو
  • کول سلا. کدوکش کی ہوئی گاجر بند گوبھی اور مایونیز یا سرکے کی ڈریسنگ کے ساتھ ملائی جاتی ہے۔ مایونیز

گاجر کو کیسے محفوظ کریں

ذخیرہ کرنے سے پہلے ہرے سرے کاٹ دیں، کیونکہ پتے جڑ سے نمی کھینچتے رہتے ہیں اور گاجریں جلد مرجھا جاتی ہیں۔ گاجروں کو تھیلی یا ڈبے میں فریج میں رکھیں، استعمال تک بغیر دھوئے۔ بے بی کٹ گاجروں پر کبھی کبھی سفید جھلی بن جاتی ہے کیونکہ ان کی کٹی ہوئی سطح خشک ہو جاتی ہے؛ یہ بے ضرر پانی کی کمی ہے اور دھونے سے ختم ہو جاتی ہے۔

کیرٹ کیک اور گاجر کی دیگر مصنوعات کی لیبلنگ

تراشی ہوئی گاجر کو اسی شکل میں تولیں جس میں آپ اسے استعمال کرتے ہیں: ایک کپ کدوکش کی ہوئی گاجر 110 g ہے، جبکہ ایک کپ کٹی ہوئی 128 g، اس لیے کپ ایک دوسرے کے برابر نہیں ہیں۔ وزن کو باقی ریسیپی کے ساتھ لیبل جنریٹر میں درج کریں۔ کیرٹ کیک اور مفنز کے لیے، اوون پانی اڑا دیتا ہے، اس لیے سرونگز بیک کیے ہوئے وزن سے طے کریں؛ سوپ کے لیے تیار شدہ بیچ سے۔ پکی ہوئی گاجر کا ریکارڈ صرف اس صورت میں استعمال کریں جب آپ گاجریں پہلے سے پکی ہوئی خریدتے ہوں۔ کیک، سوپ اور تازہ کٹی سبزیوں کے سرونگ سائز RACC تلاش میں ہیں۔

کینیڈا، EU اور UK کے لیے گاجر کا غذائی لیبل

گاجر کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔

گاجر کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات

گاجر کی ایک پٹی میں کتنی کیلوریز ہیں؟
3 انچ کی گاجر کی پٹی (7 g) میں 3 کیلوریز ہیں، اور چھوٹی پٹی (4 g) میں 2۔ دس بڑی پٹیوں کی ایک مٹھی کی کیلوریز تقریباً ایک درمیانی گاجر کے برابر بنتی ہیں۔
کیا بے بی کیرٹس عام گاجر جتنی غذائیت بخش ہیں؟
یہ وہی سبزی ہے، بس کٹی اور چھلی ہوئی۔ USDA کے بے بی کیرٹ کے ریکارڈ میں اس عام گاجر کے ریکارڈ کے مقابلے میں فی 100 g کیلوریز ذرا کم اور وٹامن اے کچھ کم درج ہے، جبکہ فائبر ملتا جلتا ہے۔ جو آپ خریدتے ہیں اس سے مطابقت رکھنے والا ریکارڈ استعمال کریں۔
گاجر بمقابلہ بروکلی: کون زیادہ غذائیت بخش ہے؟
یہ مختلف غذائی اجزاء میں مضبوط ہیں۔ فی 100 g گاجر میں وٹامن اے کئی گنا زیادہ ہے، جبکہ بروکلی میں وٹامن سی کہیں زیادہ اور پروٹین زیادہ ہے۔ ان کی کیلوریز قریب ہیں، گاجر میں ذرا زیادہ۔
ایک کپ کٹی ہوئی گاجر میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ایک کپ کٹی ہوئی کچی گاجر (128 g) میں 52 کیلوریز اور 12.3 g کاربوہائیڈریٹ ہے۔ ایک کپ کدوکش کی ہوئی گاجر کا وزن کم ہوتا ہے، اس لیے اس میں 45 کیلوریز ہیں۔
100 g گاجر میں کتنی کیلوریز ہیں؟
100 g گاجر میں 41 کیلوریز، 0.93 g پروٹین، 9.58 g کاربوہائیڈریٹ اور 0.24 g چکنائی ہوتی ہے۔
ایک گاجر میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
ایک درمیانی گاجر (61 g) میں 0.6 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 1% ہے۔ 100 g میں 0.93 g ہے۔
گاجر کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 درمیانہ (61 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر گاجر کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں گاجر استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ گاجر شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔

گاجر کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں

جڑ والی سبزیاں اور قندیں میں مزید

گاجر کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز

اگر آپ گاجر پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ اور طریقہ

غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 170393 سے ہیں: "Carrots, raw"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔

SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗

گاجر کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں

گاجر اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔