Skip to content
نیوٹریشن ڈیٹابیس · سبزیاں

پیاز کی نیوٹریشن فیکٹس: سائز، قتلے اور کپ کے لحاظ سے کیلوریز

ایک درمیانے کچے پیاز (110 g) میں 44 کیلوریز، 10.3 g کاربوہائیڈریٹ اور 1.9 g فائبر ہوتا ہے، جبکہ چکنائی اور سوڈیم تقریباً نہیں ہوتے۔ ایک کپ کٹے ہوئے پیاز (160 g) میں 64 کیلوریز ہیں۔

ڈیفالٹ سرونگ
1 درمیانہ (2-1/2" قطر) (110 g)

پیاز کا Nutrition Facts لیبل

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 medium (110g) Amount per serving Calories 45 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 10g 4% Dietary Fiber 2g 7% Total Sugars 5g Includes 0g Added Sugars 0% Protein 1g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 30mg 2% Iron 0.2mg 1% Potassium 160mg 3% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔

یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔

1 درمیانہ (2-1/2" قطر) (110 g)

ایک نظر میں

کیلوریز
44
پروٹین
1.2 g · 2%
کل کاربوہائیڈریٹ
10.3 g · 4%
کل چکنائی
0.1 g · 0%
غذائی فائبر
1.9 g · 7%
کل شکر
4.7 g · 0%
سوڈیم
4.4 mg · 0%
ریسیپی میں پیاز استعمال کریں

یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں پیاز کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔

اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
1 درمیانہ (2-1/2" قطر) (110 g)
غذائی جزفی سرونگ% DV*فی 100 g
کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس
کیلوریز4440
کل چکنائی0.1 g0%0.1 g
سیر شدہ چکنائی<0.1 g0%0.04 g
ٹرانس چکنائی0 g0 g
واحد غیر سیر شدہ چکنائی<0.1 g0.01 g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی<0.1 g0.02 g
کولیسٹرول0 mg0%0 mg
سوڈیم4.4 mg0%4 mg
کل کاربوہائیڈریٹ10.3 g4%9.34 g
غذائی فائبر1.9 g7%1.7 g
کل شکر4.7 g4.24 g
شامل کردہ شکر0 g0%0 g
پروٹین1.2 g1.1 g
وٹامنز
وٹامن ڈی0 mcg0%0 mcg
وٹامن اے0 mcg0%0 mcg
وٹامن سی8.1 mg9%7.4 mg
وٹامن ای<0.1 mg0%0.02 mg
وٹامن کے0.44 mcg0%0.4 mcg
تھایامن (B1)0.05 mg4%0.05 mg
رائبوفلیوِن (B2)<0.1 mg2%0.03 mg
نایاسن (B3)0.13 mg1%0.12 mg
وٹامن B60.13 mg8%0.12 mg
فولیٹ (DFE)21 mcg5%19 mcg
وٹامن B120 mcg0%0 mcg
کولین6.7 mg1%6.1 mg
معدنیات
کیلشیم25 mg2%23 mg
آئرن0.23 mg1%0.21 mg
پوٹاشیم161 mg3%146 mg
میگنیشیم11 mg3%10 mg
فاسفورس32 mg3%29 mg
زنک0.19 mg2%0.17 mg
کاپر<0.1 mg5%0.04 mg
مینگنیز0.14 mg6%0.13 mg
سیلینیم0.55 mcg1%0.5 mcg
دیگر
پانی98 g89.1 g
کیفین0 mg0 mg
الکحل0 g0 g

* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔

سرونگ سائز کے لحاظ سے پیاز کی غذائیت

نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹپروٹینکل چکنائیغذائی فائبرکل شکر
1 cup، کٹا ہوا160 g6414.9 g1.8 g0.2 g2.7 g6.8 g
1 cup، سلائس کیا ہوا115 g4610.7 g1.3 g0.1 g2 g4.9 g
1 tbsp کٹا ہوا10 g40.9 g0.1 g<0.1 g0.2 g0.4 g
1 بڑا150 g6014 g1.7 g0.2 g2.6 g6.4 g
1 سلائس، بڑا (1/4" موٹا)38 g153.5 g0.4 g<0.1 g0.6 g1.6 g
1 درمیانہ (2-1/2" قطر)110 g4410.3 g1.2 g0.1 g1.9 g4.7 g
1 سلائس، درمیانہ (1/8" موٹا)14 g61.3 g0.2 g<0.1 g0.2 g0.6 g
1 چھوٹا70 g286.5 g0.8 g0.1 g1.2 g3 g
1 سلائس، پتلا9 g40.8 g0.1 g<0.1 g0.2 g0.4 g
10 چھلے60 g245.6 g0.7 g0.1 g1 g2.5 g
100 g100 g409.3 g1.1 g0.1 g1.7 g4.2 g

سائز کے لحاظ سے پیاز کی کیلوریز

USDA پیاز کو کئی سائزوں میں تولتا ہے۔ وزن بڑھنے کے ساتھ کیلوریز بڑھتی ہیں:

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹ
1 چھوٹا70 g286.5 g
1 درمیانہ (2-1/2" قطر)110 g4410.3 g
1 بڑا150 g6014 g

ایک پیاز میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانے پیاز (110 g) میں کل 10.3 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 1.9 g غذائی فائبر اور 4.7 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 8.4 g ہے۔

ایک پیاز میں کتنی شکر ہے؟

ایک درمیانے پیاز (110 g) میں کل 4.7 g شکر ہے۔ اس میں سے کوئی بھی شامل کردہ شکر نہیں ہے۔

ایک پیاز میں فائبر کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانے پیاز (110 g) میں فائبر کی مقدار 1.9 g ہے، جو یومیہ قدر کا 7% ہے۔ 100 g میں 1.7 g ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔

ایک پیاز میں وٹامن سی کی کتنی مقدار ہے؟

ایک درمیانے پیاز (110 g) میں وٹامن سی کی مقدار 8.1 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 9% ہے۔ 100 g میں 7.4 mg ہے۔ یہ اس 10% DV سے کم ہے جو "good source" کے دعوے کے لیے ایک سرونگ میں درکار ہوتا ہے۔

فی 100 گرام پیاز کی غذائیت

100 g پیاز میں 40 کیلوریز, 1.1 g پروٹین, 9.34 g کاربوہائیڈریٹ, 1.7 g فائبر, 4.24 g شکر اور 0.1 g چکنائی ہیں۔

پیاز کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں

پیاز کی تقریباً 88% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 2% چکنائی سے اور 10% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔

پیلے، سفید، سرخ اور میٹھے پیاز

USDA کا "Onions, raw" ریکارڈ پختہ خشک گانٹھ والے پیازوں کا احاطہ کرتا ہے، اور یہ صفحہ اسے روزمرہ کی اقسام کے لیے استعمال کرتا ہے۔ ہرے پیاز (اسکیلینز) کم عمر میں پتوں سمیت توڑے جاتے ہیں اور ان کا اپنا USDA ڈیٹا ہے۔

  • پیلے پیاز: ہر کام کا پکانے والا پیاز اور امریکی فصل کا بڑا حصہ؛ دھیمی آنچ پر پکانے سے یہ میٹھے اور بھورے ہو جاتے ہیں۔
  • سفید پیاز: زیادہ تیز اور کرارے، میکسیکن کھانوں اور کچی ٹاپنگز میں عام۔
  • سرخ پیاز: اتنے ہلکے کہ سلاد، سینڈوچ اور اچار میں کچے کھائے جا سکتے ہیں؛ رنگ بیرونی تہوں کے رنگدار مادوں سے آتا ہے۔
  • میٹھے پیاز: ان میں شکر بہت زیادہ ہونے کے بجائے تیزی کم ہوتی ہے، اس لیے کچے ہونے پر ذائقہ ہلکا لگتا ہے۔

کچے اور پکے ہوئے پیاز

پیاز پکانے سے خود بخود کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن پانی نکل جاتا ہے۔ تلے ہوئے پیاز سکڑ جاتے ہیں، اور کیریملائز کیے ہوئے پیاز پک کر اپنے کچے وزن کے ایک چھوٹے سے حصے تک رہ سکتے ہیں، اس لیے کیریملائز پیاز کے ایک چمچ میں کچے پیاز کی بہت بڑی مقدار کی کیلوریز اور شکر ہوتی ہے، اس کے علاوہ استعمال کیا گیا مکھن یا تیل۔ USDA ابلے ہوئے اور تلے ہوئے پیازوں کے الگ ریکارڈز رکھتا ہے۔ پیاز کاٹنے سے گندھک کی ایک گیس خارج ہوتی ہے جو آنکھوں کو چبھتی ہے؛ پیاز کو پہلے ٹھنڈا کرنے اور تیز چھری استعمال کرنے سے یہ کم ہوتی ہے۔

پیاز سے بنی غذائیں

  • فرنچ اونین سوپ. دھیمی آنچ پر کیریملائز کیے ہوئے پیاز بیف شوربے میں، اوپر ڈبل روٹی اور پگھلا ہوا پنیر۔ مکھن · سفید ڈبل روٹی
  • اونین رنگز. پیاز کے موٹے قتلے جنہیں بیٹر یا بریڈ کرمب میں لپیٹ کر تلا جاتا ہے، اس لیے ان کی زیادہ تر کیلوریز کوٹنگ اور تیل سے آتی ہیں۔ میدہ · انڈا
  • پیکو دے گایو اور سالسا. کچا کٹا ہوا پیاز ٹماٹر، مرچ اور لیموں کے ساتھ۔ ٹماٹر · ایووکاڈو
  • سوفریتو اور میر پوا. پیاز گاجر اور اجوائن کے ساتھ پکایا جاتا ہے، جو سوپ، سٹیو اور ساسز کی بنیاد ہے۔ گاجر · زیتون کا تیل · مکھن
  • سرخ پیاز کا اچار. باریک قتلے سرکے، نمک اور ذرا سی چینی میں جلدی اچار کیے جاتے ہیں۔ نمک · چینی

پیاز کو کیسے محفوظ کریں

سالم خشک پیاز کو ٹھنڈی، خشک، تاریک جگہ پر رکھیں جہاں ان کے گرد ہوا ہو، مثلاً جالی کی تھیلی یا ٹوکری میں، اور آلوؤں سے دور رکھیں، کیونکہ آلو نمی خارج کرتے ہیں جس سے پیاز جلد پھوٹتے اور خراب ہوتے ہیں۔ میٹھے پیاز میں پانی زیادہ ہوتا ہے اور وہ کم وقت چلتے ہیں، اس لیے انہیں الگ الگ لپیٹ کر فریج میں رکھنا مددگار ہے۔ کٹے ہوئے پیاز کو فریج میں بند ڈبے میں رکھیں۔

پیاز والی پروڈکٹ کی لیبلنگ

پیاز کو چھلا اور تراشا ہوا، کچی حالت میں تولیں اور باقی ریسیپی کے ساتھ لیبل جنریٹر میں درج کریں۔ پکانے سے ہونے والا کوئی بھی نقصان پورے بیچ کا ہوتا ہے: تیار شدہ سوپ، جام یا ساس کو تولیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں، جو ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹر آپ کے لیے کر دیتا ہے۔ تلے ہوئے پیاز یا اونین رنگز کے لیے بیٹر اور جذب شدہ تیل شامل کریں۔ اپنی پروڈکٹ کی قسم کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں۔

کینیڈا، EU اور UK کے لیے پیاز کا غذائی لیبل

پیاز کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔

پیاز کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات

پیاز کے ایک قتلے میں کتنی کیلوریز ہیں؟
تقریباً 1/8 انچ موٹے درمیانے قتلے (14 g) میں 6 کیلوریز ہیں۔ تقریباً 1/4 انچ موٹے بڑے قتلے (38 g) میں 15 ہیں۔ دس اونین رنگز (60 g) میں موجود کچے پیاز کی کیلوریز 24 ہیں، بیٹر یا تیل کے بغیر۔
ایک پیاز سے کتنا کٹا ہوا پیاز نکلتا ہے؟
USDA ایک درمیانے پیاز کا وزن 110 g اور ایک کپ کٹے ہوئے پیاز کا وزن 160 g تولتا ہے، اس لیے ایک درمیانے پیاز سے تقریباً دو تہائی کپ کٹا ہوا پیاز نکلتا ہے، اور ایک بڑے پیاز (150 g) سے تقریباً ایک کپ۔
کیا سرخ، پیلے اور سفید پیاز کی غذائیت میں فرق ہوتا ہے؟
یہ صفحہ ان سب کے لیے USDA کا عمومی کچے پیاز کا ریکارڈ استعمال کرتا ہے، کیونکہ بنیادی فرق کیلوریز کے بجائے ذائقے اور رنگ کا ہے۔ سرخ پیاز اپنا رنگ ہر تہہ کی بیرونی تہوں کے رنگدار مادوں سے لیتے ہیں، اور میٹھے پیاز محض ہلکے ہوتے ہیں۔
کیا ہرا پیاز عام پیاز جتنا غذائیت بخش ہے؟
یہ مختلف غذائیں ہیں۔ ہرے پیاز اپنے پتوں سمیت کھائے جاتے ہیں، جس سے ان میں گانٹھ والے پیاز سے کہیں زیادہ وٹامن کے ہوتا ہے، جبکہ گانٹھ والے پیاز زیادہ مقدار میں کھائے جاتے ہیں۔ ایک درمیانے گانٹھ والے پیاز میں 0.44 mcg وٹامن کے ہے۔
پیاز کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 درمیانہ (2-1/2" قطر) (110 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر پیاز کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں پیاز استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ پیاز شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔

پیاز کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں

سبزیاں میں مزید

پیاز کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز

اگر آپ پیاز پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ اور طریقہ

غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 170000 سے ہیں: "Onions, raw"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔

SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗

پیاز کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں

پیاز اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔