چنے میں کتنی کیلوریز ہیں؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں 134 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 164 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 130 دکھا سکتا ہے۔
نیوٹریشن ڈیٹابیس · پھلیاں اور دالیں
کابلی چنے (Garbanzo Beans): نیوٹریشن فیکٹس
پکے ہوئے چنوں کے آدھے کپ (82 g) میں 134 کیلوریز، 7.3 g پروٹین، 6.2 g فائبر اور 22.5 g کاربوہائیڈریٹ ہے۔ یہ اعداد خشک چنوں کو بغیر نمک کے ابالنے اور نچوڑ کر وزن کرنے کے ہیں۔
چنے کا Nutrition Facts لیبل
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
1/2 cup (82 g)
ایک نظر میں
- کیلوریز
- 134
- پروٹین
- 7.3 g · 15%
- کل کاربوہائیڈریٹ
- 22.5 g · 8%
- کل چکنائی
- 2.1 g · 3%
- غذائی فائبر
- 6.2 g · 22%
- کل شکر
- 3.9 g · 0%
- سوڈیم
- 5.7 mg · 0%
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں چنے کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 134 | 164 | |
| کل چکنائی | 2.1 g | 3% | 2.59 g |
| سیر شدہ چکنائی | 0.2 g | 1% | 0.27 g |
| ٹرانس چکنائی | 0 g | 0 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 0.5 g | 0.58 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 0.9 g | 1.16 g | |
| کولیسٹرول | 0 mg | 0% | 0 mg |
| سوڈیم | 5.7 mg | 0% | 7 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 22.5 g | 8% | 27.4 g |
| غذائی فائبر | 6.2 g | 22% | 7.6 g |
| کل شکر | 3.9 g | 4.8 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 7.3 g | 8.86 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| وٹامن اے | 0.82 mcg | 0% | 1 mcg |
| وٹامن سی | 1.1 mg | 1% | 1.3 mg |
| وٹامن ای | 0.29 mg | 2% | 0.35 mg |
| وٹامن کے | 3.3 mcg | 3% | 4 mcg |
| تھایامن (B1) | 0.1 mg | 8% | 0.12 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | 0.05 mg | 4% | 0.06 mg |
| نایاسن (B3) | 0.43 mg | 3% | 0.53 mg |
| وٹامن B6 | 0.11 mg | 7% | 0.14 mg |
| فولیٹ (DFE) | 141 mcg | 35% | 172 mcg |
| وٹامن B12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| کولین | 35 mg | 6% | 42.8 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 40 mg | 3% | 49 mg |
| آئرن | 2.4 mg | 13% | 2.89 mg |
| پوٹاشیم | 239 mg | 5% | 291 mg |
| میگنیشیم | 39 mg | 9% | 48 mg |
| فاسفورس | 138 mg | 11% | 168 mg |
| زنک | 1.3 mg | 11% | 1.53 mg |
| کاپر | 0.29 mg | 32% | 0.35 mg |
| مینگنیز | 0.84 mg | 37% | 1.03 mg |
| سیلینیم | 3 mcg | 6% | 3.7 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 49.4 g | 60.2 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
سرونگ سائز کے لحاظ سے چنے کی غذائیت
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 cup | 164 g | 269 | 45 g | 14.5 g | 4.2 g | 12.5 g | 7.9 g |
| 1/2 cup | 82 g | 134 | 22.5 g | 7.3 g | 2.1 g | 6.2 g | 3.9 g |
| 100 g | 100 g | 164 | 27.4 g | 8.9 g | 2.6 g | 7.6 g | 4.8 g |
چنے میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں 7.3 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 15% ہے۔ 100 g میں 8.86 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
چنے میں فائبر کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں فائبر کی مقدار 6.2 g ہے، جو یومیہ قدر کا 22% ہے۔ 100 g میں 7.6 g ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
چنے میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں کل 22.5 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 6.2 g غذائی فائبر اور 3.9 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 16.3 g ہے۔
چنے میں فولیٹ کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں فولیٹ کی مقدار 141 mcg ہے، جو یومیہ قدر کا 35% ہے۔ 100 g میں 172 mcg ہے۔ فی سرونگ 20% DV یا اس سے زیادہ ہونے پر یہ "excellent source" (بہترین ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
چنے میں آئرن کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے چنوں کا آدھا کپ (82 g) میں آئرن کی مقدار 2.4 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 13% ہے۔ 100 g میں 2.89 mg ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
فی 100 گرام چنے کی غذائیت
100 g چنے میں 164 کیلوریز, 8.86 g پروٹین, 27.4 g کاربوہائیڈریٹ, 7.6 g فائبر, 4.8 g شکر اور 2.59 g چکنائی ہیں۔
چنے کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں
چنے کی تقریباً 65% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 14% چکنائی سے اور 21% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔
چنے اور garbanzo beans: یہ ریکارڈ کیا احاطہ کرتا ہے
چنے اور garbanzo beans ایک ہی پھلی دار (لیگیوم) ہیں، اس لیے یہ صفحہ دونوں ناموں کا احاطہ کرتا ہے۔ امریکی دکانوں میں خشک اور ڈبہ بند بکنے والے بڑے، ہلکے رنگ کے چنے کابلی قسم کے ہیں۔ دیسی چنے چھوٹے اور گہرے رنگ کے ہوتے ہیں اور ان کا چھلکا موٹا ہوتا ہے؛ بھارت میں انہیں توڑ کر اور چھیل کر چنے کی دال بنائی جاتی ہے اور پیس کر بیسن (گرام فلور) بنایا جاتا ہے۔ یہاں استعمال ہونے والا USDA کا ریکارڈ بغیر نمک کے ابالے ہوئے پختہ چنوں کا ہے۔
چنے کس کام آتے ہیں؟
- حمص. پکے ہوئے چنے تاہینی، لیموں، لہسن اور زیتون کے تیل کے ساتھ پیسے جاتے ہیں۔ زیتون کا تیل · لہسن
- فلافل. روایتی طور پر بھیگے ہوئے مگر کچے چنوں سے بنتا ہے، جنہیں جڑی بوٹیوں اور پیاز کے ساتھ پیس کر تلا جاتا ہے، اس لیے یہ اس پکے ہوئے ریکارڈ کی جگہ نہیں لے سکتا۔ پیاز
- چنا مسالہ. چنے مسالہ دار ٹماٹر اور پیاز کی گریوی میں پکائے جاتے ہیں، چاول یا روٹی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔ ٹماٹر · پیاز · سفید چاول
- بھنے ہوئے چنے. نچوڑے ہوئے چنے تیل اور مصالحے کے ساتھ اوون میں کرارے ہونے تک بھونے جاتے ہیں، جس سے پانی نکل جاتا ہے اور فی گرام کیلوریز گاڑھی ہو جاتی ہیں۔ زیتون کا تیل
- اناج اور دال کے سلاد. پورے چنے کینوا، کھیرے، ٹماٹر اور پالک کے ساتھ ملائے جاتے ہیں۔ کینوا · کھیرا · پالک
- ایکوا فابا. ڈبہ بند یا پکے ہوئے چنوں کا مائع انڈے کی سفیدی کی طرح پھینٹا جا سکتا ہے اور انڈے کے بغیر میرینگ اور موس میں استعمال ہوتا ہے۔ انڈے کی سفیدی · چینی
خشک بمقابلہ ڈبہ بند چنے
خشک چنے بھگوتے اور ابالتے وقت بہت سا پانی جذب کرتے ہیں اور ان کا وزن تقریباً دگنا یا اس سے زیادہ ہو جاتا ہے۔ اسی لیے 100 g خشک چنوں میں 100 g پکے چنوں کی 164 کیلوریز سے کہیں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔ ریکارڈ کو ہمیشہ اس حالت سے ملائیں جس میں آپ وزن کرتے ہیں: یہ ریکارڈ پکے ہوئے چنوں کا ہے۔
ڈبہ بند چنے پہلے سے پکے ہوتے ہیں اور نچوڑنے کے بعد اس ریکارڈ کے قریب ہوتے ہیں، ایک استثنا کے ساتھ: زیادہ تر نمک کے ساتھ پیک ہوتے ہیں، جبکہ اس ریکارڈ میں فی آدھا کپ صرف 5.7 mg سوڈیم ہے۔ نچوڑنے اور دھونے سے اس نمک کا کچھ حصہ ہٹ جاتا ہے۔ ایک معیاری ڈبے میں نچوڑے ہوئے چنے تقریباً ڈیڑھ کپ ہوتے ہیں۔
حمص یا چنوں کی دوسری پروڈکٹ کی لیبلنگ
حمص، فلافل یا چنوں کے سلاد کے لیے چنوں کا وزن اسی حالت میں کریں جس میں آپ انہیں استعمال کرتے ہیں، ڈبہ بند ہوں تو نچوڑ کر، اور انہیں تاہینی، تیل اور دیگر اجزاء کے ساتھ لیبل جنریٹر میں درج کریں۔ اگر آپ خشک چنے خود پکاتے ہیں تو پکا ہوا وزن درج کریں، ورنہ پانی کا اضافہ ہر قدر بگاڑ دے گا۔ ڈبہ بند یا نمکین جز کے لیے اس بغیر نمک ریکارڈ کے بجائے سپلائر کا سوڈیم استعمال کریں۔ ڈپس، پھلیوں یا سلاد کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں، اور پورے بیچ کا مجموعہ نکالنے کے لیے ریسیپی نیوٹریشن استعمال کریں۔
کینیڈا، EU اور UK کے لیے چنے کا غذائی لیبل
چنے کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 1/2 cup (82g) / pour 1/2 cup (82g)
Calories
130
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 2.1 g | 3 % |
| Saturated / Saturés | 0.2 g + Trans 0 g | 1 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 22 g | 8 % |
| Fibre / Fibres | 6 g | 22 % |
| Sugars / Sucres | 4 g | 4 % |
| Protein / Protéines | 7 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 40 mg | 3 % |
| Iron / Fer | 2 mg | 13 % |
| Potassium | 239 mg | 7 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 686 kJ / 164 kcal |
| Fat | 2.6 g |
| of which saturates | 0.3 g |
| Carbohydrate | 27 g |
| of which sugars | 4.8 g |
| Protein | 8.9 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 82g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 686 kJ 164 kcal |
563 kJ 134 kcal |
6.7% |
| Fat | 2.6g | 2.1g | 3% |
| of which saturates | 0.3g | 0.2g | 1.1% |
| Carbohydrate | 27g | 22g | 8.6% |
| of which sugars | 4.8g | 3.9g | 4.4% |
| Fibre | 7.6g | 6.2g | - |
| Protein | 8.9g | 7.3g | 15% |
| Salt | 0.02g | 0.01g | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
چنے کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات
1 کپ چنوں میں کتنی کیلوریز ہیں؟
پکے ہوئے چنوں کے ایک کپ (164 g) میں 269 کیلوریز، 14.5 g پروٹین اور 12.5 g فائبر ہے۔
چنوں کے ایک ڈبے میں کتنی کیلوریز ہیں؟
ایک معیاری ڈبے میں نچوڑنے کے بعد تقریباً ڈیڑھ کپ چنے ہوتے ہیں، اس لیے ایک کپ کی 269 کیلوریز کا تقریباً ڈیڑھ گنا۔ درست عدد کے لیے نچوڑے ہوئے چنوں کا وزن کریں اور اوپر مقدار مقرر کریں؛ مائع شامل نہیں ہے۔
چنے بمقابلہ بلیک بینز: کون زیادہ غذائیت بخش ہے؟
گرام بہ گرام، چنوں میں کیلوریز اور چکنائی زیادہ ہیں، فولیٹ اور آئرن بھی زیادہ ہے، جبکہ بلیک بینز میں کیلوریز کم اور فائبر کچھ زیادہ ہے۔ فی آدھا کپ، دونوں پروٹین کے لیے FDA کی "good source" کی حد اور فائبر کے لیے "excellent source" کی حد پوری کرتے ہیں۔
کیا چنوں میں کیلوریز زیادہ ہیں؟
پکے ہوئے چنوں میں فی 100 g 164 کیلوریز ہیں، جو زیادہ تر سبزیوں سے زیادہ ہیں کیونکہ یہ نشاستہ دار پھلی دار ہیں، اور خشک ناپے گئے گری دار میووں یا اناج سے کم۔ ان کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے آتی ہیں، جس کا ایک خاصا حصہ فائبر ہے۔
چنے کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1/2 cup (82 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر چنے کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں چنے استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ چنے شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔
متعلقہ غذائیں
چنے کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں
چنے کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز
اگر آپ چنے پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
- Nutrition Facts لیبل جنریٹرچنے اور اپنے دیگر اجزاء شامل کریں؛ US لیبل اور دیگر مارکیٹ فارمیٹس حاصل کریں۔
- ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹرمکمل ریسیپی کی غذائیت کا مجموعہ نکالیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں۔
- % Daily Value کیلکولیٹرکسی بھی مقدار کو FDA کی حوالہ اقدار سے جانچیں۔
- سرونگ سائز (RACC) تلاشاپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری کے لیے FDA کی حوالہ مقدار معلوم کریں۔
- غذاؤں کا موازنہچنے کا کسی بھی دوسری USDA غذا سے فی 100 g موازنہ کریں۔
- اجزاء کی فہرست فارمیٹراجزاء کے بیان کو ترتیب دیں اور فارمیٹ کریں۔
- US Nutrition Facts کے تقاضےلیبل پر 21 CFR 101.9 کیا تقاضا کرتا ہے۔
ماخذ اور طریقہ
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 173757 سے ہیں: "Chickpeas (garbanzo beans, bengal gram), mature seeds, cooked, boiled, without salt"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
چنے کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں
چنے اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔