Skip to content
نیوٹریشن ڈیٹابیس · میٹھے اجزاء

چینی: نیوٹریشن فیکٹس، کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ

دانے دار سفید چینی کے ایک tsp (4.2 g) میں 16 کیلوریز اور 4.2 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جو سب کا سب شکر ہے، اور اس میں چکنائی، پروٹین یا فائبر نہیں ہے۔ ایک tbsp میں 48 کیلوریز اور ایک کپ میں 774 ہیں۔

ڈیفالٹ سرونگ
1 چائے کا چمچ (4.2 g)

چینی کا Nutrition Facts لیبل

Nutrition Facts 1 serving per container Serving size 1 tsp (4.2g) Amount per serving Calories 15 % Daily Value* Total Fat 0g 0% Saturated Fat 0g 0% Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0% Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate 4g 2% Dietary Fiber 0g 0% Total Sugars 4g Includes 4g Added Sugars 8% Protein 0g Vitamin D 0mcg 0% Calcium 0mg 0% Iron 0mg 0% Potassium 0mg 0% The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice. *

FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔

یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔

1 چائے کا چمچ (4.2 g)

ایک نظر میں

کیلوریز
16
پروٹین
0 g · 0%
کل کاربوہائیڈریٹ
4.2 g · 2%
کل چکنائی
0 g · 0%
غذائی فائبر
0 g · 0%
کل شکر
4.2 g · 0%
سوڈیم
<0.1 mg · 0%
ریسیپی میں چینی استعمال کریں

یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں چینی کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔

اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
1 چائے کا چمچ (4.2 g)
غذائی جزفی سرونگ% DV*فی 100 g
کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس
کیلوریز16387
کل چکنائی0 g0%0 g
سیر شدہ چکنائی0 g0%0 g
ٹرانس چکنائیدرج نہیں
واحد غیر سیر شدہ چکنائی0 g0 g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی0 g0 g
کولیسٹرول0 mg0%0 mg
سوڈیم<0.1 mg0%1 mg
کل کاربوہائیڈریٹ4.2 g2%100 g
غذائی فائبر0 g0%0 g
کل شکر4.2 g99.8 g
شامل کردہ شکر4.2 g8%99.8 g
پروٹین0 g0 g
وٹامنز
وٹامن ڈی0 mcg0%0 mcg
وٹامن اے0 mcg0%0 mcg
وٹامن سی0 mg0%0 mg
وٹامن ای0 mg0%0 mg
وٹامن کے0 mcg0%0 mcg
تھایامن (B1)0 mg0%0 mg
رائبوفلیوِن (B2)<0.1 mg0%0.02 mg
نایاسن (B3)0 mg0%0 mg
وٹامن B60 mg0%0 mg
فولیٹ (DFE)0 mcg0%0 mcg
وٹامن B120 mcg0%0 mcg
کولین0 mg0%0 mg
معدنیات
کیلشیم<0.1 mg0%1 mg
آئرن<0.1 mg0%0.05 mg
پوٹاشیم0.08 mg0%2 mg
میگنیشیم0 mg0%0 mg
فاسفورس0 mg0%0 mg
زنک<0.1 mg0%0.01 mg
کاپر<0.1 mg0%0.01 mg
مینگنیز<0.1 mg0%0 mg
سیلینیم<0.1 mcg0%0.6 mcg
دیگر
پانی<0.1 g0.02 g
کیفین0 mg0 mg
الکحل0 g0 g

* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔

سرونگ سائز کے لحاظ سے چینی کی غذائیت

نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔

سرونگوزنکیلوریزکل کاربوہائیڈریٹپروٹینکل چکنائیغذائی فائبرکل شکر
1 سرونگ پیکٹ2.8 g112.8 g0 g0 g0 g2.8 g
1 چائے کا چمچ4.2 g164.2 g0 g0 g0 g4.2 g
1 کپ200 g774200 g0 g0 g0 g199.6 g
1 سرونگ، 1 کیوب2.3 g92.3 g0 g0 g0 g2.3 g
1 کھانے کا چمچ12.5 g4812.5 g0 g0 g0 g12.5 g
100 g100 g387100 g0 g0 g0 g99.8 g

چینی کا ایک tsp میں کتنی کیلوریز ہیں؟

دانے دار چینی کا ایک tsp (4.2 g) میں 16 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 387 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 15 دکھا سکتا ہے۔

چینی کا ایک tsp میں کتنی شکر ہے؟

دانے دار چینی کا ایک tsp (4.2 g) میں کل 4.2 g شکر ہے۔ Nutrition Facts لیبل پر یہ سب شامل کردہ شکر شمار ہوتی ہے، 4.2 g (8% DV)۔

چینی کا ایک tsp میں کاربوہائیڈریٹ کی کتنی مقدار ہے؟

دانے دار چینی کا ایک tsp (4.2 g) میں کل 4.2 g کاربوہائیڈریٹ ہے، جس میں 0 g غذائی فائبر اور 4.2 g کل شکر شامل ہے۔ کاربوہائیڈریٹ منفی فائبر 4.2 g ہے۔

فی 100 گرام چینی کی غذائیت

100 g چینی میں 387 کیلوریز, 0 g پروٹین, 100 g کاربوہائیڈریٹ, 0 g فائبر, 99.8 g شکر اور 0 g چکنائی ہیں۔

دانے دار چینی کیا ہے؟

دانے دار چینی، جسے سفید چینی یا ٹیبل شوگر بھی کہتے ہیں، گنے یا چقندر کے رس سے قلمائی گئی ریفائنڈ سکروز ہے۔ ریفائننگ شیرہ اور تقریباً باقی سب کچھ نکال دیتی ہے، اس لیے گنے کی چینی اور چقندر کی چینی دونوں بنیادی طور پر خالص سکروز ہیں اور ان کی غذائیت یکساں ہے۔ "cane sugar" کا لیبل صرف پودے کا ماخذ بتاتا ہے۔ یہاں استعمال ہونے والا USDA کا دانے دار چینی کا ریکارڈ ان تمام ناموں کا احاطہ کرتا ہے۔

سفید چینی بمقابلہ براؤن، پسی ہوئی اور خام چینی

  • براؤن شوگر شیرے کے ساتھ سفید چینی ہے، جو اسے نم اور فی گرام قدرے کم کیلوریز والی بناتا ہے۔ اس کی اپنی اقدار کے لیے براؤن شوگر دیکھیں۔
  • پسی ہوئی (کنفیکشنرز) چینی باریک پسی ہوئی دانے دار چینی ہے، عموماً تھوڑے کارن اسٹارچ کے ساتھ تاکہ گانٹھیں نہ بنیں۔ اس کے ایک کپ کا وزن دانے دار چینی کے ایک کپ سے کہیں کم ہوتا ہے۔
  • سپرفائن (کاسٹر) شوگر وہی سکروز ہے مگر چھوٹی قلموں میں، جو جلدی گھل جاتی ہیں۔
  • ٹربینیڈو اور ڈیمیرارا ("خام") چینیاں کم ریفائنڈ ہیں، جن کی بڑی سنہری قلمیں تھوڑا شیرہ برقرار رکھتی ہیں۔ ان کی غذائیت سفید چینی کے قریب ہے۔

بیکنگ میں چینی کیا کام کرتی ہے؟

چینی صرف میٹھا نہیں کرتی۔ مکھن کے ساتھ پھینٹی جائے تو اس کی قلمیں ہوا بھر لیتی ہیں جو کیک اور کوکیز کو پھولنے میں مدد دیتی ہے۔ یہ پانی کو تھامے رکھتی ہے، جس سے بیک کی ہوئی اشیاء نرم رہتی ہیں، اور اوون میں یہ بھوری ہو کر کیرامل بنتی ہے۔ یہ گلوٹن بننے کو سست کرتی ہے تاکہ ساخت زیادہ نرم ہو، ڈبل روٹی کے آٹے میں خمیر کو خوراک دیتی ہے، اور جیم اور مربوں میں پانی کو باندھ کر پھل کو جمنے میں مدد دیتی ہے۔ ریسیپی میں چینی کم کرنے سے ساخت اور شیلف لائف بدلتی ہے، صرف مٹھاس نہیں۔

Nutrition Facts لیبل پر چینی کیسے ظاہر ہوتی ہے

ریسیپی میں شامل کی گئی چینی کا ہر گرام پینل پر Total Sugars اور Added Sugars دونوں میں شمار ہوتا ہے۔ اسے گرام میں وزن کریں اور لیبل جنریٹر میں درج کریں، جو اسے "Includes Added Sugars" کی لائن اور اس کے %DV تک پہنچاتا ہے۔ اکیلی بکنے والی پیک شدہ چینی ایک خاص صورت ہے: FDA کی رہنمائی ایک جزو والی شکروں کو شامل کردہ شکر کے گرام چھوڑنے کی اجازت دیتی ہے جبکہ شامل کردہ شکر کا %DV پھر بھی دکھایا جاتا ہے۔ اجزاء کی فہرست میں اسے محض "sugar" لکھا جاتا ہے (یا ماخذ کا نام دینا چاہیں تو "cane sugar")؛ اجزاء کی فہرست فارمیٹر اسے وزن کے لحاظ سے ترتیب دیتا ہے۔ چینی کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں ہے۔

کینیڈا، EU اور UK کے لیے چینی کا غذائی لیبل

چینی کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔

چینی کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات

چینی کے ایک tbsp میں کتنی کیلوریز ہیں؟
دانے دار چینی کے ایک برابر کیے ہوئے tbsp (12.5 g) میں 48 کیلوریز اور 12.5 g شکر ہے۔ ایک کپ (200 g) میں 774 کیلوریز ہیں۔
چینی کے پیکٹ یا کیوب میں کتنی کیلوریز ہیں؟
USDA چینی کے ایک سنگل سرو پیکٹ کا وزن 2.8 g کرتا ہے، جس میں 11 کیلوریز ہیں، اور چینی کے ایک کیوب کا وزن 2.3 g، جس میں 9 کیلوریز ہیں۔ دونوں برابر کیے ہوئے ایک tsp سے چھوٹے ہیں۔
Nutrition Facts لیبل پر "sugars" کا کیا مطلب ہے؟
Total Sugars خوراک میں موجود ہر شکر کو گنتا ہے، چاہے وہ قدرتی طور پر موجود ہو (جیسے پھل یا دودھ میں) یا شامل کی گئی ہو۔ اس کے نیچے "Includes Added Sugars" کی لائن صرف وہ شکریں گنتی ہے جو پراسیسنگ میں یا باورچی نے شامل کیں، اور اس کا %DV 50 g کی یومیہ قدر پر مبنی ہے۔
کیا براؤن شوگر سفید چینی سے زیادہ صحت بخش ہے؟
کسی قابل ذکر طریقے سے نہیں۔ براؤن شوگر کچھ شیرے کے ساتھ سفید چینی ہے، جو نمی، ذائقہ اور صرف معدنیات کی معمولی مقدار شامل کرتا ہے۔ فی tsp کیلوریز ملتی جلتی ہیں، اور دونوں مکمل طور پر شامل کردہ شکر شمار ہوتی ہیں۔
کیا سفید چینی کی کوئی غذائی قدر ہے؟
چینی کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتی ہے اور بنیادی طور پر اس کے سوا کچھ نہیں: نہ پروٹین، نہ چکنائی، نہ فائبر، نہ وٹامنز، نہ کوئی قابل ذکر معدنیات، جیسا کہ مکمل غذائی ٹیبل دکھاتا ہے۔
100 g چینی میں کتنی کیلوریز ہیں؟
100 g چینی میں 387 کیلوریز، 0 g پروٹین، 100 g کاربوہائیڈریٹ اور 0 g چکنائی ہوتی ہے۔
چینی کا ایک tsp میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
دانے دار چینی کا ایک tsp (4.2 g) میں 0 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 0% ہے۔ 100 g میں 0 g ہے۔
چینی کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 1 چائے کا چمچ (4.2 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر چینی کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں چینی استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ چینی شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔

چینی اور دیگر اقسام کا موازنہ

ایک ہی غذا کی مختلف اقسام الگ USDA ریکارڈ ہیں، اس لیے ہر ایک کا اپنا صفحہ ہے۔ فی 100 g:

قسمکیلوریزپروٹینکل چکنائیکل کاربوہائیڈریٹ
چینیSugars, granulated3870 g0 g100 g
براؤن شوگرSugars, brown3800.12 g0 g98.1 g

چینی کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں

چینی کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز

اگر آپ چینی پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ اور طریقہ

غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 169655 سے ہیں: "Sugars, granulated"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔

SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ اس غذا کی تمام شکر کو شامل کردہ شکر شمار کیا گیا ہے، جیسا کہ لیبل پر ہوتا۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗

چینی کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں

چینی اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔