ブルーベリーのカロリーはどれくらいですか
ブルーベリー100 gは57カロリーで、たんぱく質0.7 g、炭水化物14.5 g、脂質0.3 gを含みます。Nutrition Factsラベルではカロリーを最も近い5または10に丸めるため、上のパネルでは60と表示される場合があります。
栄養データベース · 果物
ブルーベリーのカロリーと栄養成分(100 gあたり)
生のブルーベリー100 gは57カロリーで、炭水化物は14.5 g、食物繊維は2.4 g含まれ、脂質とナトリウムはほとんど含まれません。同じ100 gで、ビタミンKはDaily Valueの16%、ビタミンCは11%にあたります。
ブルーベリーのNutrition Factsラベル
FDA標準形式です。数値は、選んだ1回分に対してFDAの丸め規則を適用したものです。USDAが報告していない栄養素は、パネルでは0と印刷され、表では「報告なし」と表示されます。
このラベルをダウンロード: · 参考用として無料で使えます。販売する製品のラベルには、完全なレシピと原材料表示が必要です。
100 g (100 g)
概要
- カロリー
- 57
- たんぱく質
- 0.7 g · 1%
- 炭水化物
- 14.5 g · 5%
- 脂質
- 0.3 g · 0%
- 食物繊維
- 2.4 g · 9%
- 糖類
- 10 g · 0%
- ナトリウム
- 1 mg · 0%
この分量のブルーベリーを追加した状態で、無料のラベルジェネレーターが開きます。残りの原材料を追加すると、ラベルがその都度更新されます。
この1回分のすべての栄養素
| 栄養素 | 1回分あたり | % DV* | 100 gあたり |
|---|---|---|---|
| カロリーとマクロ栄養素 | |||
| カロリー | 57 | 57 | |
| 脂質 | 0.3 g | 0% | 0.33 g |
| 飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0% | 0.03 g |
| トランス脂肪酸 | 0 g | 0 g | |
| 一価不飽和脂肪酸 | <0.1 g | 0.05 g | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.1 g | 0.15 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0% | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg | 0% | 1 mg |
| 炭水化物 | 14.5 g | 5% | 14.5 g |
| 食物繊維 | 2.4 g | 9% | 2.4 g |
| 糖類 | 10 g | 9.96 g | |
| 添加糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| たんぱく質 | 0.7 g | 0.74 g | |
| ビタミン | |||
| ビタミンD | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| ビタミンA | 3 mcg | 0% | 3 mcg |
| ビタミンC | 9.7 mg | 11% | 9.7 mg |
| ビタミンE | 0.57 mg | 4% | 0.57 mg |
| ビタミンK | 19 mcg | 16% | 19.3 mcg |
| チアミン(B1) | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| リボフラビン(B2) | <0.1 mg | 3% | 0.04 mg |
| ナイアシン(B3) | 0.42 mg | 3% | 0.42 mg |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3% | 0.05 mg |
| 葉酸(DFE) | 6 mcg | 2% | 6 mcg |
| ビタミンB12 | 0 mcg | 0% | 0 mcg |
| コリン | 6 mg | 1% | 6 mg |
| ミネラル | |||
| カルシウム | 6 mg | 0% | 6 mg |
| 鉄 | 0.28 mg | 2% | 0.28 mg |
| カリウム | 77 mg | 2% | 77 mg |
| マグネシウム | 6 mg | 1% | 6 mg |
| リン | 12 mg | 1% | 12 mg |
| 亜鉛 | 0.16 mg | 1% | 0.16 mg |
| 銅 | 0.06 mg | 6% | 0.06 mg |
| マンガン | 0.34 mg | 15% | 0.34 mg |
| セレン | 0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| その他 | |||
| 水分 | 84.2 g | 84.2 g | |
| カフェイン | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 g | 0 g | |
* パーセントDaily Valueは、2,000カロリーの食事に基づいています(成人および4歳以上の子ども向けのFDA基準値)。100 gあたりの値は、ラベルの丸めを行う前のUSDAの数値です。
ブルーベリーの栄養成分(1回分の量別)
以下の1回分の量はすべて、この食品に対するUSDAの家庭用計量単位、その分数、または単位換算です。数値はUSDAの値を重量で換算したもので、より粗いFDAのラベル丸め規則を適用するのはNutrition Factsパネルだけです。
| 1回分の量 | 重量 | カロリー | 炭水化物 | たんぱく質 | 脂質 | 食物繊維 | 糖類 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カップ1 | 148 g | 84 | 21.4 g | 1.1 g | 0.5 g | 3.6 g | 14.7 g |
| ベリー50粒 | 68 g | 39 | 9.9 g | 0.5 g | 0.2 g | 1.6 g | 6.8 g |
| 100 g | 100 g | 57 | 14.5 g | 0.7 g | 0.3 g | 2.4 g | 10 g |
ブルーベリーの炭水化物量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gの炭水化物は合計14.5 gで、そのうち食物繊維が2.4 g、糖類の合計が10 gです。炭水化物から食物繊維を引いた値は12.1 gです。
ブルーベリーに含まれる食物繊維の量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gは食物繊維を2.4 g含み、Daily Valueの9%にあたります。 「good source」クレームに1回分で必要な10% DVを下回っています。
ブルーベリーの糖類量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gの糖類は合計10 gです。このうち添加糖類はありません。
ブルーベリーに含まれるビタミンKの量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gはビタミンKを19 mcg含み、Daily Valueの16%にあたります。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
ブルーベリーに含まれるビタミンCの量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gはビタミンCを9.7 mg含み、Daily Valueの11%にあたります。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
ブルーベリーに含まれるマンガンの量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gはマンガンを0.34 mg含み、Daily Valueの15%にあたります。 1回分あたり10から19% DVなので、「good source」クレームのFDAしきい値を満たします。
ブルーベリーの100グラムあたりの栄養成分
ブルーベリー100 gには、57カロリー, 0.74 gのたんぱく質, 14.5 gの炭水化物, 2.4 gの食物繊維, 9.96 gの糖類, 0.33 gの脂質が含まれます。
栽培種と野生種のブルーベリー
米国の店で売られている生のブルーベリーの大半は、背の高い木に実るハイブッシュの栽培種で、パイントやそれより大きい容器で売られています。ワイルド(ローブッシュ)ブルーベリーはより小粒で、メイン州やカナダ東部の低い木に実り、大半が冷凍で売られています。このページのUSDAレコードは生のブルーベリーです。無糖の冷凍ブルーベリーには別のレコードがあり、カロリーと炭水化物は近く、ビタミンCは少なめです。
生の果実の表面についている粉をふいたような淡い膜はブルームといい、果実が自然に作るワックスです。ブルームがきれいに残っているのは、あまり扱われていない目安になります。
ブルーベリーの使い道
- 朝食: オートミールやヨーグルトに混ぜたり、パンケーキやワッフルの生地に折り込んだりします。
- 焼き菓子: マフィン、スコーン、パイ、クリスプ、コブラーなどです。冷凍ベリーは、生地に色が移りにくいよう、凍ったまま加えます。
- スムージー: 冷凍ブルーベリーで色ととろみが加わります。
- ジャムとソース: 砂糖と煮てジャムやコンポートにしたり、パンケーキやチーズケーキ用のシロップにしたりします。
ブルーベリーを使った食べ物
- ブルーベリーマフィン. 小麦粉、砂糖、卵、牛乳、バターまたは油で作る、定番のブルーベリーの焼き菓子です。 小麦粉(オールパーパス) · 砂糖 · 卵 · 牛乳 · バター
- ブルーベリーパンケーキ. フライパンの上の生地にベリーを落として、粒が崩れないようにします。 小麦粉(オールパーパス) · 牛乳 · 卵
- ブルーベリーのオーバーナイトオーツ. オーツ麦を牛乳またはヨーグルトに浸し、ブルーベリーとチアシードを加えます。 オーツ麦 · ギリシャヨーグルト · チアシード
- ブルーベリーパイとクリスプ. 加熱したベリーにコーンスターチでとろみをつけ、生地またはオーツ麦のトッピングの下に入れます。 コーンスターチ · 砂糖 · オーツ麦 · バター
- ミックスベリースムージー. ブルーベリーをいちご、バナナ、牛乳とミキサーにかけます。 いちご · バナナ · 牛乳
ブルーベリーの保存方法
ブルーベリーは水けを避けて冷蔵し、湿気がカビを早めるため、洗うのは食べる直前にします。密閉容器の中ではカビが粒から粒へ広がるので、先に柔らかい粒や割れた粒を取り除いてください。冷凍するときは、洗っていない乾いたベリーをトレーに広げて凍らせ、それから袋に移すと、ばらばらのままです。
ブルーベリーを使った製品のラベル作成
マフィン、ジャム、スムージーの場合は、加えるブルーベリーを量ってラベルジェネレーターに入力します。形態に合ったレコードを使ってください。生、無糖の冷凍、加糖の冷凍のブルーベリーはそれぞれ異なり、ドライブルーベリーはたいてい加糖です。焼き菓子はオーブンで水分が抜けるため、1回分の量は完成品をもとに、RACC検索の参考量を使って設定します。複数の原材料を使うバッチには、レシピ栄養計算ツールが使えます。
ブルーベリーの栄養成分表示ラベル: カナダ、EU、英国向け
同じブルーベリーの1回分を、他の市場が求めるラベル形式で描いたものです。カナダの二言語Nutrition Facts表、EUの栄養表示(100 gあたり、エネルギーはkJとkcal、ナトリウムの代わりに食塩)、基準摂取量付きの英国の栄養情報表です。ジェネレーターでは、一つのレシピからこれらをはじめ多数の形式に切り替えられます。
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 100 g (100g) / pour 100 g (100g)
Calories
60
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 0 g | 0 % |
| Saturated / Saturés | 0 g + Trans 0 g | 0 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 0 mg | 0 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Carbohydrate / Glucides | 14 g | 5 % |
| Fibre / Fibres | 2 g | 9 % |
| Sugars / Sucres | 10 g | 10 % |
| Protein / Protéines | 1 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 2 % |
| Potassium | 77 mg | 2 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 238 kJ / 57 kcal |
| Fat | 0.3 g |
| of which saturates | 0.0 g |
| Carbohydrate | 14 g |
| of which sugars | 10.0 g |
| Protein | 0.7 g |
| Salt | 0.0 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 100g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 238 kJ 57 kcal |
238 kJ 57 kcal |
2.9% |
| Fat | 0 gg | 0 gg | <1% |
| of which saturates | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Carbohydrate | 14g | 14g | 5.6% |
| of which sugars | 10.0g | 10.0g | 11% |
| Fibre | 2.4g | 2.4g | - |
| Protein | 0.7g | 0.7g | 1.5% |
| Salt | 0 gg | 0 gg | <1% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
ブルーベリーについてよくある質問
ブルーベリーひとつかみのカロリーは
USDAは50粒のブルーベリーを68 gとしており、39カロリー、炭水化物は9.9 gです。小さなひとつかみはたいていこれより粒数が少ないため、量ってみるのが最も正確な数値になります。
ブルーベリー一パイントのカロリーはどれくらいですか
パイントは容積であり、重さは粒の大きさや容器の詰まり具合で変わります。ベリーを量るか、パッケージの内容量を使い、100 gあたり57カロリーという値を当てはめてください。
冷凍ブルーベリーは生と同じくらい栄養がありますか
無糖の冷凍ブルーベリーはベリーそのものなので、カロリー、炭水化物、食物繊維は生に近い値です。USDAの冷凍のレコードでは、ビタミンCは生より少なく掲載されています。砂糖を加えた冷凍ベリーは別の製品なので、パッケージを確認してください。
ブルーベリーといちごでは、どちらが栄養がありますか
100 gあたりで比べると、いちごのほうがカロリーが少なく、ビタミンCはブルーベリーの約六倍です。ブルーベリーはビタミンKが数倍多く、食物繊維もやや多めです。どちらも脂質とナトリウムは少なめです。
ブルーベリーとぶどうでは、どちらが糖類が多いですか
グラムあたりでは、ぶどうのほうがブルーベリーよりカロリーも糖類も多く、ブルーベリーは食物繊維が二倍以上あります。ブルーベリー一カップの糖類は14.7 gで、添加糖類はありません。
ブルーベリーのたんぱく質量はどれくらいですか
ブルーベリー100 gは0.7 gのたんぱく質を含み、50 gのDaily Valueの1%にあたります。
ブルーベリーの1回分の量はどれくらいですか
このページの初期値は100 gです。包装食品のラベルの1回分の量は、そのカテゴリーに対するFDAの参考量(RACC)で決まるため、製品ラベルでは別の量になることがあります。上の選択欄には、ブルーベリーのUSDAの計量単位がすべて表示されます。
Nutrition Factsラベルの計算にブルーベリーを使えますか
はい。ブルーベリーを追加した状態でジェネレーターを開き、使う重量を入力して他の原材料を追加すると、ここに表示しているものと同じUSDAのレコードからラベルが計算されます。販売する製品のラベルには、実際のレシピと完成品の1回分の量が反映されている必要があります。
関連する食品
ブルーベリーとよく比較される食品、一緒に使われる食品
- いちご100 gあたり32カロリー
- ぶどう100 gあたり69カロリー
- バナナ1本、中(長さ7"から7-7/8")あたり105カロリー
- オーツ麦40 gあたり152カロリー
- ギリシャヨーグルト1容器(170 g)あたり165カロリー
果物の他の食品
ブルーベリーを使った製品の表示に役立つツールとガイド
ブルーベリーを含む製品を作って販売する場合、次の手順に使える無料ツールです。
出典と方法
栄養素の値は、USDA FoodData Central、SR Legacy(2018年4月リリース、パブリックドメイン)のレコード171711「Blueberries, raw」によります。値はUSDAの報告どおり100 gあたりで保存し、重量に応じて各1回分に換算しています。Nutrition Factsパネルには21 CFR 101.9のFDA丸め規則を適用します。表と本文では換算後の値を読み取りやすい精度で示すため、パネルの数値と少し異なる場合があります。USDAがこの食品について報告していない栄養素は、推測値で補わず「報告なし」と表示します。
SR Legacyには添加糖類の項目がありません。これは加工していない食品、または無糖の食品のため、添加糖類は0 gと表示しています。 USDAのレコードを見る ↗
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