بیکن میں کتنی کیلوریز ہیں؟
پکے ہوئے بیکن کے دو سلائس (16.2 g) میں 89 کیلوریز ہیں۔ 100 g میں 548 کیلوریز ہیں۔ Nutrition Facts لیبل پر کیلوریز قریب ترین 5 یا 10 پر راؤنڈ کی جاتی ہیں، اس لیے اوپر کا پینل 90 دکھا سکتا ہے۔
نیوٹریشن ڈیٹابیس · پورک
بیکن کی نیوٹریشن فیکٹس: فی سلائس کیلوریز اور سوڈیم
پکے ہوئے پورک بیکن کے دو سلائس (16.2 g) میں 89 کیلوریز، 5.8 g پروٹین، 7 g چکنائی اور 355 mg سوڈیم ہوتا ہے۔ یہ اقدار USDA کے کیور کیے ہوئے پورک بیکن کی ہیں جو اوون میں بیک کر کے پکایا گیا ہو اور پکنے کے بعد تولا گیا ہو، جب زیادہ تر پانی اور بہت سی چکنائی نکل چکی ہوتی ہے۔
بیکن کا Nutrition Facts لیبل
FDA کا معیاری فارمیٹ۔ اقدار آپ کی منتخب کردہ سرونگ کے لیے FDA کے راؤنڈنگ قواعد کے مطابق ہیں۔ جو غذائی اجزاء USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ پینل پر 0 اور ٹیبل میں "درج نہیں" کے طور پر چھپتے ہیں۔
یہ لیبل ڈاؤن لوڈ کریں: SVG · PNG بطور حوالہ مفت استعمال کے لیے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل کے لیے آپ کی مکمل ریسیپی اور اجزاء کا بیان درکار ہے۔
2 سلائس، پکے ہوئے (16.2 g)
ایک نظر میں
- کیلوریز
- 89
- پروٹین
- 5.8 g · 12%
- کل کاربوہائیڈریٹ
- 0.2 g · 0%
- کل چکنائی
- 7 g · 9%
- غذائی فائبر
- 0 g · 0%
- کل شکر
- 0 g · 0%
- سوڈیم
- 355 mg · 15%
یہ مفت لیبل جنریٹر کھولتا ہے جس میں بیکن کی یہ مقدار پہلے سے شامل ہوتی ہے۔ باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل ساتھ ساتھ اپڈیٹ ہوتا جائے گا۔
اس سرونگ کے تمام غذائی اجزاء
| غذائی جز | فی سرونگ | % DV* | فی 100 g |
|---|---|---|---|
| کیلوریز اور میکرو نیوٹرینٹس | |||
| کیلوریز | 89 | 548 | |
| کل چکنائی | 7 g | 9% | 43.3 g |
| سیر شدہ چکنائی | 2.3 g | 11% | 14.2 g |
| ٹرانس چکنائی | 0 g | 0 g | |
| واحد غیر سیر شدہ چکنائی | 3.1 g | 19.1 g | |
| کثیر غیر سیر شدہ چکنائی | 0.8 g | 4.86 g | |
| کولیسٹرول | 17 mg | 6% | 107 mg |
| سوڈیم | 355 mg | 15% | 2,193 mg |
| کل کاربوہائیڈریٹ | 0.2 g | 0% | 1.35 g |
| غذائی فائبر | 0 g | 0% | 0 g |
| کل شکر | 0 g | 0 g | |
| شامل کردہ شکر | 0 g | 0% | 0 g |
| پروٹین | 5.8 g | 35.7 g | |
| وٹامنز | |||
| وٹامن ڈی | درج نہیں | ||
| وٹامن اے | 1.8 mcg | 0% | 11 mcg |
| وٹامن سی | 0 mg | 0% | 0 mg |
| وٹامن ای | 0.05 mg | 0% | 0.32 mg |
| وٹامن کے | <0.1 mcg | 0% | 0.1 mcg |
| تھایامن (B1) | 0.06 mg | 5% | 0.35 mg |
| رائبوفلیوِن (B2) | <0.1 mg | 3% | 0.25 mg |
| نایاسن (B3) | 1.7 mg | 11% | 10.6 mg |
| وٹامن B6 | 0.05 mg | 3% | 0.31 mg |
| فولیٹ (DFE) | 0.32 mcg | 0% | 2 mcg |
| وٹامن B12 | 0.19 mcg | 8% | 1.16 mcg |
| کولین | 19 mg | 4% | 119 mg |
| معدنیات | |||
| کیلشیم | 1.6 mg | 0% | 10 mg |
| آئرن | 0.24 mg | 1% | 1.49 mg |
| پوٹاشیم | 87 mg | 2% | 539 mg |
| میگنیشیم | 4.9 mg | 1% | 30 mg |
| فاسفورس | 82 mg | 7% | 506 mg |
| زنک | 0.54 mg | 5% | 3.36 mg |
| کاپر | <0.1 mg | 3% | 0.18 mg |
| مینگنیز | <0.1 mg | 0% | 0.02 mg |
| سیلینیم | 9.6 mcg | 17% | 59 mcg |
| دیگر | |||
| پانی | 2 g | 12.5 g | |
| کیفین | 0 mg | 0 mg | |
| الکحل | 0 g | 0 g | |
* فیصد یومیہ اقدار (% DV) 2,000 کیلوریز کی خوراک پر مبنی ہیں (بالغوں اور 4 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے FDA کی حوالہ اقدار)۔ فی 100 g اقدار لیبل راؤنڈنگ سے پہلے کے USDA اعداد ہیں۔
سرونگ سائز کے لحاظ سے بیکن کی غذائیت
نیچے دی گئی ہر سرونگ اس غذا کا USDA گھریلو پیمانہ، اس کا کوئی حصہ، یا یونٹ کنورژن ہے۔ مقداریں وزن کے مطابق ناپی گئی USDA اقدار ہیں؛ صرف Nutrition Facts پینل پر FDA کی موٹی راؤنڈنگ لاگو ہوتی ہے۔
| سرونگ | وزن | کیلوریز | کل کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | کل چکنائی | غذائی فائبر | کل شکر |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 466 | 1.1 g | 30.4 g | 36.8 g | 0 g | 0 g |
| 1 سلائس، پکا ہوا | 8.1 g | 44 | 0.1 g | 2.9 g | 3.5 g | 0 g | 0 g |
| 2 سلائس، پکے ہوئے | 16.2 g | 89 | 0.2 g | 5.8 g | 7 g | 0 g | 0 g |
| 100 g | 100 g | 548 | 1.4 g | 35.7 g | 43.3 g | 0 g | 0 g |
بیکن میں پروٹین کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے بیکن کے دو سلائس (16.2 g) میں 5.8 g پروٹین ہے، جو 50 g کی یومیہ قدر کا 12% ہے۔ 100 g میں 35.7 g ہے۔ فی سرونگ 10 سے 19% DV ہونے پر یہ "good source" (اچھا ذریعہ) کے دعوے کے لیے FDA کی حد پوری کرتا ہے۔
بیکن میں کتنی چکنائی ہے؟
پکے ہوئے بیکن کے دو سلائس (16.2 g) میں کل 7 g چکنائی ہے: 2.3 g سیر شدہ، 3.1 g واحد غیر سیر شدہ اور 0.8 g کثیر غیر سیر شدہ۔
بیکن میں سوڈیم کی کتنی مقدار ہے؟
پکے ہوئے بیکن کے دو سلائس (16.2 g) میں سوڈیم کی مقدار 355 mg ہے، جو یومیہ قدر کا 15% ہے۔ 100 g میں 2,193 mg ہے۔
فی 100 گرام بیکن کی غذائیت
100 g بیکن میں 548 کیلوریز, 35.7 g پروٹین, 1.35 g کاربوہائیڈریٹ, 0 g فائبر, 0 g شکر اور 43.3 g چکنائی ہیں۔
بیکن کی کیلوریز کہاں سے آتی ہیں
بیکن کی تقریباً 1% کیلوریز کاربوہائیڈریٹ سے، 72% چکنائی سے اور 27% پروٹین سے آتی ہیں (ایٹ واٹر فیکٹرز: فی گرام بالترتیب 4، 9 اور 4 کیلوریز)۔
بیکن کیا ہے اور یہ ریکارڈ کیا احاطہ کرتا ہے
امریکی بیکن سور کے پیٹ کے گوشت سے کاٹا جاتا ہے، نمک اور سوڈیم نائٹرائٹ سے کیور کیا جاتا ہے، اور عموماً کاٹنے سے پہلے دھوئیں میں پکایا جاتا ہے۔ جن پیکجز پر "uncured" لکھا ہو وہ بھی کیور کیے ہوتے ہیں، شامل کردہ سوڈیم نائٹرائٹ کی جگہ اجوائن کے پاؤڈر جیسے نائٹرائٹ کے قدرتی ذریعے سے۔ کینیڈین بیکن زیادہ لین لوئن سے آتا ہے اور ٹرکی بیکن ٹرکی سے بنتا ہے، اس لیے ان دونوں میں سے کوئی بھی یہاں کے اعداد سے مطابقت نہیں رکھتا۔
USDA کا ریکارڈ عام کٹے ہوئے پورک بیکن کا ہے، بیک کیا ہوا۔ سرونگ کی فہرست میں پکے ہوئے ایک سلائس کا وزن 8.1 g ہے۔ موٹے کٹے سلائس زیادہ بھاری ہوتے ہیں، اس لیے انہیں تولیں یا ایک عام سلائس سے زیادہ شمار کریں۔
کچا اور پکا ہوا بیکن: وزن کیوں گھٹ جاتا ہے
بیکن پین میں اپنا زیادہ تر وزن کھو دیتا ہے۔ USDA کچے سلائس کا وزن اسی سلائس کے پکنے کے بعد کے وزن سے کئی گنا زیادہ تولتا ہے، کیونکہ پانی بخارات بن جاتا ہے اور چکنائی پگھل کر نکل جاتی ہے۔ اسی لیے پکے ہوئے بیکن میں کچے بیکن کے مقابلے میں فی 100 g کیلوریز (548) زیادہ ہوتی ہیں، حالانکہ ہر سلائس شروع کے مقابلے میں کم کیلوریز کے ساتھ ختم ہوتا ہے۔
طریقہ بھی تھوڑا اہم ہے۔ USDA نے بیک کیے ہوئے، پین میں تلے ہوئے اور مائیکرو ویو کیے ہوئے بیکن کا الگ الگ تجزیہ کیا، اور یہاں استعمال ہونے والے بیک کیے ہوئے ریکارڈ میں باقی دو کے مقابلے میں فی گرام چکنائی زیادہ رہتی ہے۔ پکے ہوئے سلائس کو کاغذی تولیوں پر نتھارنے سے کچھ سطحی چکنائی نکل جاتی ہے۔
بیکن سے بنی غذائیں
- BLT. بیکن، لیٹش اور ٹماٹر، سنکی ہوئی ڈبل روٹی پر مایونیز کے ساتھ۔ سفید ڈبل روٹی · سبز لیٹس · ٹماٹر · مایونیز
- بیکن اور انڈے. امریکی ناشتے کی معیاری پلیٹ، اکثر مکھن لگے ٹوسٹ کے ساتھ۔ انڈا · سفید ڈبل روٹی · مکھن
- لوڈڈ بیکڈ پوٹیٹو. چورا کیا ہوا بیکن، کھٹی کریم اور کدوکش کیے ہوئے چیڈر کے ساتھ۔ آلو · کھٹی کریم · چیڈر چیز
- کوب سلاد. کٹی ہوئی لیٹش جس کے اوپر بیکن، مرغی، انڈے، ایووکاڈو اور ٹماٹر کی قطاریں سجائی جاتی ہیں۔ سبز لیٹس · چکن بریسٹ · انڈا · ایووکاڈو
- بیکن چیز برگر. بیف پیٹی چیڈر اور بیکن کے دو یا زیادہ سلائس کے ساتھ۔ بیف کا قیمہ · چیڈر چیز
- پاستا کاربونارا. اطالوی نسخوں میں کیور کیا ہوا سور کا گال استعمال ہوتا ہے؛ بہت سی امریکی ریسیپیز میں انڈے اور پنیر کے ساتھ بیکن استعمال ہوتا ہے۔ پاستا · انڈا
بیکن والی پروڈکٹ کی لیبلنگ
بیکن کو اسی حالت میں تولیں جس میں وہ آپ کی پروڈکٹ میں جاتا ہے۔ پکے ہوئے بیکن سے بنے سینڈوچ، سلاد یا ٹاپنگ کے لیے پکے ہوئے سلائس یا ٹکڑے تولیں اور یہی ریکارڈ استعمال کریں۔ جس پروڈکٹ میں کچا بیکن اندر ہی پکتا ہو، جیسے بیکن میں لپٹی اشیاء، وہاں پکنے کے دوران کچھ چکنائی پگھل کر نکل جاتی ہے، اس لیے کچے وزن سے حساب کرنے پر چکنائی اور کیلوریز بڑھ کر آتی ہیں جب تک آپ اس نقصان کا حساب نہ رکھیں۔ بیکن اپنے وزن کے لحاظ سے بہت سوڈیم شامل کرتا ہے، اس لیے تولنے کی چھوٹی غلطیاں بھی لیبل پر نظر آ جاتی ہیں۔ اپنے اجزاء لیبل جنریٹر میں درج کریں اور اپنی پروڈکٹ کی حوالہ مقدار RACC تلاش میں دیکھیں۔
کینیڈا، EU اور UK کے لیے بیکن کا غذائی لیبل
بیکن کی وہی سرونگ، دیگر مارکیٹوں کے مطلوبہ لیبل فارمیٹس میں: کینیڈا کا دو لسانی Nutrition Facts ٹیبل، EU کا غذائی اعلان (فی 100 g، توانائی kJ اور kcal میں، سوڈیم کی جگہ نمک) اور حوالہ مقداروں کے ساتھ UK کا غذائی معلوماتی ٹیبل۔ جنریٹر ایک ہی ریسیپی سے ان اور کئی دیگر فارمیٹس کے درمیان بدل دیتا ہے۔
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per 2 slices cooked (16.2g) / pour 2 slices cooked (16.2g)
Calories
90
% Daily Value* / % valeur quotidienne*
| Fat / Lipides | 7 g | 9 % |
| Saturated / Saturés | 2.3 g + Trans 0 g | 11 % |
| Cholesterol / Cholestérol | 17 mg | 6 % |
| Sodium | 360 mg | 15 % |
| Carbohydrate / Glucides | 0 g | 0 % |
| Fibre / Fibres | 0 g | 0 % |
| Sugars / Sucres | 0 g | 0 % |
| Protein / Protéines | 6 g | |
| Vitamin D / Vitamine D | 0 mcg | 0 % |
| Calcium | 2 mg | 0 % |
| Iron / Fer | 0 mg | 1 % |
| Potassium | 87 mg | 3 % |
*5% or less is a little, 15% or more is a lot
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
*5 % ou moins c'est peu, 15 % ou plus c'est beaucoup
Nutrition Declaration
| Per 100g | |
|---|---|
| Energy | 2293 kJ / 548 kcal |
| Fat | 43 g |
| of which saturates | 14 g |
| Carbohydrate | 1.4 g |
| of which sugars | 0.0 g |
| Protein | 36 g |
| Salt | 5.5 g |
Nutrition Information
Typical values (1 servings per pack)
| Per 100g | Per 16.2g | %RI* | |
|---|---|---|---|
| Energy | 2293 kJ 548 kcal |
371 kJ 89 kcal |
4.4% |
| Fat | 43g | 7.0g | 10% |
| of which saturates | 14g | 2.3g | 11% |
| Carbohydrate | 1.4g | 0 gg | <1% |
| of which sugars | 0 gg | 0 gg | <1% |
| Fibre | 0 gg | 0 gg | - |
| Protein | 36g | 5.8g | 12% |
| Salt | 5.5g | 0.89g | 15% |
*Reference Intake of an average adult (8400 kJ / 2000 kcal).
This pack contains approximately 1 servings.
بیکن کے بارے میں اکثر پوچھے جانے والے سوالات
بیکن کے ایک سلائس میں کتنی کیلوریز ہیں؟
عام بیکن کے ایک پکے ہوئے سلائس (8.1 g) میں 44 کیلوریز اور 2.9 g پروٹین ہے۔ موٹے کٹے سلائس زیادہ بھاری ہوتے ہیں اور ہر ایک میں کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔
کیا بیکن میں کاربس ہوتے ہیں؟
بمشکل۔ USDA کے ریکارڈ میں پکے ہوئے دو سلائس میں 0.2 g کاربوہائیڈریٹ اور 0 g شکر ہے۔ میپل، براؤن شوگر یا شہد میں کیور کیا ہوا بیکن کچھ شکر شامل کر سکتا ہے، اس لیے پیکج دیکھ لیں۔
بیکن بمقابلہ ٹرکی بیکن: کس میں کیلوریز کم ہیں؟
فی 100 g پکے ہوئے میں، USDA کے ٹرکی بیکن کے ریکارڈ میں پورک بیکن سے کم کیلوریز اور کم چکنائی ہے، جبکہ پورک بیکن میں 548 کیلوریز اور 43.3 g چکنائی ہے۔ اس کا سوڈیم پورک بیکن کے قریب ہے، کیونکہ دونوں نمک سے کیور کیے جاتے ہیں۔
کیا کم سوڈیم والے بیکن میں سوڈیم واقعی بہت کم ہوتا ہے؟
USDA کے پکے ہوئے کم سوڈیم والے بیکن میں فی 100 g عام بیکن کے مقابلے میں آدھے سے ذرا کم سوڈیم ہے، جس میں 2193 mg ہے۔ اس کی کیلوریز اور چکنائی تقریباً یکساں ہیں۔
بیکن کی ایک سرونگ کیا ہے؟
یہ صفحہ ڈیفالٹ طور پر 2 سلائس، پکے ہوئے (16.2 g) دکھاتا ہے، جو USDA کا گھریلو پیمانہ ہے۔ پیک شدہ غذا کے لیبل پر سرونگ سائز اس کی کیٹیگری کی FDA حوالہ مقدار (RACC) سے طے ہوتا ہے، اس لیے پروڈکٹ لیبل پر مختلف مقدار ہو سکتی ہے۔ اوپر کا سلیکٹر بیکن کے لیے USDA کے تمام پیمانے دکھاتا ہے۔
کیا میں Nutrition Facts لیبل کے حساب میں بیکن استعمال کر سکتا ہوں؟
جی ہاں۔ بیکن شامل کر کے جنریٹر کھولیں، اپنا استعمال شدہ وزن درج کریں، باقی اجزاء شامل کریں اور لیبل اسی USDA ریکارڈ سے حساب ہو گا جو یہاں دکھایا گیا ہے۔ آپ جو پروڈکٹ فروخت کرتے ہیں اس کے لیبل میں آپ کی اصل ریسیپی اور تیار شدہ سرونگ کا عکس ہونا لازمی ہے۔
متعلقہ غذائیں
بیکن کے ساتھ اکثر موازنہ یا استعمال ہونے والی غذائیں
- پورک کا قیمہفی 3 oz: 252 کیلوریز
- پورک چاپفی 3 oz: 178 کیلوریز
- انڈافی 1 بڑا: 78 کیلوریز
- ٹرکی ساسیجفی 1 سرونگ: 112 کیلوریز
پورک میں مزید
بیکن کی لیبلنگ کے لیے ٹولز اور گائیڈز
اگر آپ بیکن پر مشتمل پروڈکٹ بناتے اور فروخت کرتے ہیں تو یہ مفت ٹولز اگلے مراحل میں مدد دیتے ہیں۔
- Nutrition Facts لیبل جنریٹربیکن اور اپنے دیگر اجزاء شامل کریں؛ US لیبل اور دیگر مارکیٹ فارمیٹس حاصل کریں۔
- ریسیپی نیوٹریشن کیلکولیٹرمکمل ریسیپی کی غذائیت کا مجموعہ نکالیں اور اسے سرونگز میں تقسیم کریں۔
- % Daily Value کیلکولیٹرکسی بھی مقدار کو FDA کی حوالہ اقدار سے جانچیں۔
- سرونگ سائز (RACC) تلاشاپنی پروڈکٹ کی کیٹیگری کے لیے FDA کی حوالہ مقدار معلوم کریں۔
- غذاؤں کا موازنہبیکن کا کسی بھی دوسری USDA غذا سے فی 100 g موازنہ کریں۔
- اجزاء کی فہرست فارمیٹراجزاء کے بیان کو ترتیب دیں اور فارمیٹ کریں۔
- US Nutrition Facts کے تقاضےلیبل پر 21 CFR 101.9 کیا تقاضا کرتا ہے۔
ماخذ اور طریقہ
غذائی اقدار USDA FoodData Central، SR Legacy (اپریل 2018 ریلیز، پبلک ڈومین) کے ریکارڈ 167914 سے ہیں: "Pork, cured, bacon, cooked, baked"۔ اقدار فی 100 g اسی طرح محفوظ ہیں جیسے USDA نے درج کی ہیں اور ہر سرونگ کے لیے وزن کے مطابق ناپی جاتی ہیں۔ Nutrition Facts پینل 21 CFR 101.9 کے FDA راؤنڈنگ قواعد لاگو کرتا ہے؛ ٹیبل اور متن میں ناپی گئی مقداریں پڑھنے کی درستی کے ساتھ دکھائی جاتی ہیں، اس لیے کوئی عدد پینل سے قدرے مختلف ہو سکتا ہے۔ جو غذائی جز USDA اس غذا کے لیے درج نہیں کرتا وہ "درج نہیں" دکھایا جاتا ہے، اندازے کی قدر کے طور پر کبھی نہیں۔
SR Legacy شامل کردہ شکر کے خانے سے پہلے کا ہے۔ یہ پوری یا بغیر میٹھی غذا ہے، اس لیے شامل کردہ شکر 0 g دکھائی گئی ہے۔ USDA ریکارڈ دیکھیں ↗
بیکن کے ساتھ Nutrition Facts لیبل بنائیں
بیکن اور اپنی باقی ریسیپی شامل کریں۔ لیبل، % DV اور سرونگ کا حساب آپ کے لیے ہو جاتا ہے۔ شروع کرنا مفت ہے۔